-
뷔페음식 실속있게 즐기자
2월은 졸업시즌이다.이 맘때면 시내 유명호텔 뷔페 레스토랑에는 초 ·중 ·고교와 대학교를 졸업한 가족들의 축하모임으로 대성황을 이룬다. 동서양의 산해진미(山海珍味)가 가득한 호텔
-
분당 효자촌 일식당 '쓰루가메스시'
음식점에 들어설 때 주인이 카운터나 문 앞에서 반겨주면 일단 서비스 걱정은 젖혀놓아도 된다. 만약 주인이 주방장을 겸하고 있다면 식탁에 올라올 음식을 기대해 볼만하다. 경기도 성남
-
북한강·남한강변 식당
남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강·남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한
-
[지방 제휴사 뉴스 파일] 양양 연어축제 성황
'연어와 함께 가을을 낚았다' . 2000 양양 연어축제가 4, 5일 이틀간 남대천 둔치및 하천변에서 성황리에 열렸다. 축제에는 1천7백여명이 참여해 맨손으로 연어잡기, 연어 낚시
-
양양 연어축제 성황
2000 양양 연어축제가 4, 5일 이틀간 남대천 둔치및 하천변에서 성황리에 열렸다. 이날 축제에는 1천7백여명이 맨손으로 연어잡기 체험, 연어 낚시대회, 연어와 함께 달리기를 하
-
양양 연어축제 11월 4일 개최
2000 양양 연어축제가 오는 11월 4,5일 이틀동안 남대천 둔치 일대에서 열린다. 올해 5회째를 이번 행사는 4일 오전 9시30분 개막식을 시작으로 연어 맨손잡기 체험,연어 낚
-
포도의 종류에 의한 와인의 분류
레드 와인, 화이트 와인, 그리고 샹퍄뉴(샴페인이라고 하는 것이죠)로 대표되는 스파클링 와인, 그리고 혼합와인인 로제와인 정도로 크게 나뉩니다. 이 들 네가지의 특성만 잘 알아두어
-
이탈리아 전통 레스토랑 '로사 알다'
우리 입맛에 가장 잘 어울리는 서양요리를 꼽으라면 대부분 이탈리아 음식을 꼽는다. 이탈리아 북동부에 위치한 베로나(VERONA)에서 자동차로 20분 거리에 있는 발폴리첼라(VALP
-
[US오픈테니스] 이모저모 (2) 도키치 아버지, 또다시 난동
0...호주의 소녀 테니스 스타 옐레나 도키치(17)의 아버지 다미르가 US오픈에서 또다시 난동을 부려 대회장 출입이 금지됐다. US오픈 대회본부는 선수 전용 식당에서 욕설을 퍼붓
-
대구서 세계 유명음식대전
각 나라를 대표하는 요리를 맛볼 수 있는 '세계 유명 음식대전' 이 열리고 있다. 대구에선 쉽사리 맛볼 수 없는 것들이 대부분이다. 오는 20일까지 대구 동아백화점 쇼핑점 식품관에
-
대구서 '세계 유명 음식대전' 열려
각 나라를 대표하는 요리를 맛볼 수 있는 '세계 유명 음식대전' 이 열리고 있다. 대구에선 쉽사리 맛볼 수 없는 것들이 대부분이다. 오는 20일까지 대구 동아백화점 쇼핑점 식품관에
-
[유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당
남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한
-
이탈리아 전통 레스토랑 '로사 알다'
우리 입맛에 가장 잘 어울리는 서양요리를 꼽으라면 대부분 이탈리아 음식을 꼽는다. 이탈리아 북동부에 위치한 베로나(VERONA)에서 자동차로 20분 거리에 있는 발폴리첼라(VALP
-
와인, 한식요리와도 궁합 잘 맞는다
'신이 내린 최고의 선물' 로 일컬어지는 와인(포도주). 샐러드와 스테이크로 이어지는 서양요리에는 어울리고, 김치와 밥 중심인 한식 상차림에는 어색한 것처럼 일반인들에게 인식돼 있
-
미리 맛보는 싱가포르 '다국적 음식축제'
[싱가포르〓유지상 기자] 동서양을 잇는 중계무역항 싱가포르에는 피부색이 다른 세계 각지의 사람들 만큼이나 먹거리도 다양하다. 다민족이 어울려 살다보니 음식도 전통의 맛을 고집하는
-
[유지상의 맛집풍경] 분당 효자촌 일식당 '쓰루가메스시'
음식점에 들어설 때 주인이 카운터나 문 앞에서 반겨주면 일단 서비스 걱정은 젖혀놓아도 된다. 만약 주인이 주방장을 겸하고 있다면 식탁에 올라올 음식을 기대해 볼만하다. 경기도 성남
-
호텔신라 안효주씨, 日만화 '미스터 초밥왕' 저자 만나
일본의 인기만화 '미스터 초밥왕' 의 저자가 신라호텔 일식당 조리과장의 초청으로 내한, 초밥에 대한 정담을 나누었다. 완벽한 초밥을 만들기 위한 한 요리사 지망생 소년의 뼈를 깎는
-
호텔신라 안효주씨, 日만화 '미스터 초밥왕' 저자 만나
일본의 인기만화 '미스터 초밥왕' 의 저자가 신라호텔 일식당 조리과장의 초청으로 내한, 초밥에 대한 정담을 나누었다. 완벽한 초밥을 만들기 위한 한 요리사 지망생 소년의 뼈를 깎는
-
[호텔소식] 리츠칼튼 가금류 요리 특선 外
■ 리츠칼튼 서울 호텔 양식당 세자르 그릴은 서양 귀족들의 가을철 행사인 `사냥'을 주제로 사냥감으로 요리한 메뉴들을 선보이는 `가금류 요리 특선'을 14일부터28일까지 마련. 메
-
[이야기가 있는 요리] 독일음식축제 조리사 푸루사스 '포테이토 케이크'
"독일 음식은 눈과 코를 자극하는 화려함보다는 한국 음식처럼 입과 배를 즐겁고 든든하게 해주죠. " 독일연방공화국 건국 50주년 기념 한국행사의 일환으로 서울힐튼호텔에서 열리고 있
-
한성백제문화제 등 가을 수놓을 향토문화축제 풍성
지역마다 가을 맞이 문화행사 준비가 한창이다. 서울 남산골축제.자갈치 문화축제 등 향토색이 물씬 풍기는 축제에서부터 거리 미술제.연극제 등 다양한 행사들이 경제난과 찜통 더위에 지
-
[여행쪽지]양양,31일부터 연어축제 열려
양양군은 이달 31일부터 다음달 1일까지 연어축제를 개최한다. 연어맨손잡기.연어낚시.내수면연구소견학.연어채포장견학등의 체험행사와 용왕제.연어콘서트.글짓기.그림그리기대회등의 문화행사
-
[신라호텔 분석]'세계 VIP들의 입맛'
우리나라를 찾은 외국의 대통령.수상.인기 연예인 등 저명인사들의 식성은 어떤 것일까. 신라호텔이 분석한 VIP의 음식성향을 살펴보자. 식성이 까다롭기로 소문난 미국의 팝스타 마이클
-
[세기말 문화혁명]5.혼혈이 강하다…청담동 멀티음식점 '시안'
일상문화에서 발견할 수 있는 문화혼혈의 대표격인 멀티컬처 음식은 서울에도 이미 들어와 있다. 서울강남구 청담동 주택가에 위치한 '시안 (Xian)' .올해 초 문을 연 이 곳은 간