검색결과

강남통신 독자와 함께한 리츠칼튼 서울 쿠킹 클래스

◆ 두유 밤 타르트 재료: 꿀 호밀 도우(올리브 오일 72g, 꿀 15g, 메이플 시럽 30g, 아몬드가루 14g, 소금 약간, 호밀가루 120g), 두유 무스(두유 60g, 화이

중앙일보

2013.04.17 04:00
카레빵·멜론빵 … “부드럽고 촉촉한 맛에 반했어요”

오후 2시. 신사동 가로수길의 일본 베이커리숍 ‘도쿄팡야’. 카레빵과 도쿄링고가 담겨 있던 쟁반이 비어있고 가격표만 덩그러니 붙어 있다. 아침에 만든 빵이 모두 팔린 것이다. 일본

중앙일보

2012.12.13 04:00
26만 명이 기부에 참여 … 소외계층 어린이의 꿈 키워줍니다

CJ나눔재단 곽대석 사무국장은 “앞으로 소외계층 어린이 건강?문화도 지원할 계획”이라고 밝혔다. [김진원 기자] “중산층 가정의 아이들은 방과 후 영어·수학 등의 사교육을 받지만

중앙일보

2012.11.28 03:30
오후 8시 … 빵값이 반값 되는 ‘그 때’가 기회

주부 박정은(39·강남구 논현동)씨는 일주일에 한두 번 빵을 살 땐 항상 집 근처 호텔 베이커리를 이용한다. 하지만 아무때나 가는 건 아니다. 오후 8~9시 시간을 맞춘다. 열 개

중앙일보

2012.09.06 03:12
캘리포니아·하바나 해변에 온 듯 … 폼나게 즐겨볼까

한강 야경이 시원스레 내려다보이는 W서울워커힐의 실내수영장. 호텔 서머 패키지. 한마디로 도심에서 바캉스를 즐길 수 있는 상품이다. 외국 휴양지처럼 꾸며놓은 호텔 수영장에서 보내는

중앙일보

2012.07.13 03:21
[창업몰 추천창업] 컵케이크 전문점 ‘굿오브닝’으로 여름특수 노려라!

7일, 창업몰에 따르면 정통 뉴욕 스타일의 버터크림 컵케이크와, 한국인의 입맛에 맞게 적당한 단맛을 유지하는 생크림 컵케이크가 주 메뉴인 ‘굿오브닝’ 컵케이크 전문점 창업에 대한

온라인 중앙일보

2011.07.07 15:09
[열려라 공부] 자동차·경제·요리 … 블로그는 나의 ‘스펙’

블로그(blog: 관심사에 따라 자유롭게 글을 올릴 수 있는 개인용 웹사이트)가 입학사정관제와 맞물려 주목받고 있다. 자신의 관심 분야에 대한 정보를 쌓아두고 그와 연계한 진로 고

중앙일보

2011.06.29 02:00
[food&] 깜찍한 밸런타인 초콜릿

밸런타인데이가 일주일도 안 남았다. 밸런타인데이는 여자에게 은근히 스트레스 주는 날이다. 짝이 있는 여자는 물론이고 외로운 싱글녀도 예외는 아니다. 주변에 숱한 싱글남을 동병상련의

중앙일보

2011.02.08 00:27
‘미래의 제빵왕’ 키우는 서서울생활과학고

“세상에서 가장 배부른 빵은 남을 위하는 마음이요, 세상에서 가장 재미있는 빵은 네 자신을 즐기는 마음을 위함이요, 세상에서 가장 행복한 빵은 네가 앞으로 살아가면서 만들어야 할

중앙일보

2011.01.03 21:40
[food&] 아기자기 오묘 절묘, 일본식 디저트

“캡이야! 크림은 우유가 그대로 말랑말랑 부푼 것 같고 스펀지케이크 속에선 달콤한 즙이 … 쿨럭!” 롤케이크를 먹고 나서 이렇게 감탄해 본 적 있는가? 일본 만화책 ‘서양골동양과자

중앙일보

2010.11.16 00:29
[김형석의 내 맘대로 베스트 7] 꽃미남 투톱

영화 ‘태극기 휘날리며’ 영화 ‘초능력자’를 보는 가장 큰 즐거움 중 하나는 강동원과 고수라는 ‘꽃스러운’ 배우들이 뿜어내는 황홀한 모습일 것이다. 의도했든 우연이든 꽃미남 캐스

중앙일보

2010.11.11 00:18
[으뜸 방과후 학교] 가평 방일초 오아시스 공부방

경기도 가평군 방일초(교장 홍성숙)는 일반 학교와 달리 아이들이 거주하는 마을회관이나 보건소를 활용해 방과후 학교를 운영하고 있다. 설곡리 보건지소에 마련된 오아시스 공부방도 그중

