검색결과

어르신, 군침 도시죠?

　노인(65세 이상)의 식욕은 왜 젊을 때만 못할까. 입맛이 변하고 타액(침) 분비가 줄어서다. 미각·시각·후각도 둔해진다. 나이가 들면 혀 안의 미뢰가 손상되고 시력이 나빠져 후

중앙일보

2008.05.26 16:41
산삼 약효, 인삼의 수십 배 … 생으로 먹는 게 좋아

산삼(사진左)은 밭에서 재배되는 인삼의 원종(原種)이다. 산삼이 심산의 수목 그늘에서 자란 야생삼이라면 인삼右은 산삼의 씨를 받아 인가 주변에서 재배한 인공삼이다. 둘 다 햇볕을

중앙일보

2008.05.13 07:51
[식품라이벌열전] 산삼 VS 인삼

산삼(사진左)은 밭에서 재배되는 인삼의 원종(原種)이다. 산삼이 심산의 수목 그늘에서 자란 야생삼이라면 인삼右은 산삼의 씨를 받아 인가 주변에서 재배한 인공삼이다. 둘 다 햇볕을

중앙일보

2008.05.12 15:52
채식 =‘건강 스마일’ … 유아 때부터 먹여야 아이들 거부감 줄어

“질기고 맛이 쓴데 어떻게 먹어요?” 편식하는 어린이의 기피 식품 1호는 채소다. 채소가 식탁에 오르면 얼굴 표정이 일그러진다. 손으로 코를 막고 나물을 먹는 아이도 있다. 어린이

중앙일보

2008.05.05 00:24
[HEALTH Life] 무가당이면 괜찮다? 설탕과 똑같아요

우리 어린이와 청소년의 설탕 섭취가 위험 수위를 넘어섰다. 식품의약품안전청에 따르면 13∼19세 청소년의 설탕을 비롯한 단순당(포도당·과당·꿀 등) 섭취량이 61g에 달했다. 특

중앙일보

2008.03.17 01:20
승리를 향한 그의 ‘토스’는 계속된다

신동연 기자 현대캐피탈 남자배구단의 김호철(53) 감독은 말이 빠르다. 그의 말을 모두 받아 적기 어려울 것 같았다. 인터뷰를 시작하면서 디지털 녹음기를 꺼내며 양해를 구했다.

중앙선데이

2008.02.03 02:57
[week&] 안 먹을 순 없고 … 5대 흰색 식품 덜 먹거나 대체 식품 섭취를

'백의민족'인 우리 국민은 청결.순수를 뜻하는 흰색을 유난히 좋아한다. 한방에서 흰색은 음양오행의 금(金)에 해당한다. 폐.기관지 등 호흡기와 관련 있는 색으로 친다. 도라지.무

중앙일보

2007.03.15 15:06
[전세시황] 수요 감소 뚜렷 … 수도권 곳곳 내림세

전세시장도 게걸음 장세다. 지난해 가을 전세난을 촉발한 주요 원인인 쌍춘년 신혼 수요가 거의 없어진 데다, 당시 전셋값 상승에 부담을 느낀 세입자 가운데 내 집 마련에 나선 사람들

중앙일보

2007.01.07 18:08
[생활건강] 연말 연시 또 술 약속? 술 마시면서 물 충분히 마셔라

머리가 아프고, 속이 쓰리며, 속이 울렁거린다. 갈증으로 물을 들이켜고, 기운도 없어진다. '숙취(宿醉)'. 애주가들이 가장 싫어하는 단어다. 분위기 좋은 술좌석도 다음날 아침이

중앙일보

2006.12.03 16:59
한국 찾은 이탈리아 골프대표 김준

아들이 샷하는 모습을 흐뭇한 표정으로 바라보는 김호철 감독. 김형수 기자 "아빠가 샷하는 것 봤지? 페어웨이 벙커에서도 그린에 정확히 올리잖아." 프로배구팀 현대캐피탈의 김호철 감

중앙일보

2006.08.25 04:59
학생들 "어른들이 잘 해결해 달라"

한명숙 총리가 식중독 사고가 발생한 서울 동작구 숭의여중을 방문해 도시락을 먹고 있는 학생들과 대화를 나누고 있다. 김상선 기자 한명숙 국무총리가 27일 서울 동작구 숭의여중을 찾

중앙일보

2006.06.28 04:56
효도대행캠페인 당첨자를 발표합니다.

