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[쿠킹] 식감 때문에 안먹던 가지, 이 요리 맛보고 반했다
치즈 덮은 고소한 가지 요리, 파르미지아나 디 멜란자네 이불처럼 덮인 고소한 치즈 아래, 상큼한 토마토소스와 부드러운 식감의 가지가 층층이 쌓여 있어요. 크게 잘라 입에 넣으
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[소년중앙] 하굣길에 친구랑 편의점 들른다면…용돈 아깝지 않은 선택은
과자부터 도시락까지 온갖 먹거리가 있는 곳은? 바로 편의점! 출출할 때, 입이 심심할 때마다 찾는 만능 슈퍼죠. 그런데 말입니다. 혹시 자신이 자주 찾는 편의점이 어디인지, 그곳
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맛있는 게살의 유혹
'소 한 마리 잡아 먹어도 흔적이 없는데, 게 한 마리 먹으면 흔적이 남는다'는 옛말이 있다. 게의 깊고 짙은 맛과 향을 일컫기도 하지만 무엇보다 먹고 난 자리가 푸짐한 데서 나온
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[라면로드] 속초 편의점에서 가장 많이 팔린 라면은?
속초·강릉 찍고 부산·통영 거쳐 제주까지…. 전국 각지의 특산품을 앞세워 편의점들이 자체브랜드(PB)로 개발한 라면이 인기몰이중이다. 홍게나 뿔소라 같은 지역 특산물을 재
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홍게-대게, 방어-부시리 속이다가는 큰 일
뷔페에 찐 게 다리가 빠지지 않는다. 일반 소비자가 홍게와 대게를 구별하기 힘들다. 횟집에 나오는 방어와 이의 사촌 격인 부시리도 마찬가지다. 이런 점을 이용해 홍게를 대게로, 부
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[쿠킹] 설탕보다 뒤끝 심한 '이것', 건강 적신호를 켜다
닥터 라이블리의〈부엌에서 찾은 건강〉 ②뒷끝 심한 악당, 과당을 조심하세요 한 해가 가기 전에 해야할 일 중 하나가 건강검진이다. 사진 unsplash “요산 수치가 높아요. 통
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[쿠킹] 제철 물오른 홍게, 중국식 홍게 수프로 맛보세요.
달큰한 홍게 맛이 일품, 중국식 홍게 수프 요즘처럼 일교차가 큰 아침에는 후루루 떠먹기만 해도 속이 든든해지는 수프 생각이 간절해집니다. 오늘 추천해 드리는 레시피는 제철로
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[쿠킹] 이탈리아 대표 소스와 파스타가 만났다, 새우카포나타 파스타
감칠맛 가득, 새우 카포나타 파스타 채소의 담백하고 시원한 맛에 새우의 감칠맛을 더한 풍미가 살아있는 파스타입니다. 제철로 통통하게 살 오른 새우를 구워 곁들이면 레스토랑 요리
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4월에 가야 가장 큰 놈 만난다, 비싼 대게 싼 값에 먹으려면 [백종원의사계MDI]
봄이 오면 바닷속 산에 우글우글한 그것 양념이 필요 없는 자연이 내린 맛 티빙 '백종원의 사계' 대게편. 인터넷캡처 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(Tving)