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[라이프 트렌드&] 국내 점유율 83%…맛·영양 앞세워 ‘국민카레’로 우뚝서다
올해로 55주년 맞은 ‘오뚜기 카레’…반세기 넘게 부동의 1위 지키는 비결 분말형태로 시작해 ‘레토르트’까지 품질 위한 끊임없는 연구개발 활발 카레 활용한 요리경연대회도 진행
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[라이프 트렌드&] 트림 잦은 노년층 절반은 위산 부족, 역류성 식도염 주의해야
위장질환 환자 70%가 중·노년층 속 쓰림과 소화불량은 흔한 증상이지만 나이 들수록 더 자주 나타나 위장질환 환자 10명 중 7명은 중·노년층이다. [사진 shuttersto
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[건강한 가족] 귀한 황칠에 녹용·황기·당귀 최적 비율 배합
건강 톡톡 황칠나무는 예로부터 ‘만병통치 나무’로 알려진 원료다. 다량의 사포닌과 클로로겐산을 함유하고 있어 ‘인삼나무’ ‘산삼나무’로도 불린다. 우리나라 고유 특산종으로 일
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[빅 체인지] 병의원 전용 여성 건강기능식품 2종 출시
아모레퍼시픽 아모레퍼시픽 이너뷰티 브랜드 바이탈뷰티의 병의원 전용 건강기능식품 우먼밸런스와 신바이오틱스. [사진 아모레퍼시픽] 고효능 솔루션을 제공하는 아모레퍼시픽의 이너뷰티
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[건강한 가족] 귀한 황칠에 녹용·황기·당귀 최적 배합
건강 톡톡 우리나라 고유 특산종으로 일부 지역에만 자생하는 귀한 종인 황칠은 예로부터 ‘만병통치 나무’로 알려졌다. 게다가 황칠은 다량의 사포닌과 클로로겐산을 함유하고 있어
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[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
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[건강한 가족] 귀한 황칠에 녹용·황기·당귀 최적 배합
‘만병통치 나무’로 알려진 원료가 있다. 황칠나무다. 다량의 사포닌과 카테킨을 함유하고 있어 ‘인삼나무’ ‘산삼나무’로도 불린다. 우리나라 고유 특산종으로 일부 지역에만 자생하는
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맥주·와인과도 잘 어울리는 피크닉 도시락 추천 [쿠킹]
〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의
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베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의
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롯데, ABC초코 600원·빼빼로 100원·칸쵸 100원 인상…17종 평균 12%
초콜릿 원료인 코코아 가격이 연일 사상 최고치를 기록 중인 14일 서울의 한 대형마트에서 시민들이 초콜릿 등을 둘러보고 있다. 연합뉴스 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 다음달 1일
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요즘 인기 프렌치토스트, '이것'으로 맛집 못지않게 만들어요 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의 주
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피크닉 계절이 돌아왔다…일드에서 본듯한 그 도시락! [쿠킹]
〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의 주
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마크롱은 푸틴이 미웠다…'우람한 팔뚝' 복서 사진 꺼낸 속내 [세계 한잔]
「 용어사전 > 세계 한잔 [세계 한잔]은 우리 삶과 맞닿은 세계 곳곳의 뉴스를 에스프레소 한잔처럼, 진하게 우려내 한잔에 담는 중앙일보 국제부의 온라인 연재물입니다. 」 에마뉘
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제육볶음·불고기·닭볶음탕 식중독 지속 발생…식약처,주의 당부
대량 조리한 음식 식중독 주의 요령. 식약처 제육볶음ㆍ불고기ㆍ닭볶음탕 등 육류 조리식품에서 식중독이 지속적으로 발생하고 있어 주의가 요구된다. 식품의약품안전처는 29일 최
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[Cooking&Food] 시니어 위해 맞춤형 건강기능식품 출시
정관장 ‘장수:율(匠水:律)’ 정관장이 시니어들의 건강 이슈를 맞춤형으로 관리할 수 있는 건강기능식품 브랜드 ‘장수:율’을 선보였다. [사진 정관장] 국내 고령화 속도가 빨라짐에
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日 '붉은 누룩' 사람 잡았다…1명 숨지고 80여명 입원, 무슨 일
일본에서 '홍국(붉은 누룩)' 성분이 들어간 건강보조제를 먹고 1명이 사망하는 사건이 발생해 비슷한 성분의 제품에 대한 주의보가 내려졌다. 사망자를 낸 제품은 일본 대형 제약사인
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[건강한 가족] 보령 자회사, 관절·연골 건기식 제품 출시
웰빙 제품 ‘ 보령 관절 연골엔 보스웰리아 퀵’ 보령(옛 보령제약) 자회사인 헬스케어 전문기업 보령컨슈머헬스케어가 관절·연골 건강기능식품 ‘보령 관절 연골엔 보스웰리아 퀵’(
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[건강한 가족] 업그레이드된 침향으로 환절기 건강관리
일교차가 큰 봄 환절기다. 이런 때에는 체력 증진과 면역력 관리에 더욱 힘써야 하는 시기다. 한의학에서는 침향(沈香)이라는 전통 약재로 허약해진 심신을 달래 기력을 보충하면서 노
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[시선집중] 배변활동, 혈중 콜레스테롤 개선 돕는 ‘쾌변비책’
두리농산 ‘쾌변비책’은 원활한 배변활동, 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품으로, 식품의약품안전처로부터 기능성을 인정받았다. [사진 두리농산] 두리농산에서
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고물가에 ‘화이트 데이’ 시들…초콜릿 원료 코코아값도 급등
3월 14일 '화이트 데이'를 맞아 세종시 나성동의 한 편의점 입구에 사탕 선물 세트가 놓여있다. 세종=김기환 기자 ‘화이트 데이’인 14일 오전 11시. 세종시 나성동의 한 편
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싱컴바인, ‘달수네라이브’와 영락보린원에 성금 기부
왼쪽부터 계정찬 싱컴바인대표, 김병삼 영락보린원 원장, 박문성 달수네라이브 대표 온라인에서 입소문으로 꾸준히 인기를 끌고 있는 ‘단백질러’로 유명한 싱컴바인(대표 계정찬)이 지난
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[건강한 가족] 일교차 큰 환절기, 프리미엄 침향으로 기력 보충
아침·저녁으로 일교차가 큰 봄 환절기에는 체력 증진과 면역력 관리에 힘써야 한다. 나이를 먹을수록 기력이 쇠하고 활력이 떨어지면서 잔병치레가 잦아진다. 한의학에서는 침향(沈香)이
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[issue&] 통증 없는 이완성 변비 지속되면 노화 촉진하고 장 절제할 수도
70대 이상 3명 중 1명은 변비 나이 들수록 쾌변은 어렵다. 건강보험심사평가원에 따르면 70대 이상 3명 중 1명은 변비인 것으로 나타났다. 고령층의 변비는 단순히 배변을
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[헬스&바이오] 아이부터 어른까지 … 연령별 맞춤형 ‘구전녹용’으로 건강하게 ~
편강한방연구소 녹용의 으뜸 러시아산이 주원료 스틱·환 등으로 다양한 형태 구성 VIP 회원에겐 포인트·굿즈 혜택 구전녹용은 ‘원용’이라 불리는 러시아산 으뜸 녹용을 주원료로