![[오늘의 운세] 6월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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온 가족의 건강을 생각하며 만든 건강 먹거리 떡, 디딜향
위생적 생산 시스템에서 현대인의 입맛에 맞는 떡 생산 떡은 주재료인 쌀의 영양과 더불어 맛과 모양을 더하기 위해 첨가한 다양한 부재료들의 영양까지 함께 섭취할 수 있다는 점에서
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[Really?] ‘국내산’이 ‘국내산 100%’라는 생각은 착각
Q 최근 마트에서 ‘국내산 재료’라고 표시된 가공식품을 구입했다. 이 식품은 100% 국내산 재료로만 만든 것인가? A 대부분의 소비자는 식품 라벨에 ‘국내산 재료’라는 표시가 있
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![[창업 트렌드] 국내산 쌀 소비 활성화 방침](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200910/htm_2009101216294350005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[창업 트렌드] 국내산 쌀 소비 활성화 방침
창업시장에서 국내산 쌀을 쓰는 외식업체가 늘고 있다. 그동안 원가가 비싸다는 이유로 쌀로 만든 제품을 내놓을 때도 수입산을 쓰는 업체가 많았다. 국내산 쌀 잉여량은 연간 16만t에
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![[창업 소식] 하코야 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200908/htm_2009083115431650005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[창업 소식] 하코야 外
◆일본 정통 면 전문점 하코야(www.hako ya.co.kr)가 3일 오후 2시 서울 압구정 LG패션 본사에서 창업설명회를 연다. LG패션이 출자한 외식 전문기업 LF푸드의 자
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![[쇼핑 메모] 레알 마드리드 티셔츠에 카카·호날두 이름 프린팅 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200908/htm_2009081300543250005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[쇼핑 메모] 레알 마드리드 티셔츠에 카카·호날두 이름 프린팅 外
◆레알 마드리드 티셔츠에 카카·호날두 이름 프린팅 아디다스가 스페인 축구팀 레알 마드리드의 유니폼 모양 티셔츠에 카카와 호날두 선수의 배번·이름을 프린팅해 주는 서비스를 명동 1호
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LA가 떡볶이에 빠졌다
13일 LA갤럭시 구장에서 열린 ‘한국 떡볶이 페스티벌’에 참석한 관람객들이 사물놀이 공연을 보고 있다. 오른쪽 사진은 떡볶이를 먹기 위해 기다리고 있는 모습. [미주중앙일 백종춘
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'떡볶이의 세계화' 우리가 앞장 선다
'국민 간식' 떡볶이가 한식 세계화의 선봉에 나서고 있는 가운데 세희푸드의 떡볶이 전문점 '꼬시나(COCINA)'가 최근 퓨전 떡을 개발해 떡볶이의 세계화에 나섰다. 최근 떡 전문
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한국의 매운 맛 보여주마
국내 식품회사들이 고추장을 본격적으로 세계 무대에서 팔아보겠다고 나섰다. 고추장 세계화의 선두에 선 기업은 CJ제일제당과 대상. CJ제일제당은 장류 브랜드인 해찬들이 ‘글로벌 고추
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길거리 음식에 140억 투입 … 한식 세계화의 첨병으로
11일 경기도 용인시 기흥구 보정동에서 ‘떡볶이연구소’가 문을 열었다. 길거리 음식의 대명사인 ‘떡볶이’와 하얀 가운을 입은 연구원을 연상시키는 ‘연구소’의 결합은 언뜻 잘 어울
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길거리 음식에 140억 투입 … 한식 세계화의 첨병으로
관련기사 “떡볶이는 초밥처럼 ‘다양한 변주’ 가능하죠” 우리 민족은 언제부터 떡볶이를 먹었을까. 정확한 기록은 알 수 없지만 임진왜란(1592년) 이전에는 빨간 떡볶이가 아니었던
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‘토포키’로 세계인 입맛 사로잡겠다
“떡볶이는 무엇보다 재료가 간단해서 다른 한식보다 경쟁력이 있습니다. 떡과 소스, 몇 가지 야채만 있으면 되거든요. ‘국민 간식’ 떡볶이로 세계인의 입맛을 사로잡을 겁니다.“ 떡볶
