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친환경 한우 vs 일반 한우, 뭐가 다를까

지난달 6일 찾은 강원도 횡성군 둔내면 삽교리에 있는 한우농장인 ‘설성목장’. 도로에서 1㎞ 정도 구불구불한 산길을 올라가니 삼삼오오 모여 풀을 뜯는 소 떼가 보였다. 50

중앙일보

2017.10.02 01:00
“위드 코로나 시대를 맞이하는 축산업계, 빠른 적응만이 답이다”

사진: 육우자조금관리위원회 박대안 위원장 2021년에도 코로나19는 우리의 삶에 영향을 끼칠 모양이다. 축산업계는 고병원성 조류인플루엔자(AI), 아프리카 돼지열병(ASF) 등

중앙일보

2021.02.24 14:05
기름값 2배 뛰어도 김치전 2000원…"장사 아니라 봉사해요"

6일 오후 서울 봉천동 노점상에서 원자재 가격 인상과 관련한 안내판을 적어 놓고 장사를 하는 곽미향씨. 김민상 기자 지난 6일 오후 9시 서울시 관악구 지하철 서울대입구역 3번

중앙일보

2022.04.08 05:00
우유값 3000원 넘길까...원유·가공유 차등두고 가격 인상될 듯

올해 우유 가격이 더 오를 전망이다. 정부와 낙농가, 유업체는 그동안 우유의 원재료인 원유(原乳) 가격 결정 방식을 두고 샅바 싸움을 벌여 왔다. 결국 최근 정부가 내놓은 방안에

중앙일보

2022.09.04 14:42
국내산 육우 먹는 6월 9일 ‘육우데이’ 기념행사 개최 된다

(사)한국낙농육우협회(회장 손정렬, http://www.naknong.or.kr )가 6월 9일(일) 육우데이를 맞아 기념행사를 개최한다. 이번 행사는 농림축산식품부, 안성시청,

온라인 중앙일보

2013.06.07 11:42
마세라티, 기린 박제, 탱크로리도 신고

한석수 교육부 대학정책실장은 재산 공개 대상에 ‘콰트로포르테’라는 승용차를 포함시켰다. 배기량 4700cc 2010년식으로 신고가는 6629만5000원이었다. 확인해 보니 이탈리아

중앙일보

2015.03.27 01:02
김용범 "WTO 개도국 지위 이달 결정, 농업예산 15조 편성"

김용범 기획재정부 제1차관. [연합뉴스] 김용범 기획재정부 제1차관은 24일 세계무역기구(WTO) 농업 분야 개발도상국 지위 포기 문제와 관련해 "아직 정부 입장이 확정되지 않았

중앙일보

2019.10.24 08:33
헐값 소, 고깃값은 왜 똑같나…'요지경 한우 가격' 잡을 묘수

지난달 19일 서울 성동구 마장동 축산물시장. 뉴스1 산지에서 소는 헐값에 팔리는데 정육 코너 고깃값은 요지부동인 한우 시장을 바로잡기 위해 정부가 팔 걷고 나섰다. 연중 할인

중앙일보

2023.02.12 11:00
외국산 살아 있는 소 4월 첫 수입

올해 쇠고기시장 완전 개방으로 외국의 살아 있는 소(生牛)의 수입이 허용돼 오는 4월 처음으로 호주산 소가 수입된다. 농림부는 경남 김해시 육가공업체인 N식품이 호주에서 육우 7백

중앙일보

2001.01.28 18:31
재래시장 추석맞이 장보기

과일과 육류, 생선 등 각종 성수용품 구입에 몫돈이 드는 명절. 재래시장을 이용하면 훨씬 저렴하게 장을 볼 수 있다. 알뜰하게 장 보고 옛 정취도 느낄 수 있는 강남·서초·송파 지

중앙일보

2012.09.27 04:20
“내일 우유 공급 중단”

우유 납품가 인상을 놓고 낙농가와 정부, 유가공업체 간 협상이 한 달 넘게 타협점을 찾지 못하자 낙농가들이 공급 중단을 선언했다. 한국낙농육우협회 등 전국 낙농인 대표들은 1일 “

중앙일보

2011.08.02 00:42
정육점이 달라졌다

푸줏간의 업그레이드 버전이랄까. 겉보기엔 꼭 카페 같은데 알고 보면 고기 파는 정육점이다. 두뿔 이야기 드라이에이징 한우를 보관해둔 숙성고가 눈에 띈다. 이곳은 기름이 많지 않은

