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  • [월드컵 맛 탐방] 2.광주

    빛고을 광주(光州)광역시엔 먹을 것이 많다. 종류의 다양성뿐 아니라 값도 싸고 양도 넉넉하다. 그래서 어떤 이는 광주 땅에서 식사시간을 맞는 것이 달갑지 않다고 역설적으로 말하기도

    중앙일보

    2002.03.13 10:52

  • [월드컵 맛 탐방] 광주지역 가볼만한 맛거리·맛집

    ▶오리탕 거리=광주광역시 명물의 하나. 현대백화점 뒷 골목에 30여곳의 오리탕 집이 성업 중이다. 뚝배기에 각종 야채와 들깨가루를 함께 넣어 끓여낸 오리탕은 국물이 걸쭉하면서 칼칼

    중앙일보

    2002.01.25 00:00

  • [유지상의 맛집 풍경] 서울 포장마차 순례

    주황색 불빛이 흘러나오는 길 모퉁이의 포장마차. 그 안엔 오뎅 국물의 하양 김과 빈 속을 파고는 한잔 소주의 열기가 있다. 함께 술을 나누던 친구나 동료를 보내기 안타까워 '마지막

    중앙일보

    2001.12.28 00:00

  • 루푸스성 질환의 영양관리-심장질환

    루푸스 환자의 경우 여러 형태의 심장질환이 나타나게 되며, 특히 루푸스 치료를 위한 스테로이드 사용과 관련되어 관상 동맥질환의 위험이 높게 나타나므로 루푸스 환자들은 일상적으로 고

    중앙일보

    2001.05.21 15:16

  • [새상품] 광우 메딕스 外

    ◇ ㈜광우 메딕스는 기존 보청기의 문제점을 보완한 차세대 디지털 보청기 '리사운드 디지털 5000' 을 선보였다. 14개 주파수 프로세싱 밴드를 적용, 주변이 시끄럽더라도 소음과

    중앙일보

    2001.02.23 00:00

  • [새상품] 고소함과 탄력 덧붙인 '조기어묵'

    동원F&B는 조기의 고소함과 명태살의 탄력이 살아 있는 '조기어묵' 을 내놓았다. 조기와 명태살이 주원료다. 조림.볶음용 소스와 어묵탕 수프가 들어 있어 요리를 취향에 맞게 즐길

    중앙일보

    2001.02.22 19:57

  • 밤이 깊을 수록 더 즐거운 곳, 동대문 엿보기

    그동안 주말데이트를 핑계로 토요일이면 가족들을 멀리 했던 그/그녀와 나. 이번주만은 어머님이 해주신 따뜻한 점심식사를 하자. 오후에 낮잠도 조금 자고 재방송하는 TV 프로도 보고.

    중앙일보

    2000.11.30 14:46

  • 종로, 그대로 거기 있구나

    초등학교 5학년때부터 나의 종로행이 시작됐다. 친구들과 갔던 종로서적. 예쁜 펜이며 수련장을 몇권 사고 길이라도 잃어버릴세라 서둘러 집으로 돌아왔던 것이 첫 경험이었다. 80년대말

    중앙일보

    2000.11.16 16:21

  • 원예·가두리양식등 일본 수출길 열려

    부산.경남지역의 원예와 가두리양식 등 농.수산물의 본격적인 일본 진출을 위한 교두보가 마련됐다. 부산.울산중소기업청 수출지원센터 초청으로 부산을 찾은 일본 시마네(島根)현 하마다(

    중앙일보

    2000.08.11 15:06

  • 식품사 '브랜드 통합' 바람…“소비자에 친숙감”매출신장 효과

    '행복이 가득한 집.청정원.갈아만든…. ' 여러제품의 브랜드를 하나로 통합하는 '패밀리 브랜드' 가 식품회사를 중심으로 중소업체에까지 확산되고 있다. 한 회사가 만들지만 여러가지

    중앙일보

    1997.11.21 00:00

  • 포장마차 어제와 오늘…소박한 밤주막서 길살롱·포장트럭·레스토랑 변신

    골목길 모퉁이 돌아서면 언제나 그곳에 똑같은 모습으로 있어 온 것 같은 주점. 그러나 '한국적 술집의 대명사' 포장마차도 우리네 삶의 굴곡을 따라 무시로 변해 왔다. 전쟁으로 헐벗

    중앙일보

    1997.11.01 00:00

  • 『대하림』금복·까치복 사용한 복요리 일품

    생활수준이 향상됨에 따라 맛에 대한 기호도 많이 달라지고 있다. 과거에는 치명적인 독성 때문에 멀리하던 복어가 요즘에는 인기 있는 기호식이 됐다. 지난 대통령선거 때 화제가 됐었던

    중앙일보

    1993.04.16 00:00

  • 육류보다 나물ㆍ생선이 주류(북녘의 문화ㆍ예술:7)

    ◎화학조미료 거의 안써 산뜻한 뒷맛/수육ㆍ무침 등 단고기요리 10여가지/술은 대부분 40도 넘어… 들쭉ㆍ녹용ㆍ인삼ㆍ뱀술 등 약주가 많아 지난달 17일 평양 광복거리의 교예(서커스)

    중앙일보

    1990.11.05 00:00

  • 「국정연설」도 장세부양엔 역부족

    ○…같은 사안을 놓고서도 시각에 따라서는 해석이 전혀 달라질 수 있다. 4일 증시에 투영된 대통령의 국정연설에 대한 반응도 바로 그런 경우다. 3일간의 휴장후 올림픽이 끝나고 처음

    중앙일보

    1988.10.05 00:00

  • 건강을 위한 식생활|충분한 수면· 휴식 취하라

    서늘한 바람이 부는 가을이 문턱에 다가왔다. 이런 계절이 생활하는데는 좋지만 병원에서는 뇌졸중의 계절로 이에 대한 비상이 걸리게 된다. 뇌졸중은 고혈압이 원인이다. 고혈압은 본태

    중앙일보

    1987.09.09 00:00

  • 통닭「센터」·생맥주·간이식당에 백화점까지|음식 연쇄점 부적 늘어

    「체인·스토어」(연쇄점)시대-.「호텔」이나 백화점 운영에서 볼 수 있던 연쇄점 제도가 먹고 마시는 음식부문에까지 등장, 불꽃튀는 경쟁을 벌이고 있다. 서울을 중심으로 1년 반쯤 전

    중앙일보

    1981.01.14 00:00

  • (상)부정약품과 과자류 그 실태

    우리 나라 전역에 팔리고 있는 일부 약품에 발암물질인 「사이클라메이트」가 포함된 사실이 밝혀지는가 하면 서울에서 일류 제과점으로 손꼽히는 업소에서 만든 빵과 과자류에 대장군, 세균

    중앙일보

    1970.11.03 00:00

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