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[땅이야기 맛이야기] 충남(10) 서해바다를 그대로 드립니다, 장보고
서천수산물특화시장의 터줏대감서천 앞바다에서 잡은 활어와 조개, 건어물 등 싱싱한 수산물로 가득한 서천수산물특화시장은 서천 읍내에 있던 여러 재래시장을 한자리에 모은 전통시장이다.
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[맛대맛 다시보기] "강남의 무교동 낙지? 맛은 그대로네"
맛대맛 다시보기 31. 무교동 유정낙지(압구정점) 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년
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깎아야 산다 ‘극한 할인’
대형마트 3사가 소비자 발길을 오프라인 매장으로 이끌 초저가 상품을 앞세워 치열한 할인 경쟁을 하고 있다. 사진은 이마트가 기획·판매하는 초저가 대형 UHD TV. [사진 이마트
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치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 LCC 기내식
요즘 저비용항공에서는 별의별 음식을 맛볼 수 있다. 치맥부터 떡볶이·크림파스타까지, 국내 저비용항공사는 20개 이상의 메뉴를 갖췄다. 사진은 이스타항공의 BBQ 치킨 강정. [사
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치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 유료 LCC 기내식
저비용항공사 사이에서 기내식 경쟁이 뜨겁다. 한국 국적 6개 항공사가 모두 파는 ‘불고기 덮밥’ 외에도 떡볶이, 치맥, 크림파스타 같은 음식도 판다. 대형 항공사보다 훨씬 메뉴가
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[이택희의 맛따라기]‘요리가 있는 집’으로 돌아온 해천탕 원조, 희귀생선 회의 고수
한약재와 채소를 달인 국물에 생 닭, 큼직한 전복을 껍데기까지 넣고 끓인 ‘해천탕’. 1996년 전복 전문 음식점 ‘해천’에서 개발한 음식이다. 전통 보양식으로 알고 있는 경우가
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건강 챙기는 제철음식, 제철음식의 효능 자세히 알아보니… '드라마틱'
건강 챙기는 제철음식이 네티즌 사이에서 화제다. 쭈꾸미·우엉·바지락·취나물 등 건강 챙기는 제철음식이 특히 화제가 되고 있다. 건강 챙기는 제철음식 가운데 쭈꾸미는 봄에 꼭 맛봐
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주꾸미볶음·대게찜·곤드레밥 … ‘봄꽃 나들이도 식후경’ 이죠
꽃게장 간자미 무침 곤드레밥 대게 도다리쑥국 딸기 멸치구이 멸치털이 멸치회 정선5일장 봄나물 주꾸미 무침 주꾸미 샤브샤브 맛 지도 입맛 돋우는 봄철 별미 여행 봄은 바쁘다. 개나
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건강 챙기는 제철음식, 제철음식 먹고 건강해진 여성 봤더니… '헉'
건강 챙기는 제철음식이 네티즌 사이에서 화제다. 쭈꾸미·우엉·바지락·취나물 등 건강 챙기는 제철음식이 특히 화제가 되고 있다. 건강 챙기는 제철음식 가운데 쭈꾸미는 봄에 꼭 맛봐
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이렇게 조리하면 영양·맛 살아나죠
싱싱한 제철 먹거리, 어떻게 먹어야 할까. 계절별 대표 제철 식재료를 뽑아 각 재료의 맛과 영양을 높이는 조리법을 소개한다. 봄 3~5월 ● 매실·금귤 신맛이 강한 매실은 사과산과
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3월 제철음식, "딸기·쑥·냉이·주꾸미…잘 먹으면 '보약'
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]3월 제철음식, "딸기·쑥·냉이·주꾸미…잘 먹으면 '보약' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리의 건강을
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잘 먹으면 '보약'…3월 제철음식 요리법은?
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]잘 먹으면 '보약'…3월 제철음식 요리법은? '3월 제철음식' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리의
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"봄이 오려나?" 3월 제철음식, 잘 먹으면 '보약'
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]"봄이 오려나?" 3월 제철음식, 잘 먹으면 '보약' '3월 제철음식' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면
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3월 제철음식, 봄에 꼭 맛봐야 하는 음식…요리법은?
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]3월 제철음식, 봄에 꼭 맛봐야 하는 음식…요리법은? '3월 제철음식' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면
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3월 제철 음식 '주꾸미'…효능과 요리법은?
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]3월 제철 음식 '주꾸미'…효능과 요리법은? 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리의 건강을 지켜줄 제철
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3월 제철음식, "인삼급 건강음식…딸기·쑥·냉이·우엉·바지락, 주꾸미 등"
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]3월 제철음식, "인삼급 건강음식…딸기·쑥·냉이·우엉·바지락, 주꾸미 등" 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면
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미나리에 삼겹살, 키조개에 한우…봄바람, 미각을 깨우는 유혹
경북 청도 한재미나리는 생으로 먹어야 그 맛을 제대로 느낄 수 있다. 특히 삼겹살과도 잘 어울린다. 미나리의 은은한 향과 아삭한 식감이 삼겹살의 느끼한 맛은 잡고, 감칠맛은 돋워
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봐도봐도 묘한 동백꽃 흐드러졌다…그 서천서 봄에만 먹는 별미
충남 서천 마량리 동백나무 숲은 1965년 천연기념물로 지정됐다. 수령 300년이 넘는 동백나무도 보고 언덕 위 정자에서 바다도 내다볼 수 있다. 「 동백꽃과 주꾸미. 」 충남
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우리 동네 맛집 ⑤득량만 갯마을
고양시 일산서구 일산동 655-441번지. 일산초등학교 맞은편에 위치한 ‘득량만 갯마을(대표 전현철)’은 주꾸미로 샤브샤브를 즐길 수 있는 곳이다. 냉동을 쓰지 않고 산지에
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불황 넘자 … 가격 거품 빼는 외식업계
베니건스는 올 9월부터 ‘국민 가격제’를 도입했다. 베니건스 베스트 메뉴를 1만원, 스테이크 메뉴를 2만원에 제공하는 단일 가격제도다. 제휴·할인·소셜커머스에 소진되는 비용을 걷어
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2011년, 달라지는 우리 동네
고양시가 새해를 맞아 많은 변화를 겪고 있다. 우선 새해 시작과 함께 완전 개통된 제2자유로를 시원하게 달릴 수 있게 됐다. 3월부터 고양시내 모든 초등학생들에게 무료 급식이 제
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[제부도 여행 맛집] 제부도에서 즐기는 바다 한 접시 ‘대하횟집’
긴 장마가 끝나고 무더위가 찾아오면서 본격적인 휴가철이 시작되었다. 많은 사람들이 연인, 혹은 가족단위로 물놀이를 즐기기 위해 해수욕장으로 몰리고 있다. 서울에서 한 두 시간 거리
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남도특산 '서대' 회맛 일품 - 남해안 생선요리 축제
아귀찜.서대회.복어튀김.주꾸미볶음.정어리쌈.광어회.장어구이.꽃게찜…. 남해안의 온갖 생선요리들이 한자리에 모였다.여수시 주최로 11일까지 열리는 제2회 남해안 생선요리축제는 동백나
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동백꽃길에서 봄 만나고 도다리회로 입맛 되찾고
충남 서천군 서면 마량리에 있는 동백나무숲. 동백꽃은 현재 꽃망울이 맺힌 상태로 다음달 초쯤 필 것으로 보인다. 동백나무숲 계단을 따라 올라가면 동백정 아래로 서해 풍광이 일품이다