효캠페인 최고 사연상 상품 : 제주도 상품권(2장) 사연번호 733번 - 최정현 님(서울 광진구 중곡2동) 효캠페인 공감 사연상 상품 : 아큐첵-고 혈당측정기(10개) 사연번호 4

중앙일보

2006.04.26 12:56
"축구·야구처럼 배구 인기 토스해야죠"

"배구장에 들어가면 아직도 가슴이 설렙니다." 2일 프로배구 챔피언결정전에서 삼성화재의 9년 아성을 깬 김호철(51.사진) 현대캐피탈 감독의 마음엔 배구뿐이다. 그의 부인(임경숙

중앙일보

2006.04.04 05:19
[2000]

2000. 01. 01 당보·군보·청년보 공동사설, '당창건 55돐을 맞는 올해를 천리마대고조의 불길속에 자랑찬 승리의 해로 빛내이자' 발표 2000. 01. 04 북·이탈리아,

중앙일보

2005.08.09 11:01
음.식.연.분

보약 중 으뜸은 뭐니뭐니 해도 식보(食補). 잘 먹는 것이 건강 유지의 필수요소다. 음식도 제대로 알고 먹어야 한다는 얘기다. 나라마다 기후.토양과 문화에 따라 고유의 식문화가 있

중앙일보

2005.04.01 09:38
[week& 건강] 음.식.연.분

보약 중 으뜸은 뭐니뭐니 해도 식보(食補). 잘 먹는 것이 건강 유지의 필수요소다. 음식도 제대로 알고 먹어야 한다는 얘기다. 나라마다 기후.토양과 문화에 따라 고유의 식문화가 있

중앙일보

2005.03.31 16:12
"부실 급식 더 이상 못참아" '맹모 암행어사' 떴다

▶ "학교 급식이 달라졌어요." 11일 서울 용암초등학교 학생들이 어머니들이 손수 준비한 점심을 먹고 있다.오종택 기자 "지난해 12월부터 HACCP(과학적인 식품위생 관리 기법)

중앙일보

2005.03.11 18:26
편식하는 아이 골고루 먹이려면

초등학생 3명 중 2명이 편식을 한다. 이는 충북대 식품영양학과 김기남 교수가 최근 초등학생 285명(5, 6학년)을 설문 조사한 결과다. 편식의 가장 큰 이유는 '입맛에 맞지 않

중앙일보

2005.02.21 09:43
[Family/건강] 편식하는 아이 골고루 먹이려면

초등학생 3명 중 2명이 편식을 한다. 이는 충북대 식품영양학과 김기남 교수가 최근 초등학생 285명(5, 6학년)을 설문 조사한 결과다. 편식의 가장 큰 이유는 '입맛에 맞지

중앙일보

2005.02.20 16:46
식품표시, 제대로 알고 먹자

‘칼로리 0’,‘무설탕’, ‘무염’…. 식품의 각종 영양표기를 그대로 믿을 수 있을까. 식품을 살 때 이런 내용을 일일이 확인하고 정확하게 이해하는 것은 쉬운 일이 아니다. 게다가

중앙일보

2005.01.24 09:40
[Family] 식품표시, 제대로 알고 먹자

‘칼로리 0’,‘무설탕’, ‘무염’…. 식품의 각종 영양표기를 그대로 믿을 수 있을까. 식품을 살 때 이런 내용을 일일이 확인하고 정확하게 이해하는 것은 쉬운 일이 아니다. 게다

중앙일보

2005.01.23 17:46
[스타산책] 김호철 현대캐피탈 배구감독

▶ 김호철 감독이 훈련이 끝난 뒤 경기도 용인 현대체육관 옆 뜰에서 포즈를 취하고 있다. 용인=조용철 기자 "평일에는 선수들과 같이 뒹구니까 괜찮아요. 그러나 혼자 지내는 휴일에는

중앙일보

2005.01.21 18:12
[식탁혁명] 아침식사 거르지 말자

"아침 식사를 거르는 이유가 뭔가요? " 이런 질문을 받으면 사람들은 '시간이 없어서' '입맛이 없어서' '전날 저녁을 과식해서' '체중을 줄이려고'등 변명을 늘어놓기 바쁘다. 일

중앙일보

2004.12.06 09:27
[식탁혁명] 8. 아침식사 거르지 말자

"아침 식사를 거르는 이유가 뭔가요? " 이런 질문을 받으면 사람들은 '시간이 없어서' '입맛이 없어서' '전날 저녁을 과식해서' '체중을 줄이려고'등 변명을 늘어놓기 바쁘다.

중앙일보

2004.12.05 17:56