검색결과
  • 뷔페음식 실속있게 즐기자

    2월은 졸업시즌이다.이 맘때면 시내 유명호텔 뷔페 레스토랑에는 초 ·중 ·고교와 대학교를 졸업한 가족들의 축하모임으로 대성황을 이룬다. 동서양의 산해진미(山海珍味)가 가득한 호텔

    중앙일보

    2001.02.07 18:08

  • 분당 효자촌 일식당 '쓰루가메스시'

    음식점에 들어설 때 주인이 카운터나 문 앞에서 반겨주면 일단 서비스 걱정은 젖혀놓아도 된다. 만약 주인이 주방장을 겸하고 있다면 식탁에 올라올 음식을 기대해 볼만하다. 경기도 성남

    중앙일보

    2000.11.24 10:34

  • 북한강·남한강변 식당

    남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강·남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한

    중앙일보

    2000.11.10 10:32

  • [지방 제휴사 뉴스 파일] 양양 연어축제 성황

    '연어와 함께 가을을 낚았다' . 2000 양양 연어축제가 4, 5일 이틀간 남대천 둔치및 하천변에서 성황리에 열렸다. 축제에는 1천7백여명이 참여해 맨손으로 연어잡기, 연어 낚시

    중앙일보

    2000.11.06 00:00

  • 양양 연어축제 성황

    2000 양양 연어축제가 4, 5일 이틀간 남대천 둔치및 하천변에서 성황리에 열렸다. 이날 축제에는 1천7백여명이 맨손으로 연어잡기 체험, 연어 낚시대회, 연어와 함께 달리기를 하

    중앙일보

    2000.11.05 18:17

  • 양양 연어축제 11월 4일 개최

    2000 양양 연어축제가 오는 11월 4,5일 이틀동안 남대천 둔치 일대에서 열린다. 올해 5회째를 이번 행사는 4일 오전 9시30분 개막식을 시작으로 연어 맨손잡기 체험,연어 낚

    중앙일보

    2000.10.23 00:00

  • 포도의 종류에 의한 와인의 분류

    레드 와인, 화이트 와인, 그리고 샹퍄뉴(샴페인이라고 하는 것이죠)로 대표되는 스파클링 와인, 그리고 혼합와인인 로제와인 정도로 크게 나뉩니다. 이 들 네가지의 특성만 잘 알아두어

    중앙일보

    2000.10.12 12:08

  • 이탈리아 전통 레스토랑 '로사 알다'

    우리 입맛에 가장 잘 어울리는 서양요리를 꼽으라면 대부분 이탈리아 음식을 꼽는다. 이탈리아 북동부에 위치한 베로나(VERONA)에서 자동차로 20분 거리에 있는 발폴리첼라(VALP

    중앙일보

    2000.10.12 11:38

  • [US오픈테니스] 이모저모 (2) 도키치 아버지, 또다시 난동

    0...호주의 소녀 테니스 스타 옐레나 도키치(17)의 아버지 다미르가 US오픈에서 또다시 난동을 부려 대회장 출입이 금지됐다. US오픈 대회본부는 선수 전용 식당에서 욕설을 퍼붓

    중앙일보

    2000.08.31 11:20

  • 대구서 세계 유명음식대전

    각 나라를 대표하는 요리를 맛볼 수 있는 '세계 유명 음식대전' 이 열리고 있다. 대구에선 쉽사리 맛볼 수 없는 것들이 대부분이다. 오는 20일까지 대구 동아백화점 쇼핑점 식품관에

    중앙일보

    2000.08.12 00:00

  • 대구서 '세계 유명 음식대전' 열려

    각 나라를 대표하는 요리를 맛볼 수 있는 '세계 유명 음식대전' 이 열리고 있다. 대구에선 쉽사리 맛볼 수 없는 것들이 대부분이다. 오는 20일까지 대구 동아백화점 쇼핑점 식품관에

    중앙일보

    2000.08.11 14:15

  • [유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당

    남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한

    중앙일보

    2000.05.25 00:00

  • 이탈리아 전통 레스토랑 '로사 알다'

    우리 입맛에 가장 잘 어울리는 서양요리를 꼽으라면 대부분 이탈리아 음식을 꼽는다. 이탈리아 북동부에 위치한 베로나(VERONA)에서 자동차로 20분 거리에 있는 발폴리첼라(VALP

