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2500원 올드 팥빙수, 1만원대 '눈꽃 빙수'를 녹여버리다

서울 안암동에 위치한 정만빙수는 박리다매 전략으로 빙수 시장에서 생존에 성공했다. 1인분 2500원인 수제팥빙수(사진 앞)와 4000원인 녹차빙수. [김상선 기자] 곱게 간 얼음에

중앙일보

2013.08.26 00:34
[커피산업전망 기획기사 (1)] 커피, 제 3의 물결

-제3의 물결로 나아가는 미국 커피 시장, ‘원두 본연의 맛’에 집중 -히피문화를 근간으로 독특한 개성 추구해 미국은 전 세계 커피 소비 1위의 국가다. 처음 미국에서 커피는 원두

온라인 중앙일보

2011.11.29 11:00
밸런타인데이 선물법

사랑이라고 다 같은 건 아니다. 이제 막 피는 풋풋한 사랑이 있는가 하면, 30년 곰삭은 ‘애증’도 있다. 하지만 연인이라면 누구나 한번 쯤 눈길가는 날이 있게 마련. 2월 14일

중앙일보

2010.02.11 17:21
밸런타인데이 5일 전

2월은 사랑의 설렘이 묻어나는 달이다. 데이트하는 연인들과 핑크빛 포장의 초콜릿들이 거리에 넘쳐난다. 밸런타인데이가 머잖았다. 흔히 밸런타인데이를 여자가 남자에게 사랑을 고백하는

중앙일보

2010.02.09 10:25
[기업 인사이드] 네이처 리퍼블릭 '에코가든' 출시 외

◇네이처 리퍼블릭은 세계적인 유기농 인증기관인 에코서트(ECOCERT)의 인증을 받은 순수 유기농 라인 ‘에코가든’(총 5종, 1만6900~1만8900원)을 출시했다. ‘에코가든’

중앙일보

2010.02.08 18:44
[헬스코치] ‘삐콤씨’ ‘아로나민 골드’ 주성분이 듬뿍 들어있대요

박태균 식품의약전문기자 전력 공급이 중단되면 공장이 가동을 멈추고 연료가 떨어지면 자동차가 멈춰선다. 이처럼 우리 몸의 ‘배터리’가 소진되는 것이 피로다. 신체의 배터리를 방전시키

중앙일보

2009.12.17 10:05
[food&] 이 커피엔 이 도넛

“커피? 도넛?” 가지런한 이를 드러내며 입 주변에 묻은 가루를 털어내던 이병헌의 모습을 기억하시는지. 요즘 ‘첩보 스릴러 액션’ 드라마에서 전성기를 구가하고 있는 그의 젊은 시절

중앙일보

2009.11.17 01:30
[style&trend] 1병에 2000만원 … 베일 벗은 ‘황제의 코냑’

셀러 마스터가 발견한 오크통. 백년 넘게 보관된 이 오크통에는 다른 통의 것보다 특별한 맛을 내는 코냑이 담겨 있었다고 한다. 가운데 적힌 숫자 43.8은 도수를 의미한다. [맥시

중앙일보

2009.10.23 00:03
[man style]요 상큼한 가방, 노트북 넣기 딱 좋군

스타일리시한 남자배우 차승원이 얼마 전 한 패션잡지와의 인터뷰에서 보기 싫은 남자 스타일로 ‘작은 백을 끼고 다니는 모습’을 꼽았다. 도시락만 한 가방을 손목에 걸고 다니거나 겨드

중앙일보

2009.08.21 00:02
여름 맛 탐구 - 빙수의 명가

입안이 얼얼, 가슴까지 싸아~해지는 여름의 별미, 빙수. 원조 팥빙수가 꾸준히 입맛을 사로잡는 가운데 최근 특별한 재료 및 분위기를 내세운 새로운 빙수들이 당차게 명함을 내밀고 있

중앙일보

2009.08.11 14:44
세계에서 가장 섹시한 와인

능력 있는 양조자나 질 좋은 테루아르를 지닌 샤토가 좋은 와인을 내놓는다는 것은 그리 놀랄 만한 일은 아니다. 역시나 출발부터 심상치 않은 ‘르팽’도 예외는 아니었다. ‘차고 와인

중앙선데이

2007.05.12 17:50
철 만난 딸기...디저트 어때요

꼭지를 똑 따내고 한 입 베어 문다. 달콤함이 혀끝에 내려앉고 상큼함이 입안에 여운을 남긴다. 톡톡 터지는 씨의 기분 좋은 이질감은 또 어떤가. 딸기의 계절이다. 하우스 재배로

중앙일보

2007.04.03 13:42
초콜릿 DIY(Do It Yourself) 열풍

오늘은 밸런타인데이다. 초콜릿만 상상해도 기분이 좋아지는 그런 하루다. 지난 10일 소중한 친구를 위해 밸런타인데이 초콜릿 선물을 준비한다는 손여옥(25,학생)씨를 방산시장에서 만

중앙일보

2007.02.14 16:29
'핸드메이드 크리스마스' 어때요?

해마다 크리스마스는 많은 사람들을 들뜨게 한다. 올 크리스마스는 흥청망청 너무 들뜨지 말고 가족과, 연인과 알차게 보내보면 어떨까. 요즘엔 가족과 함께하는 크리스마스를 더 따뜻하게

중앙일보

2006.12.18 17:18
초콜릿 선물 받긴 받았는데…살 찔까봐…

발렌타인 데이에 받은 초콜릿이 '애물단지'다. 먹자니 칼로리가 높아 비만을 부를 것 같고, 그렇다고 마냥 모셔두기만 하자니 볼 때마다 입맛이 당긴다. '사랑의 묘약'이라는 초콜릿은

중앙일보

2006.02.27 09:52
[week&건강] 초콜릿 선물 받긴 받았는데…살 찔까봐…

발렌타인 데이에 받은 초콜릿이 '애물단지'다. 먹자니 칼로리가 높아 비만을 부를 것 같고, 그렇다고 마냥 모셔두기만 하자니 볼 때마다 입맛이 당긴다. '사랑의 묘약'이라는 초콜릿

중앙일보

2006.02.24 17:52
남자들이 만든다, 밸런타인 초콜릿

눈 씻고 달력을 뒤져봐도 휴일 하나 없는 심심한 2월. 그래도 다행히 밸런타인 데이가 있기에 뭇 연인들의 가슴은 설렌다. 벌써부터 많은 남성은 '이번엔 어떤 초콜릿을 받을지' 혹은

중앙일보

2004.02.11 17:31
[week& 웰빙] 남자들이 만든다, 밸런타인 초콜릿

눈 씻고 달력을 뒤져봐도 휴일 하나 없는 심심한 2월. 그래도 다행히 밸런타인 데이가 있기에 뭇 연인들의 가슴은 설렌다. 벌써부터 많은 남성은 '이번엔 어떤 초콜릿을 받을지' 혹은

중앙일보

2004.02.05 15:54