-
갯것들로 가득한 귀한 밥상, 한술 뜨기 황송했다
━ 남도 맛 일번지 강진 ③ 식도락 여행 강진은 한정식이 유명하다. 예부터 물산이 풍부했고 교역·군사 중심지였던 데다 유배 온 선비들의 영향으로 음식 문화가 발달했다. 9
-
수라상 버금 가는 20첩 한정식...강진 가면 꼭 맛볼 음식은?
━ 남도 관광 일번지 강진③ 식도락 여행 전남 강진 ‘청자골 종가집’의 한정식 상차림. 상다리가 부러질 것 같다. 몇몇 찬은 상 아래에 놓았고, 아직 밥과 국은 들어오지
-
자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑧ 겨울 맛여행 캘린더 」 바야흐로 겨울이다. 바다로 달려가야 할 계절이다. 겨울만큼 바다가 맛있는 계절도 없어서다. 우리에게 친숙한 꽤 많은 바닷것들이
-
인삼 캐고 독일맥주 한 잔…맛있는 가을 즐기세요
올해는 가을이 더디 오고 있다. 기상업체 케이웨더는 올가을 단풍이 예년보다 닷새가량 늦는다고 전망했다. 단풍·억새·코스모스처럼 가을 색채를 만끽하려면 조금 더 기다려야 하겠다.
-
정동진만? 여기 노을도 황홀…미쉐린이 픽한 드라이브 코스
봄 드라이브 여행 명소로 꼽히는 충북 보은 말티재. 태조 왕건, 조선 세조가 속리산 법주산을 갈 때 이 길을 걸었다고 한다. 사진 한국관광공사 봄은 효능이 센 보약 같다. 날이
-
‘대한민국 한바퀴’ 5228㎞ 뛴 회장님
조웅래 맥키스컴퍼니 회장이 하루 평균 45㎞ 이상 달리는 방식으로 대한민국 한 바퀴 5228㎞를 국내 최단시간에 완주했다. [사진 맥키스컴퍼니] 518시간57분59초. 강원 고성
-
체감 -30도에 대한민국 한 바퀴…소주회사 회장의 5228㎞ 완주 사연
116일, 518시간 57분 59초. 강원도 고성 통일전망대에서 시작해 동해와 남해, 서해를 거쳐 비무장지대(DMZ)까지 대한민국 한 바퀴를 완주한 조웅래(64) 맥키스컴
-
쌀이 다이어트의 적?···모닝커피 대신 ‘모닝쌀’을
━ 아이스크림만 골라 먹나요? 이제 쌀도 골라 먹는 시대. 동네 유명 김밥집에 가면 신동진 쌀이 식당 한 곳에 몇 포대씩 쌓여있다. 또 서초동에 김치찌개가 유명한 식당에
-
명의 한의사가 건넨 '최고의 보약'…홧병도 씻은 듯이 사라진다 [백성호의 한줄명상]
「 “최고의 보약은 감사하는 마음” 」 #풍경1 동양 종교에서는 사람을 ‘소우주’라고 봅니다. 비단 종교만 그런 것은 아닙니다. 한의학에서도 사람의
-
[쿠킹] 솥 안에 봄맛이 가득, 주꾸미 취나물 솥밥
모락모락 갓 지은 집밥을 그리워하고 밥심이라는 말을 좋아하는, 나와 같은 사람들을 위해 제철 재료와 다양한 재료의 조합으로 갓 지은 솥밥을 파는 류지를 2년 넘게 운영했다. 이때
-
[쿠킹] 술과 함께 하면 좋을 의외의 안주, 밤
윤수정의 건강한 습관 ⑥ 밤 길에서 마주친 누군가가 군밤을 들고 지나간다. 봉지 속으로 보이는, 잘 구워진 밤에서 온기가 느껴진다. 군밤이 먹음직스럽게 느껴지는 걸 보면
-
현대무용 獨소녀 충격 안겼다, 코로나에도 한국 오는 그들
말레네와 홈스테이 가정의 여동생 허주현(9)양은 단짝이 됐다. 사진 말레네 제공 지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 확산하면서 세계 각국의 문이 굳게 닫혔다. 빗장은
-
[더오래]새해엔 마음속 꿈나무가 적당한 욕심으로 자랐으면
