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친환경이라는 '대체육'의 배신? "알고보니 탄소 배출 25배"
기후 위기와 식량 부족을 극복하는 대안이자, 윤리적이고 지속 가능한 ‘클린 미트’로 주목받던 대체육이 실제론 탄소 배출량 감축이 확인되지 않는 식품계의 '그린 워싱(Green W
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겨울철 혈관 건강은 트록세루틴으로
겨울철에는 야외 활동이 줄고 실내에서 머무는 시간이 많아져 신체 활동량이 줄어든다. 또한 실내외 온도 차로 인해 갑작스럽게 혈관의 수축이 나타날 수 있기에 혈관 건강에 유의해야
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농금원, 농식품 크라우드펀딩 우수기업 설명회 성료
농업정책보험금융원(원장 서해동, 이하 농금원)은 지난 12월 6일 농식품 크라우드펀딩 IR(기업설명회)인 ‘2023 하반기 아그로벤처데이(Agro-venture Day)’ 행
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스완코스메틱, ‘2023 대한민국 ESG 경영대상’ 환경부 장관상 수상
오투에니원 주력 상품/사진제공: 스완코스메틱 프리미엄 화장품 제조·수출 기업인 주식회사 스완코스메틱(대표이사 김영선)은 ‘2023 대한민국 ESG 경영대상’에서 환경부문 환경부
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“패션도 비건·업사이클링이 대세”…K패션의 재발견
양윤아, 박정실, 정관영(왼쪽부터 순서대로) MZ세대를 중심으로 친환경 소비문화가 확산하면서 식품과 화장품에 이어 의류에도 ‘비건’(채식주의) 영역이 확대되고 있다. 패션 플랫폼
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“패션도 비건·업사이클링이 대세”…‘K-패션’의 재발견
왼쪽부터 양윤아 비건타이거 대표, 박정실 오버랩 대표, 정관영 카네이테이 대표. 사진 한국패션산업협회 MZ세대를 중심으로 친환경 소비문화가 확산하면서 식품과 화장품에 이어 의
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거대 도시 신전이 정글에 파묻힌 이유
기후변화 세계사 1, 2 기후변화 세계사 1, 2 피터 프랭코판 지음 이재황 옮김 책과함께 기후변화는 이 책의 일부일 뿐이다. 영국 옥스퍼드대 역사학 교수인 지은이는 자연 환
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75만명 살던 거대도시 신전 앙코르와트…정글 속에 묻힌 이유 [BOOK]
책표지 기후변화 세계사 1, 2 피터 프랭코판 지음 이재황 옮김 책과함께 기후변화는 이 책의 일부일 뿐이다. 영국 옥스퍼드대 역사학 교수인 지은이는 자연 환경이 어
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‘식물성 맛집’에서 건강한 라이프스타일을 만나 보세요
━ 신세계푸드 ‘유아왓유잇’ 코엑스점 오픈 한 달 만에 누적 방문객 1만 명 돌파 일상에서 식물성 대안식품을 활용한 메뉴를 보다 쉽게 만나고 즐길 수 있게 됐다. 신세계푸
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[라이프 트렌드&] 겨울철 건조한 피부 보습부터 까다로운 니트 세탁까지 도와드려요
겨울철 고민 해결사 ‘피죤’ 수분 보충해주는‘칼앤한스’로 머리부터 발끝까지 코코넛 보습 옷감 변형막는 중성세제도 눈길 건조한 겨울철 피부에 수분을 보충해 줄 ‘칼앤한스’
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[라이프 트렌드&] 뷰티·건강기능식품 브랜드 육성 프로그램 ‘온큐베이팅’…판로 개척에 큰 도움
CJ온스타일 CJ온스타일의 H&B 육성 프로그램 ‘온큐베이팅’이 브랜드 판로 개척의 큰 보탬이 되고 있다. 사진은 1기에 선발된 넛세린. [사진 CJ온스타일] CJ온스타일의
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[헬스&바이오] 코코넛 유래의 식물성 계면활성제 함유…약산성 여성청결제로 ‘Y존’ 케어하세요
한미약품 ‘프로-캄 클레어진’은 코코넛 유래 식물성 계면활성제를 함유한 pH 4.5~5.5의 약산성 여성청결제다. [사진 한미약품] 여성의 Y존은 약산성으로 최적 pH 균형을