    중앙일보

    2000.04.06 00:00

  • 와인, 한식요리와도 궁합 잘 맞는다

    '신이 내린 최고의 선물' 로 일컬어지는 와인(포도주). 샐러드와 스테이크로 이어지는 서양요리에는 어울리고, 김치와 밥 중심인 한식 상차림에는 어색한 것처럼 일반인들에게 인식돼 있

    중앙일보

    2000.03.02 00:00

  • 미리 맛보는 싱가포르 '다국적 음식축제'

    [싱가포르〓유지상 기자] 동서양을 잇는 중계무역항 싱가포르에는 피부색이 다른 세계 각지의 사람들 만큼이나 먹거리도 다양하다. 다민족이 어울려 살다보니 음식도 전통의 맛을 고집하는

    중앙일보

    2000.02.24 00:00

  • [유지상의 맛집풍경] 분당 효자촌 일식당 '쓰루가메스시'

    음식점에 들어설 때 주인이 카운터나 문 앞에서 반겨주면 일단 서비스 걱정은 젖혀놓아도 된다. 만약 주인이 주방장을 겸하고 있다면 식탁에 올라올 음식을 기대해 볼만하다. 경기도 성남

    중앙일보

    1999.12.02 00:00

  • 호텔신라 안효주씨, 日만화 '미스터 초밥왕' 저자 만나

    일본의 인기만화 '미스터 초밥왕' 의 저자가 신라호텔 일식당 조리과장의 초청으로 내한, 초밥에 대한 정담을 나누었다. 완벽한 초밥을 만들기 위한 한 요리사 지망생 소년의 뼈를 깎는

    중앙일보

    1999.10.23 00:00

  • 호텔신라 안효주씨, 日만화 '미스터 초밥왕' 저자 만나

    일본의 인기만화 '미스터 초밥왕' 의 저자가 신라호텔 일식당 조리과장의 초청으로 내한, 초밥에 대한 정담을 나누었다. 완벽한 초밥을 만들기 위한 한 요리사 지망생 소년의 뼈를 깎는

    중앙일보

    1999.10.22 18:02

  • [호텔소식] 리츠칼튼 가금류 요리 특선 外

    ■ 리츠칼튼 서울 호텔 양식당 세자르 그릴은 서양 귀족들의 가을철 행사인 `사냥'을 주제로 사냥감으로 요리한 메뉴들을 선보이는 `가금류 요리 특선'을 14일부터28일까지 마련. 메

    중앙일보

    1999.10.14 13:45

  • [이야기가 있는 요리] 독일음식축제 조리사 푸루사스 '포테이토 케이크'

    "독일 음식은 눈과 코를 자극하는 화려함보다는 한국 음식처럼 입과 배를 즐겁고 든든하게 해주죠. " 독일연방공화국 건국 50주년 기념 한국행사의 일환으로 서울힐튼호텔에서 열리고 있

    중앙일보

    1999.10.07 00:00

  • 한성백제문화제 등 가을 수놓을 향토문화축제 풍성

    지역마다 가을 맞이 문화행사 준비가 한창이다. 서울 남산골축제.자갈치 문화축제 등 향토색이 물씬 풍기는 축제에서부터 거리 미술제.연극제 등 다양한 행사들이 경제난과 찜통 더위에 지

    중앙일보

    1999.08.30 00:00

  • [여행쪽지]양양,31일부터 연어축제 열려

    양양군은 이달 31일부터 다음달 1일까지 연어축제를 개최한다. 연어맨손잡기.연어낚시.내수면연구소견학.연어채포장견학등의 체험행사와 용왕제.연어콘서트.글짓기.그림그리기대회등의 문화행사

    중앙일보

    1998.10.21 00:00

  • [신라호텔 분석]'세계 VIP들의 입맛'

    우리나라를 찾은 외국의 대통령.수상.인기 연예인 등 저명인사들의 식성은 어떤 것일까. 신라호텔이 분석한 VIP의 음식성향을 살펴보자. 식성이 까다롭기로 소문난 미국의 팝스타 마이클

    중앙일보

    1998.05.28 00:00

  • [세기말 문화혁명]5.혼혈이 강하다…청담동 멀티음식점 '시안'

    일상문화에서 발견할 수 있는 문화혼혈의 대표격인 멀티컬처 음식은 서울에도 이미 들어와 있다. 서울강남구 청담동 주택가에 위치한 '시안 (Xian)' .올해 초 문을 연 이 곳은 간

    중앙일보

    1998.02.23 00:00