-
우리말 바루기 204 - 닭도리탕·닭볶음탕
조류독감의 영향으로 닭과 오리 고기 소비가 급격히 줄어듦으로써 가뜩이나 어려운 형편에 양계 농가는 물론 관련 업계도 타격을 받고 있다. 익혀 먹으면 인체에 해가 없는 것으로 알려져
-
盧 "총선개입 논란 미안하게 생각"
노무현 대통령이 26일 연말을 맞아 박관용 국회의장, 최종영 대법원장, 윤영철 헌법재판소장, 고건 국무총리, 유지담 중앙선관위원장 등 5부 요인 내외를 청와대로 초청, 만찬을 함께
-
노무현 대통령, 전국 공무원에 e-메일
노무현(盧武鉉.얼굴)대통령이 공직사회의 내년 목표로 '일 잘하는 정부'를 제시했다. 공무원들에겐 "농악대의 상쇠처럼 새로운 대한민국을 선도해 달라"고 당부했다. 盧대통령은 26일
-
온가족이 함께 '프리미엄 퀴즈'
중앙일보 독자만을 위한 프리미엄 서비스에서 회원을 위한 낱말퍼즐 행사를 매월 실시합니다. 중앙일보 프리미엄 사이트(http://premium.joins.com)로 응모하시면 정답자
-
요리법만 바꿔도 지방 섭취 줄인다
소득수준이 높아지면서 서구식 식사를 하는 사람이 많이 늘고 있다. 문제는 대부분의 식사가 고(高)지방이라는 것. 고지방식이 비만을 비롯해 심장병.뇌졸중.동맥경화.대장암 등 성인병
-
[생활 건강] 요리 방법만 바꿔도 지방 섭취 확 줄인다
소득수준이 높아지면서 서구식 식사를 하는 사람이 많이 늘고 있다. 문제는 대부분의 식사가 고(高)지방이라는 것. 고지방식이 비만을 비롯해 심장병.뇌졸중.동맥경화.대장암 등 성인병
-
중국 4대 요리 한꺼번에 맛 본다…중식당 하림각·진북경 음식축제
베이징(北京).상하이(上海).쓰촨(四川).광둥(廣東)은 중국 본토 4대 요리의 본산이다. 중국 요리하면 자장면.탕수육.물만두를 떠올리는 일반인들은 맛볼 엄두도 못내는 음식들이다.
-
중국 4대 요리 한꺼번에 맛 본다
베이징(北京)·상하이(上海)·쓰촨(四川)·광둥(廣東)은 중국 본토 4대 요리의 본산이다. 중국 요리하면 자장면·탕수육·물만두를 떠올리는 일반인들은 맛볼 엄두도 못내는 음식들이다.
-
[스타와 10시간] 자우림 "라이브무대 설 때 행복해요"
자우림(紫雨林)의 원래 이름은 '미운 오리' 였다. "누군가 별 생각없이 툭 내뱉었는데 괜찮다며 계속 사용했어요. 그러다 영화 주제곡을 부르게 됐는데 자막에 밴드 이름이 들어간다잖
-
"무대에서 가장 행복해요" 록밴드 자우림
자우림(紫雨林)의 원래 이름은 '미운 오리' 였다. "누군가 별 생각없이 툭 내뱉었는데 괜찮다며 계속 사용했어요. 그러다 영화 주제곡을 부르게 됐는데 자막에 밴드 이름이 들어간다잖
-
[맛집]육류같은 채소요리 서울 청담동 '베지월드'
채식이 아무리 건강에 좋다 해도 나물이나 두부.콩등으로만 가득한 상을 받으면 왠지 먹고 나서도 미진한 감이 들기 마련. 그러나 지난 6월말 서울청담동에 문을 연 채식고기요리전문점
-
남도특산 '서대' 회맛 일품 - 남해안 생선요리 축제
아귀찜.서대회.복어튀김.주꾸미볶음.정어리쌈.광어회.장어구이.꽃게찜…. 남해안의 온갖 생선요리들이 한자리에 모였다.여수시 주최로 11일까지 열리는 제2회 남해안 생선요리축제는 동백나
-
한정식 전문음식점 "다성"
사골우거지탕.만두정식등 5천원짜리 일품식사부터 각종전골(9천~1만1천원)과 3만원짜리 한정식까지 식단이 다양하다. 한정식은 최근 고급 한정식전문식당에서 내는 호박죽.전.산적. 구절
-
오리전문점 率土
다양하고 담백한 맛을 내는 오리요리전문점 率土는 점심시간에 법원.검찰 식구들이 몰려 마치 구내식당을 연상케하는 한편 회식분위기가 되기도 한다. 率土의 백숙요리는 담백해 고향의 맛과
-
설음식 떡만두국등 특선메뉴 준비|연휴때 영화 무료상영·효도잔치도
설날을 맞아 호텔업계는 일반인들의 의식속에 높게만 인식돼온 「호텔문턱」을 낮추고 생활속의 공간으로 자리잡게 하기 위해 특별행사를 마련하는 한편 호텔 식당가에서도 설음식 특선메뉴채비
-
(7)
【조동오 특파원 긴급인수-게재】13일 아침 중라인민공사로 가 북경요리에서 빠뜨릴 수 없는 오리의 양육과정을 구경했다. 이 양육장에선 모든 알을 기계로 까서 부화일자별로 방을 나눠
N