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(172) 푸르던 나무들이 모두 옷을 벗고 겨울 찬바람을 맨몸으로 맞으며 죽은 듯이 서 있다. 요즘은 틈틈이 마당 앞 밭에 심어놓은 100
-
[건강한 가족] 따끈한 굴솥밥+얼큰한 꽁치 감자찌개+사과…몸에 온기 채우는 10월
한영실의 작심3주 숙명여대 식품영양학과 교수 ‘온 산의 단풍잎은 붉은빛을 물들이고, 울 밑에 황국화는 가을빛을 자랑하는’ 10월이다. 사과·밤·대추가 무르익고 가을 생선은
-
[건강한 가족] 미꾸라지가 뼈, 오미자가 뇌, 도라지가 폐 건강 챙겨주는 9월
한영실 숙명여대 식품영양학과 교수 옛사람들은 9월을 ‘기러기가 날아오고, 제비가 돌아가며, 뭇 새들이 먹이를 저장하는 달’이라고 했다. 한 해를 나누는 열두 달을 단순히 숫자로
-
[건강한 가족] 문어국+열무비빔밥+포도, 말복 더위 이겨내는 이달의 밥상
. "삼복지간(三伏之間)에는 입술에 붙은 밥알도 무겁다"는 옛말이 있다. 초복부터 말복까지 심한 더위에 몸의 기운이 약해져서 입술에 붙은 가벼운 밥알조차도 무겁게 느껴진다는 뜻이
-
[여행썰명서]해마다 봄이면 주꾸미가 靑청원 오르는 사연
주꾸미가 제철을 맞았다. 싱싱한 주꾸미는 볶음이나 구이보다 샤부샤부로 즐기기를 권한다. 식감이 훨씬 도드라진다. [중앙포토] 코로나19 탓에 모든 활동이 위축된 요즘, 몸이라도
-
찬바람 부니 당기네…요즘은 에센스보다 앰풀
쌀쌀한 가을바람이 불어오는 요즘 피부의 건조함을 호소하는 이들이 많다. 공기 중 습도가 낮아지면서 피부 가장 바깥쪽 각질층의 수분이 부족해지기 때문이다. 각질층의 수분 함량이 적
-
"이기 송이라꼬?" 삿갓 핀 송이 받은 친구가 깜짝 놀란 이유
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(109) 일년의 딱 한 달, 이맘때 쯤이 한창 송이버섯이 나는 철이다. 비싸기도 오지게 비싸다. 상류층에선 맛과 돈의 품격을 높인다며 기
-
해뜨기 전 딴 최상급 송이, 상점마다 가득하다는 이곳
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(12) 집 나간 며느리도 돌아온다는 가을철 바다의 진미가 전어라면 송이버섯은 산에서 나는 진미라 할 수 있다. 양식이 되지 않
-
성인 5명 중 1명은 ‘혼추족’… 5가지 유형 살펴보니
이번 추석 연휴에 이민호(29)씨는 경남 창원시 고향집에 내려가는 걸 진작 포기했다. 그는 서울 동작구 노량진에서 자취하며 공무원 시험을 준비하는 ‘공시생’이다. 고향에 다녀오지
-
독한 놈, 징한 놈, 똑똑한 놈
━ 안충기의 삽질일기 토마토 전성기가 끝나간다. 아래쪽 통통한 녹색 열매 두 개는 할라피뇨다. 양평에 사는 친구가 텃밭에서 키워 먹어보라고 줬다. 엄청 맵다기에 기대했는데
-
[맛있는 도전] 조선시대 왕들의 자양강장제 ‘침향’으로 백세시대 활력 넘치게 사세요
━ 대웅황제88침향단 대웅황제88침향단에는 고함량의 침향과 녹용을 비롯해 원기 회복과 활력 증진에 좋은 원료가 가득하다. [사진 대웅생명과학] 뛰어난 약효로 알려진 공진단
-
[서소문 포럼] 70세 명창 안숙선의 선생님 전상서
박정호 문화스포츠 에디터 “이별이 꿈이던가, 꿈이거든 깨워주고 생시거든 님을 보세. 아이고~ 어쩌거나.” 지난 주말 서울 세종문화회관 S씨어터에선 님을 향한 피맺힌 그리움이