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[헬스&바이오] 다리 부종, 통증 개선에 효과있는 짜 먹는 정맥·림프순환개선제
대원제약 트록세루틴을 주성분으로 한 제품 치질 관련 여러 증상 개선에 도움 치과 진료, 성형수술 후 부기도 없애 짜 먹는 정맥·림프순환개선제 ‘뉴베인액’은 트록세루틴 성분을
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야생화 패딩, 쐐기풀 데님…글로벌 친환경 패션 선보인다
━ 신세계인터내셔날, 환경을 생각하는 브랜드 ‘판가이아’와 국내 독점 유통 계약 체결 야생화로 만든 패딩, 과일 폐기물로 염색한 트레이닝복, 쐐기풀로 만든 데님. 지구 환
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셀미트, 세포 배양육 식약처 승인절차 돌입
셀미트가 고급 해산물인 독도새우를 활용한 ‘세포 배양육’ 개발을 완료하고 제품 메뉴 개발과 대량 생산 체계 구축을 완료했다. 시제품을 활용한 시식 평가에서 실제 해산물과 구별
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저탄고단 식단의 충격적 결말…과다한 단백질이 수명 줄였다 유료 전용
■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 ‘탄수화물은 다이어트의 적이고 단백질은 든든한 동반자다.’ 상식처럼 통용되는 이 말은 사실 잘못됐다. 탄수화물이 다이어트의 적이
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외국인 비율 내년 5% 돌파…'다인종·다문화 국가' 준비됐나?[장세정 논설위원이 간다]
━ 이주민 남녀 8명의 눈에 비친 대한민국 장세정 논설위원 장·단기 체류 외국인이 지난 9월 말 251만4000명으로 전체 인구(5137만 명)의 4.89%를 차지했다.
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농림수산식품 모태펀드, 해외 대체육 시장도 공략
에스와이솔루션의 대표 브랜드 ‘미트체인지’ (사진=미트체인지 인스타그램) 농림수산식품 모태펀드에서 투자받은 푸드테크 스타트업 ‘에스와이솔루션’이 비즈니스모델을 확장하며 성장하고
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한국세포배양식품협회 “친환경 배양육 시장 활성화해야”
미래 신성장 산업으로 꼽히는 ‘배양육’ 시장의 활성화를 위해 식품위생법 한시적 기준 및 규격 인정 기준을 현실화해야 한다는 지적이 나왔다. 배양육은 동물의 줄기세포를 대량으로
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농금원, 농식품 기업에 판로 지원 나서
농업정책보험금융원(농금원)이 11월 농식품모태펀드 피투자기업 및 농식품크라우드펀딩 성공기업의 판로 확대 기회를 제공하는 ‘팝업스토어’와 ‘구매상담회’를 개최할 계획이라고 밝혔다.
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식물성 고기·배양육…미래식품의 미래
음식의 미래 음식의 미래 라리사 짐버로프 지음 제효영 옮김 갈라파고스 전 세계 경작지의 80% 이상이 가축을 키우는 데 쓰이는 사료작물을 위한 농지이고, 지구상에 사는 동물의
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배양육·식물성 고기…미래식품은 지구를 구할 것인가[BOOK]
음식미래 음식의 미래 라리사 짐버로프 지음 제효영 옮김 갈라파고스 최익재 기자 ijchoi@joongang.co.kr 전 세계 경작지의 80% 이상이 가축을 키우는 데 쓰이는
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로케뜨(Roquette), DKSH코리아 폴리우레탄 개발 및 시장동향 관련 세미나 진행
로케뜨(Roquette), DKSH코리아 폴리우레탄 개발 및 시장동향 관련 세미나 진행 프랑스의 식물성 원료의 글로벌 리더인 ‘로케뜨(Roquette)’사와 글로벌 전문 유통업체
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[issue&] 뽕나무 뿌리 추출물 함유한 ‘C3샴푸’…임상 연구 통해 탈모 개선 효능 확인
카론바이오 C3샴푸(MARE 함유)에 대한 임상 연구 결과, 탈모 환자에게서 발모 효과가 확인됐다. [사진 카론바이오] 뽕나무 뿌리 추출물(MARE)을 함유한 식물성 샴푸가