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1사1촌, 지역 인재 채용 … 혁신도시 둥지 튼 기관들 지역과 한몸 되기 구슬땀

한국국토정보공사로 사명을 바꾸고 새롭게 출범한 LX는 지역 인재 10% 채용을 공약으로 내걸었다. 지난 24일 기관의 문패를 ‘대한지적공사’에서 ‘한국국토정보공사’로 바꿔 단 LX

중앙일보

2015.06.26 00:47
지하 세계 맛집 탐방

[레몬트리] 맛으로 인정받는 전국의 유명 식당들이 삼삼오오 고층 빌딩으로 모이고 있다. 이제 소문난 맛집에 가려면 후미진 뒷골목이 아닌 도심의 고급 오피스가로 향하는 것. 이것저것

온라인 중앙일보

2015.05.02 00:01
GUIDE & CHART

[책] 출판도시를 향한 책의 여정저자: 이기웅출판사: 열화당가격: 2만원‘출판도시에 목숨 건 사나이’. 저자가 26년 전 파주 출판문화산업단지 건설추진위원장으로 선출된 이래 붙여

중앙선데이

2015.04.11 16:26
도로 위의 레스토랑, 푸드 트럭

[여성중앙] 저렴한 가격에 레스토랑 못지않은 음식을 선보이는 푸드 트럭이 늘고 있다. 서울 시내 맛집 푸드 트럭에서 맛본 이색 음식들. 완자 꼬치는 바삭한 껍질을 씹을 때 흘러나오

온라인 중앙일보

2015.03.13 00:05
[이야기가 있는 음식] 영화 '광해' 속 팥죽

江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요리의 역사, 얽힌 이야기 등을 소개합니다. 첫 회는 영화

중앙일보

2015.02.25 00:01
[맛대맛 취재 뒷얘기] 다섯 번 찾아가니 "포기할 줄 알았는데 … 뭐가 궁금하냐"

맛대맛 라이벌에서 가장 중점을 뒀던 부분은 공정성과 독자 참여였다. 다수의 미식전문가 추천부터 일주일 동안 받는 독자투표 결과까지, 이 과정을 모두 지면에 공개하는 복잡한 절차를

중앙일보

2015.02.11 00:01
[맛대맛 총정리]맛집 많은 동네 서초·신사·역삼…사장 고향 서울·전라·북한순

맛대맛 라이벌은 지난해 2월 5일 설렁탕을 시작으로 지난주 홍어까지, 42가지 주제별 맛집 85곳을 소개했습니다. 매주 전문가들이 추천한 맛집 후보 중 중복된 5~6곳을 미리 공개

중앙일보

2015.02.11 00:01
'박정희 전 대통령 국밥집' 12곳은…

국밥과 관련한 이야기로 박정희 전 대통령의 일화는 되짚어볼 만하다. 국민의 숙원이던 보릿고개 해결에 진력했던 박 전 대통령은 전국의 국밥집을 은밀하게 찾아다니며 ‘대통령 국밥집’이

중앙일보

2015.02.09 09:31
천연 재료에 ‘정성’ 듬뿍 넣어 부드럽고 고소한 맛 일품

‘디저트 전쟁’이 과열되고 있는 요즘, 우리나라 토종 디저트들의 약진도 눈에 띈다. 특히 지방의 명물 베이커리가 서울로 진출해 고급 디저트로 변신하며 인기를 끌고 있다. 해외 특색

중앙일보

2015.02.03 00:06
백화점 식품코너 탈출 … 명품숍과 어깨 나란히

서울의 한 백화점이 지난해 7월 이례적으로 식품관에 선보인 베이커리·디저트 전문코너. 하루 수천 명이 방문할 정도로 큰 인기를 끌고 있다. 베이커리와 디저트 브랜드가 백화점 매출의

중앙일보

2015.02.03 00:06
팔도 명물 베이커리&디저트

‘디저트 전쟁’이 과열되고 있는 요즘, 우리나라 토종 디저트들의 약진도 눈에 띈다. 특히 지방의 명물 베이커리가 서울로 진출해 고급 디저트로 변신하며 인기를 끌고 있다. 해외 특색

중앙일보

2015.02.03 00:00
베이커리&디저트 전성시대

서울의 한 백화점이 지난해 7월 이례적으로 식품관에 선보인 베이커리·디저트 전문코너. 하루 수천 명이 방문할 정도로 큰 인기를 끌고 있다. 베이커리와 디저트 브랜드가 백화점 매출의