중앙일보

2010.10.20 00:14
[food&] 300자 홍보관

◆미션투셰프 2기로 활약하고 있는 양지훈 셰프가 9월 28일 서울 대신동에 한국식 프랑스 레스토랑 ‘남베101’을 열었다. 5층 건물 전체가 음식을 먹을 수 있는 공간이다. 1층은

중앙일보

2010.10.12 00:10
[일본쇼핑정보]오모테산도 우카이 정 살롱 드 카페 오픈

GYRE 5층 오모테산도 우카이 정의 라운지에서 6월1일부터 평일 한정으로 살롱 드 카페가 오픈했습니다. 레스토랑 특별의 따뜻한 스위트, 주문과 동시에 만들어 말아내는 롤케익은 가

온라인 중앙일보

2010.03.19 01:05
[일본쇼핑정보]오모테산도 우카이 정 살롱 드 카페 오픈

GYRE 5층 오모테산도 우카이 정의 라운지에서 6월1일부터 평일 한정으로 살롱 드 카페가 오픈했습니다. 레스토랑 특별의 따뜻한 스위트, 주문과 동시에 만들어 말아내는 롤케익은 가

온라인 중앙일보

2010.02.26 17:19
밸런타인데이 5일 전

2월은 사랑의 설렘이 묻어나는 달이다. 데이트하는 연인들과 핑크빛 포장의 초콜릿들이 거리에 넘쳐난다. 밸런타인데이가 머잖았다. 흔히 밸런타인데이를 여자가 남자에게 사랑을 고백하는

중앙일보

2010.02.09 10:25
[일본쇼핑정보]오모테산도 우카이 정 살롱 드 카페 오픈

GYRE 5층 오모테산도 우카이 정의 라운지에서 6월1일부터 평일 한정으로 살롱 드 카페가 오픈했습니다. 레스토랑 특별의 따뜻한 스위트, 주문과 동시에 만들어 말아내는 롤케익은 가

온라인 중앙일보

2010.02.05 17:05
[일본쇼핑정보]오모테산도 우카이 정 살롱 드 카페 오픈

GYRE 5층 오모테산도 우카이 정의 라운지에서 6월1일부터 평일 한정으로 살롱 드 카페가 오픈했습니다. 레스토랑 특별의 따뜻한 스위트, 주문과 동시에 만들어 말아내는 롤케익은 가

온라인 중앙일보

2010.02.01 17:36
“배·유자 등 한국 과일 섞으면 멋진 칵테일 나올 듯”

와인·사케·위스키 등 수입 주류의 판매가 주춤한 와중에 조용히 시장을 넓혀가는 술이 있다. 보드카다. 2004년 국내에서 9L들이 케이스로 3만6000개가 판매된 보드카는 지난해

중앙일보

2009.12.11 00:52
[잡투어] 남는 빵 아깝다고 싸게 팔지 말 것!

이영진씨는 서울 신사동에 있는 베이커리 ‘본누벨과자점’에서 서강헌 대표의 도움을 받아 이틀간 직업 체험을 했다. 잡투어는 전문 멘토와 연결돼 현장에서 직업을 체험하고 노하우를 얻

중앙일보

2009.11.03 00:01
청바지도 파는 빵카페 … 두 토끼 다 잡을 수 있을까요?

이영진씨는 육아와 일을 병행하기 위해 동생과 함께 창업을 하려 한다. 잡투어 프로그램에 참여한 이씨가 서울 신사동 본누벨과자점에서 직접 만든 케익을 들어 보이고 있다. [김상선 기

중앙일보

2009.11.03 00:01
the 빵집 ① 대전 성심당

빵이 이 땅에 뿌리를 내린 건 100년 남짓 됐을까? 아직 주식의 자리에 오르지는 못했지만 그래도 빵은 웬만한 사람들이 하루에 한 조각 정도는 먹는 ‘국민 간식’이다. 시장도 커졌

중앙일보

2009.10.22 00:05
신세계 강남점 새단장

신세계백화점 강남점이 지난 11일 6개월여의 리뉴얼(새 단장) 확장공사를 마치고 새로 문을 열었다. 6611㎡(2000여 평)를 넓혀 명품관, 영패션관, 식품관 리뉴얼 공사를 진행

중앙일보

2009.09.23 10:08
[일본쇼핑정보] 오모테산도 우카이 정 살롱 드 카페 오픈

GYRE 5층 오모테산도 우카이 정의 라운지에서 6월1일부터 평일 한정으로 살롱 드 카페 오픈! 따뜻한 스위트, 주문과 동시에 만들어지는 롤케익 등을 드실 수 있습니다. 파티셰가

온라인 중앙일보

2009.08.24 14:25