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[굿모닝 내셔널]봄을 먹다…청도 한재미나리·삼겹살의 궁합
경북 청도군 청도읍 한재골은 매년 3월 초마다 분주해진다. 해발 932m 화악산 산길을 따라 이어지는 수천여 동의 미나리 재배 비닐하우스 안에서 바쁘게 사람들이 오간다. 동네 어
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책이 출퇴근길 친구, 도서관 품은 1호선 가능역
13일 오후 경기도 의정부시 가능동 전철 1호선 가능역. 전철 선로가 지나는 역사 아래쪽 지상에 멋스러운 외관의 ‘가재울 도서관’(사진)이 들어서 있다. 지난해 12월 22일 개
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건축학 교수의 마지막 강의 "좋은 건축이 뭐냐 묻기 전에…"
지난 2월 28일 정년퇴임한 서울대 건축학과 김광현 교수. "건축은 본래 단순하고 소박한 것"이라고 강조하는 그는 "단순하고 소박하다는 것은 그만큼 근본적이
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작은 집, 큰 실험
맥스미니움 지난해 서울 신수동 주택가에 책받침 같은 집 한 채가 들어섰다. 책받침에 비유한 것은 새 집이 오래된 붉은 벽돌 이층집을 양쪽에 두고 그 틈을 가르듯 자리 잡아서다.
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[소년중앙]입으면 행복해지는 옷, 윤리적 패션 아시나요
박지유(왼쪽), 이현서 소중 학생기자가 윤리적 패션 브랜드를 한 데 모은 서울에티컬패션(SEF) 매장을 찾아 각 패션 아이템에 담긴 이야기를 들었다. '패스트 패션(fast fa
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[새해 주택시장에 '세금 폭탄' 주의보] 양도세 중과 이어 보유세 인상 카드 만지작
4월 1일부터 다주택자 양도세 중과 9년 만에 재도입 ... 상반기 안에 보유세 개편안 초안 마련 계획 서울 잠실 일대 아파트. 다주택자가 4월부터 강남권을 비롯한 조정대상지역
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[서광원의 ‘CEO를 위한 생태학 산책’(12) 삶의 속도] 치타는 왜 멸종 위기에 몰렸나
급격한 환경 변화로 ‘속도’ 경쟁력 사라져 … 방향성 설정이 더욱 중요 사진:ⓒgetty images bank 아프리카 초원엔 속도에 관한 한 타의추종을 불허하는 녀석이 산다.
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서울서 농사짓는 사람들
28일 서울 강서구 오곡동의 들판. 농로 옆으로 펼쳐친 논에는 벼가 한참 익어가고 있었다. 들만 보면 서울인지 시골인지 구분이 가지 않았다. 강한성(60)씨는 이곳에서 약 10만㎡
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[江南人流]미국건축가협회상 받은 건축가, 가방에 꽂힌 까닭
안지용(44) 대표는 서울과 뉴욕에서 활동하는 건축가다. 미국건축가협회상을 두 차례 수상했고 2015년과 2016년 연속으로 한국건축가협회가 선정한 '올해의 건축가 100인'으로
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[국민의 기업] 학교 앞에 작은 정원, 골목에 화분 조성 … 주민 참여 '게릴라가드닝' 꽃피우다
농림수산식품교육문화정보원지난 11일 ‘2017 게릴라가드닝 공모전’ 시상식에서 기념촬영을 하고 있다. 공모전은 5월 11일부터 7월 31일까지 진행됐다. [사진 농림수산식품교육문화
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[국민의 기업] 학교 앞에 작은 정원, 골목에 화분 조성 … 주민 참여 '게릴라가드닝' 꽃피우다
농림수산식품교육문화정보원지난 11일 ‘2017 게릴라가드닝 공모전’ 시상식에서 기념촬영을 하고 있다. 공모전은 5월 11일부터 7월 31일까지 진행됐다. [사진 농림수산식품교육문화
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[인터뷰]미건축가협회상 받은 건축가가 가죽에 꽂힌 이유
버려지는 가죽으로 가방을 만드는 건축가 안지용씨를 그의 사무실 '매니페스토 디자인랩'에서 만났다. 김경록 기자안지용(44) 대표는 서울과 뉴욕에서 활동하는 건축가다. 미국건축가협회