중앙일보

2015.02.03 00:00
[핫 클립] 술을 부르는 명품 해장국 TOP7

해장하는 방식은 사람마다 제각각이다. 이온음료를 마시는 사람, 아이스크림을 먹는 사람, 라면을 먹는 사람 등 저마다 스타일이 있다. 가장 대중적인 방식은 누가 뭐래도 따뜻한 해장국

중앙일보

2015.01.19 09:00
[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 江南通新 2위 맛집의 비결

매주 수요일 江南通新 맛대맛라이벌을 통해 지금까지 소개된 각 요리별 2위집은 은성보쌈을 비롯해 모두 35곳(일본식 라멘·샤브샤브는 공동 1위라 2위 없음, 김치찌개는 1위 없이

중앙일보

2014.12.18 00:29
[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 江南通新 '맛대맛 라이벌' 1위 맛집

오랜 역사. 중앙일보 江南通新 ‘맛대맛 라이벌’의 1위를 차지한 맛집의 공통점이다. 맛대맛 라이벌은 지난 2월 5일 설렁탕집을 시작으로 지금까지 36가지의 서로 다른 음식을 전문으

중앙일보

2014.12.11 00:01
공중전화 부스 안전지대로 변신

25일 전주의 한 스마트형 공중전화 부스에서 출동한 경찰이 치한을 제압하는 시범을 보이고 있다. [뉴시스]애물단지 공중전화 부스가 위급상황 발생 때 피해자를 보호하는 세이프존으로

중앙일보

2014.11.26 00:19
실패 없는 푸드코트

푸드코트가 진화하고 있다. 서울을 비롯한 각 지역의 맛집을 한곳에 모아 선보이는 추세다. 베스트셀러 맛집을 한데 모은 트렌디한 푸드코트를 다녀왔다. 월드 푸드 타운 신세계백화점 본

온라인 중앙일보

2014.10.23 00:01
[맛대맛 라이벌] (27) 청국장 - 30년 된 국회의원·연예인 단골집

건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 조명 받은 음식 중 하나가 청국장입니다. 실제로 청국장은 항암물질을 비롯해 장에 좋은 섬유질, 알코올 분해를 촉진하는 비타민B2 등이 풍부하

중앙일보

2014.09.24 00:10
[맛대맛 라이벌] (26) 비빔밥 - 전주비빔밥 vs 멍게비빔밥

각종 나물과 고기를 고추장이나 간장양념에 비벼 먹는 비빔밥은 외국인도 좋아하는 한국음식입니다. 이번에 소개할 두 집은 추구하는 바가 뚜렷이 다릅니다. 한 곳은 비빔밥의 대명사인 전

중앙일보

2014.09.17 00:01
수익금 일부 지역사회 환원 … CU, 제주 올레매장 문열어

‘간세(제주 조랑말) 벽화가 그려진 편의점’ ‘솟을대문을 들인 마트’ ‘햇복분자의 수확장면을 보여주는 오픈마켓’. 　지역사회와 손잡는 유통업체가 늘고 있다. 각 지역의 특산물을 판

중앙일보

2014.07.22 00:01
대한민국 대표 맛집 라인업 … 개장 첫날 9만 명 찾아

신세계백화점 충청점은 유명 맛집을 모아 ‘푸드 스트리트’를 개장했다. 채원상 기자예로부터 천안삼거리는 충청·전라·경상도로 향하는 삼남(三南)의 길목이었다. 삼거리 장터에는 사람들이

중앙일보

2014.07.03 03:16
만화처럼 … 피맛골에 '식객촌' 아홉 가족

현실이 만화가 되고 만화가 다시 현실이 됐다. 허영만 화백의 만화 『식객』과 지난달 31일 서울 종로구에 문을 연 식객촌 얘기다. 식객촌은 만화 『식객』과 연관된 맛집 중 9곳을

중앙일보

2014.06.02 01:46
[J Report] 지방 맛집의 역습

28일 오후 2시 서울 롯데백화점 잠실점 지하1층 식품관. 평일 오후인데도 ‘대한민국 No.1 부산어묵 삼진어묵베이커리 초대전’ 매장 앞에는 몇 겹씩 줄을 섰다. 1953년 문을

중앙일보

2014.05.29 00:21
[명지대 산학협력 기사] 대리만족, 먹거리 정보 수집… ‘먹방’ 즐기는 이유도 가지각색

일명 ‘먹방’이 대세다. ‘먹방’은 먹는 장면을 소재로 한 방송을 지칭하는 것. MBC 일밤 ‘아빠 어디가’에 윤후의 짜파구리 먹방이 나간 다음주 짜파게티와 너구리 라면의 판매량

온라인 중앙일보

2014.05.23 10:04