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![[JOBs] 재주 많은 쌀 외식업계 ‘살 맛’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200809/htm_2008093006110650005400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[JOBs] 재주 많은 쌀 외식업계 ‘살 맛’
쌀이 외식업계의 새로운 메뉴 개발 소재로 떠올랐다. 밀가루 가격이 오른 데다 쌀 음식이 웰빙을 추구하는 소비자의 성향에 호소할 수 있다는 판단 때문이다. 쌀 가공 기술도 발전하면서
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다이어트 특효 '비만 예방 사전'
날씬하고 탄력 있는 'S라인' 몸매는 모든 여성들의 꿈이다. 게다가 균형 잡인 몸매를 유지하는 것은 미용뿐 아니라 건강 면에서도 중요한 문제다. 그런데 효과적인 다이어트를 위해서
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"초등교 주변 어린이 기호식품 위생불량"
초등학교 주변 문방구나 분식집 등에서 유통판매되는 어린이 기호식품의 위생상태가 불량한 것으로 나타났다. 식품의약품안전청은 경인지방청을 통해 지난 8월말 인천, 경기지역 초등학교 근
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불량떡볶이 제조가공업체 무더기 적발
변질되거나 유통기한이 지난 불량떡볶이를 학교나놀이시설 주변 분식점, 재래시장 등에 대량 유통, 판매한 불량식품 제조가공업체가 무더기로 적발됐다. 식품의약품안전청은 어린이들이 학교주
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[가족 봄 소풍, 이렇게 준비한다면…]
도시락을 싸들고 소풍을 떠나는 봄나들이 시즌이 왔다. 파릇파릇 돋아난 잔디 위에 돗자리를 깔고, 꽃 그늘에서 오순도순 나눠먹는 도시락. 김밥 하나, 밥 한 술 입에 넣고 이러 저리
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가족 봄 소풍, 이렇게 준비하자!
도시락을 싸들고 소풍을 떠나는 봄나들이 시즌이 왔다. 파릇파릇 돋아난 잔디 위에 돗자리를 깔고, 꽃 그늘에서 오순도순 나눠먹는 도시락. 김밥 하나, 밥 한 술 입에 넣고 이러 저
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백화점 자투리 매장서 하루 매상 40만원
백화점 매출이 10% 이상 감소했지만 소프트 아이스크림.오징어 버터구이.식품매장 미니 판매대 등 한두평 자투리 매장은 매출이 오히려 늘어나 호황을 누리고 있다. 평당 매출이 일반
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백화점 자투리 매장서 하루 매상 40만원
백화점 매출이 10% 이상 감소했지만 소프트 아이스크림.오징어 버터구이.식품매장 미니 판매대 등 한두평 자투리 매장은 매출이 오히려 늘어나 호황을 누리고 있다. 평당 매출이 일반
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"안심할 먹거리가 없어"…식품·환경 특별단속
국민들의 생명과 건강을 위협하는 유해식품 제조 및 환경오염 사범이 기승을 부리고 있어 경찰이 특별단속에 나섰다. 서울경찰청은 이달 초부터 올해 말까지를 `반공익 식품.환경사범 특별
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[생활문화를 수출한다]上.전통먹거리…외국인 입맛 맞춰 '현대적 요리'개발
IMF한파는 우리에게 또다른 세계화의 길을 찾도록 요구한다. 해외에 나가서 돈을 쓰며 견문을 넓히는 세계화가 아닌 우리의 것으로 달러를 벌어들일 수 있는 세계화가 필요한 시점. 거
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자율학습 고교생, 영양 불균형 우려
일산에 사는 주부 강미란 (43) 씨는 요즘 고3 아들 건강에 부쩍 신경이 쓰인다. 수학능력평가시험도 머지 않았는데 점심.저녁 두끼를 학교에서 해결하다보니 영양상태가 괜찮을까 걱정
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쌀소비 촉진 가공식품 쏟아진다-학교급식 확대도 추진
쌀이 다양한 형태로 소비자를 찾아간다.새해들어 쌀시장 개방이목전에 닥친 가운데 정부와 농협은 쌀의 수요개발및 소비확대를 위한 각종 쌀식품 개발에 나서고 있다.쌀에 각종 농수산물을
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쌀막걸리등 쌀 가공식품 값/최고 40%까지 내려
쌀을 이용한 가공식품 가격이 잇따라 인하되고 있다. 5일 농림수산부에 따르면 가공식품중 정부 통일미 공급가격을 지난 10월1일 대폭 인하한 이후 쌀냉면,쌀국수,쌀떡,떡볶이 등 쌀이
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![[오늘의 운세] 6월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
