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3월 제철 음식, "주꾸미·우엉·바지락·취나물…어떻게 먹을까?"
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]3월 제철 음식, "주꾸미·우엉·바지락·취나물…어떻게 먹을까?" 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리의
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3월 제철음식, 나른해지기 쉬운 봄철…피로 회복하고 입맛 살리려면?
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]3월 제철음식, 나른해지기 쉬운 봄철…피로 회복하고 입맛 살리려면? 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리
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건강 챙기는 제철음식, 내 몸은 내가 스스로 챙기자
건강 챙기는 제철음식이 네티즌 사이에서 화제다. 쭈꾸미·우엉·바지락·취나물 등 건강 챙기는 제철음식이 특히 화제가 되고 있다. 건강 챙기는 제철음식 가운데 쭈꾸미는 봄에 꼭 맛봐
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신년기획-식습관이 삶을 바꾼다 제철 먹거리
싱싱한 제철 먹거리, 어떻게 먹어야 할까. 계절별 대표 제철 식재료를 뽑아 각 재료의 맛과 영양을 높이는 조리법을 소개한다. ● 매실·금귤 신맛이 강한 매실은 사과산과 구연산이 풍
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[제부도 여행 맛집] 제부도에서 즐기는 바다 한 접시 ‘대하횟집’
긴 장마가 끝나고 무더위가 찾아오면서 본격적인 휴가철이 시작되었다. 많은 사람들이 연인, 혹은 가족단위로 물놀이를 즐기기 위해 해수욕장으로 몰리고 있다. 서울에서 한 두 시간 거리
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2011년, 달라지는 우리 동네
고양시가 새해를 맞아 많은 변화를 겪고 있다. 우선 새해 시작과 함께 완전 개통된 제2자유로를 시원하게 달릴 수 있게 됐다. 3월부터 고양시내 모든 초등학생들에게 무료 급식이 제
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불 먹여 고소한 주꾸미… 직화구이로 손님 입맛 사로잡아
‘킹콩주꾸미’ 직화볶음요리. 조리과정에서 불을 먹여 특유의 고소한 맛을 낸다. 조영회 기자‘킹콩쭈꾸미’는 아산에서 시작된 프랜차이즈 음식점입니다. 시작한 지 얼마 되지 않았지만 천
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동백꽃길에서 봄 만나고 도다리회로 입맛 되찾고
충남 서천군 서면 마량리에 있는 동백나무숲. 동백꽃은 현재 꽃망울이 맺힌 상태로 다음달 초쯤 필 것으로 보인다. 동백나무숲 계단을 따라 올라가면 동백정 아래로 서해 풍광이 일품이다
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알 찬 주꾸미, 살 찬 대게 … 입 안에도 봄이 가득 차네
봄에는 꽃만 흐드러지게 피는 것이 아니다. 먹거리도 풍성하다. 따뜻한 봄바람이 불면 산과 들·바다에서 온갖 싱싱한 것이 올라온다. 봄 바다에서 잡아 올린 주꾸미·도다리·대게는 살
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불황 넘자 … 가격 거품 빼는 외식업계
베니건스는 올 9월부터 ‘국민 가격제’를 도입했다. 베니건스 베스트 메뉴를 1만원, 스테이크 메뉴를 2만원에 제공하는 단일 가격제도다. 제휴·할인·소셜커머스에 소진되는 비용을 걷어
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[로드 투 평창] 'NHL 한국계 영웅'과 '푸른눈의 태극전사'
'북미아이스하키리그(NHL)를 누빈 한국계 영웅'과 '푸른 눈의 태극전사'. 그들이 빙판 위의 우생순(우리 생애 최고의 순간)을 꿈꾸고 있다. 2018년 평창 겨울올림픽을 준비
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6인의 푸른눈 태극전사…'한국아이스하키 골리' 한라성, "한국의 철벽 산성되겠다"
한국 아이스하키 대표팀 22명 중 귀화선수는 6명에 달한다. 지난 4일 경기도 안양 빙상장. 푸른 눈의 백인 선수가 아이스하키 골문을 지키고 있다. 유니폼에는 'KOREA(한국)'