온라인 중앙일보

2015.08.30 00:01
[J Report] 비인기 부위, 안 되겠소 '한우 과자'로 변해보겠소

생긴 건 꼭 감자칩이다. 노란색의 둥근 모양. 입에 넣어 씹어보니 제법 바삭바삭하다. 일본과자 센베이(煎餠) 맛과 비슷하다. 18일 농촌진흥청 산하 국립축산과학원이 내놓은 ‘한우

중앙일보

2013.07.19 00:13
사육 두수 감소…고삐 풀리는 국산 쇠고기 값

미용실을 운영하는 송문희(44)씨는 얼마 전 한우를 사러 정육점을 들렸다가 깜짝 놀랐다. 쇠고기 부위 중에서도 싸다는 불고기감을 샀는데 600g에 2만원을 훌쩍 넘었기 때문이다.송

중앙일보

2016.01.26 00:01
축산농가, 한우 임신·출산 늦추는 이유는…

한우 값 급락을 우려한 축산농가가 한우 임신·출산을 늦추고 있다. [중앙포토]김영란법(부정청탁 및 금품수수 금지법) 등의 영향으로 한우 값이 폭락할 수 있다는 불안감이 커지면서 축

중앙일보

2016.08.05 07:21
금값된 한우, 2년 안에 대책 없다니…

치솟는 한우 가격이 잡힐 기미가 보이지 않는다. ‘금값’ 한우에 쇠고기 수입이 급증하는 역풍마저 불고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농수산물 유통정보를 보면 25일 전국 소매

중앙일보

2016.05.26 00:01
가뜩이나 안팔리는데…코로나로 꼬이는 우유 원유 가격 협상

한 대형마트에 진열된 우유 묶음 상품. 연합뉴스 ━ “원칙대로 인상하자” vs. “올해는 1원도 못 올린다” 최저임금 결정 만큼이나 양측의 의견이 첨예하게 맞서는 가격 책

중앙일보

2020.06.23 05:00
육우자조금관리위, 육우 드라이브스루 판매 행사

육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 7일 오전 11시부터 오후 5시까지 서울 왕십리역 야외광장에서 '2020 언택트 육우데이'를 연다. '우리육우쇼핑몰'에서 할인된 가격으로 제

중앙일보

2020.06.04 15:49
[맛있는 월요일] 스테이크에 관한 10가지 궁금증

크리스마스가 낀 연말. 연인끼리 가족끼리 오붓하면서도 근사한 시간을 보내고 싶을 때 삼겹살 대신 ‘스테이크’가 먼저 떠오르는 건 당연하다. 가격은 조금 비싸지만 웨이터의 정중한

온라인 중앙일보

2014.12.14 20:38
[시론] 백수오 파동의 진실을 아시나요

박태균식품의약 칼럼리스트중앙대 의약식품대학원겸임교수 난 최근 한국에서 ‘가짜 백수오(白首烏)’란 오명(汚名)을 뒤집어쓴 식물, 이엽우피소입니다. 국내에서 ‘진짜 백수오’로 인정되는

중앙일보

2015.05.11 00:10
“극강취향 소비의 시대”…1만1000원짜리 라면까지 나와

투뿔등심의 해장라면. 한 그릇에 1만1000원이다. [사진 SG다인힐]외식ㆍ식품업계에서 파격을 넘은 ‘극강의 취향’을 겨냥한 먹거리들이 출시되고 있다. SG다인힐의 한우전문점 투뿔

중앙일보

2017.01.28 00:01
[쿠킹] 구이데이에서 맛본 육우 맛... 부드럽고 담백해

지난 2일 오후, 대구시 달성군 사문진 상설 야외공연장에선 ‘2022 육우 구이데이 페스티벌’이 열렸다. 이날 행사는 육우자조금관리위원회가 ‘구이’와 발음이 같은 9월 2일을 ‘

중앙일보

2022.09.05 14:07
농협, 사료값 1.75%인상

농협중앙회는 우성.퓨리나.제일제당.대한제당등 농협과 공급계약을 맺고 있는 15개 사료 생산업체들과 사료값을 이날부터 평균 1.75% 올리기로 합의했다고 16일 발표했다. 종류별 인

중앙일보

1997.08.17 00:00
[맛집탐방]돼지고기 가격으로 쇠고기를 먹는다

쇠고기를 돼지고기 가격으로 맛볼 수 있는 곳이 있어 화제다. 진짜배기 쇠고기를 아무런 의심 없이 즐길 수 있는 ‘농심가(대표 신동일)’가 그 주인공. 쇠고기에 있어서만큼은 절대

온라인 중앙일보

2010.05.10 10:00