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"친일파 이완용, 전국 각지에 땅 소유…별명은 현금 왕"
이완용. [중앙포토]대표적 친일파인 이완용이 여의도 면적 5.4배에 달하는 엄청난 부동산을 소유했다는 보도가 나왔다. 2010년 친일재산조사위원회가 내놓은 보고서에 따르면 이완용은
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김광림 한국당 정책위의장 "부동산 대책 동조 못해...文, 트럼프 통화해야"
김광림 자유한국당 정책위의장. 조문규 기자 문재인 대통령 정부가 '8·2 부동산 대책'을 내놓은 가운데, 김광림 자유한국당 정책위의장이 "집값을 잡는데 여야가 없지만, 시장경제
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최이현 모어댄 대표 폐자동차로 가방·지갑 만들어요
모어댄은 독특한 스타트업이다. 폐자동차에서 재활용하지 못하고 버리는 가죽시트와 안전벨트, 에어백 등을 사용해 가방과 지갑을 만든다. 최이현 모어댄 대표는 자동차 페기물을 줄일 수
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[이택희의 맛따라기] ‘개미’ 깊은 전라도 음식의 정수 … 특급 맛 오케스트라 ‘해남천일관’
해남천일관 떡갈비는 손으로 다진 소 갈비살에 파를 다져 넣고 조선간장으로 맛의 중심을 잡은 갈비양념을 섞어 잘 치대고 빚어 숯불에 구웠다. 콩알만한 고기 알갱이가 톡톡 씹하면서
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뉴욕 슬럼가 변신 벤치마킹 … 시청 뒤 무교동길 달라졌다
━ 서울시 ‘도심 활력’ 프로젝트 ② 서울 중구 무교로 초록우산어린이재단(이하 어린이재단) 앞에는 작은 잔디광장이 있다. 247㎡(75평) 규모의 광장에는 4인용 테이블과 8인
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[이택희의 맛따라기] 목포 9미(味)를 찾아서⑵ 홍어삼합·병어조림·민어코스
민어 요리로 나라 안에서 가장 유명한 목포 ‘영란횟집’에서 이번에 먹은 음식 가운데 가장 맛있다고 느낀 한 점. 민어전과 묵은지다. ━ 묵은지 얹은 민어전, 홍어 삼합에 탁배
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[이택희의 맛따라기] 손님 줄보다 음식이 먼저 동난다 … ’옥동식’의 버크셔K 돼지곰탕
옥동식 셰프가 합정역 근처에 지난 8일 문을 연 음식점 ‘옥동식(屋同食)’의 유일 식사 메뉴 ‘돼지곰탕’. 놋그릇에 담긴 맑은 국물이 ‘하동관’의 소고기곰탕과 많이 닮았다. ━
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[이택희의 맛따라기] 호족반(虎足盤) 독상에 8도 진미 ··· 미쉐린 2스타 솜씨의 ‘설후야연’
개업 1년 반도 안 돼 2017년 ‘미쉐린 가이드’ 별 2개를 받은 ‘권숙수’의 오너셰프 권우중씨가 새로 연 한식 비스트로 ‘설후야연’의 1부(초저녁) 주안상. 5가지 음식(기본
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[현장 속으로] 개신교·불교·천주교·유교·성덕도 ‘이웃’ … “종교 간 벽 허문 전국 유일한 평화지대”
━ 5개 종교 모여 있는 ‘안동종교타운’ 안동종교타운. ① 대원사, 왼쪽 4층 건물이 ② 목화관, 뒤쪽에 ③ 유교회관, 그 왼쪽이 ④ 안동교회다. ⑤ 성당은 오른쪽. [안동=
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‘초짜 농부’들 무모한 3무 농사 왜
14일 대구시 중구 북성로 허브에서 지역활성화랩 ‘마르텔로’ 전충훈 대표가 북성로의 젊은 기업가들과 직접 농사짓고 생산한 쌀을 이용해 복순도가와 손잡고 빚은 손막걸리 ‘북성(北城
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모르면 손해보는 무쇠 후라이팬 관리법
[nomnompaleo.com] 유해물질에 대한 관심이 높아지면서 무쇠 팬을 찾는 이들이 늘고 있다. 일반 팬은 시간이 지나면 바닥 코팅이 어디로 사라진 것인지 음식이 눌어붙여
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[이택희의 맛따라기] 서울서 맛보는 옛 주막 재미…명주와 야성의 안주 '막걸리이야기'
주점 ‘막걸리이야기’에서 요즘 가장 많이 팔리는 ‘수육과 생김치’ 안주. 수육은 돼지 다리살을 재래된장·매실액·사과·설탕 넣고 삶아서 식힌 것이다. 뒤에 세운 막걸리는 이 집에서