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[브리핑] 서천 동백꽃·주꾸미 축제, 오는 18일부터 外
서천 동백꽃·주꾸미 축제, 오는 18일부터 충남 서천군은 오는 18일부터 다음 달 2일까지 서면 마량포구 일원에서 ‘제18회 서천 동백꽃·주꾸미 축제’를 연다. 마량리 동백나무숲에
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[탐방!] 여기서 한국축구는 올인한다
경기도 파주에 축구국가대표팀 트레이닝 센터(NFC)가 있다. 한.일월드컵 직전인 2001년 11월 9일 문을 열어 월드컵 4강신화를 만들어낸 곳이다. 국가대표팀과 청소년대표팀이 훈
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[이번 주 HOT 아이템] 주꾸미
흔히 ‘쭈꾸미’로 잘못 불리는 ‘주꾸미’는 매년 3~4월에 서해바다에서 가장 많이 잡힌다. 이맘때 잡히는 주꾸미는 알이 꽉 차고 살이 올라 1년 중 가장 맛있다. 쫄깃한 주꾸미
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[week&In&out맛] 알배기 주꾸미떼 쫄깃한 습격
서해의 봄 전령은 통통하게 알이 찬 주꾸미다. 날이 풀리면서 바다 속에 그물로 던져놓은 소라껍데기마다 알을 품은 주꾸미들이 들어차 있기 때문이다. 그래서 이맘때면 충남 태안을 시작
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봄내음 물씬 축제의 바다로!
동백꽃 주꾸미 축제를 찾은 관광객들이 서천군 서면 마량리 갯벌에서 주꾸미 잡이 체험을 하고 있다. [서천군 제공]지난해 서천에서 열린 주꾸미 축제에서 음식점 여주인이 싱싱한 주꾸미
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중국집 짬뽕 비결은 화력, 육수 미리 펄펄 끓여놓으세요
진속림(왼쪽) 천산 총괄 셰프가 짬뽕 면 담는 법을 설명하고 있다. 그는 “짬뽕 면은 내기 전 뜨거운 물에 살짝 데쳐내면 온기가 오래간다”고 말했다. [김경록 기자]중식 볶음, 특
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건강 챙기는 제철음식, 제철음식 먹고 건강해지자
건강 챙기는 제철음식이 네티즌 사이에서 화제다. 쭈꾸미·우엉·바지락·취나물 등 건강 챙기는 제철음식이 특히 화제가 되고 있다. 건강 챙기는 제철음식 가운데 쭈꾸미는 봄에 꼭 맛봐
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건강 챙기는 제철음식, 각 음식의 특징과 효능은?
건강 챙기는 제철음식이 네티즌 사이에서 화제다. 쭈꾸미·우엉·바지락·취나물 등 건강 챙기는 제철음식이 특히 화제가 되고 있다. 건강 챙기는 제철음식 가운데 쭈꾸미는 봄에 꼭 맛봐
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3월 제철음식, 봄에 꼭 맛봐야 할 음식 '주꾸미'…요리법은?
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]3월 제철음식, 봄에 꼭 맛봐야 할 음식 '주꾸미'…요리법은? 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리의 건
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건강 챙기는 제철음식, 음식이 만들어내는 놀라운 효과
건강 챙기는 제철음식이 네티즌 사이에서 화제다. 쭈꾸미·우엉·바지락·취나물 등 건강 챙기는 제철음식이 특히 화제가 되고 있다. 건강 챙기는 제철음식 가운데 쭈꾸미는 봄에 꼭 맛봐
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3월 제철음식, 주꾸미·냉이·딸기·쑥…좋은 재료 고르는 방법은?
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]3월 제철음식, 주꾸미·냉이·딸기·쑥…좋은 재료 고르는 방법은? '3월 제철음식' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월
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3월 제철음식, 우리의 건강을 지켜줄 제철 음식은?
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토] '3월 제철음식' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리의 건강을 지켜줄 제철 음식에 대한 누리꾼들의