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'1+ 등급' 받으려면 비계 늘어난다…제주 흑돼지의 눈물
━ 제주도 “98% 이상이 비계” 진화 제주도의 한 돼지 축사에서 어미 돼지의 젖을 먹고 있는 개량종 새끼 흑돼지들. 최충일 기자 제주도내 식당에서 시작한 ‘비계 삼겹살
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'비곗덩어리 삼겹살' 논란에…제주 외식업계, 이미지 개선 나서
지난달 29일 온라인 커뮤니티 ‘보배드림’에 ‘열받아서 잠이 안 옵니다(제주도 가지 마세요)’라는 제목의 게시글이 올라왔다. 문제의 ‘비계 삼겹살’. 사진 온라인 커뮤니티 캡처
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배민·쿠팡, 유료 멤버십 꼼수…소비자·자영업자만 덤터기
━ 배달앱 구독 경쟁 무료배달로 출혈 경쟁에 나섰던 배달 플랫폼(배달앱) 업체들이 한달새 노선을 급선회했다. 주춤하던 배달시장이 무료배달 개시 이후 다시금 살아나자 서비스
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달콤한 오디잼 올린 근사한 쿠키…1시간 완성 홈베이킹 [쿠킹]
갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나
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'비계 삼겹살' 불똥 튈라…과감히 자르고 펼쳐 보여주는 그곳
지난 1일 한 온라인 커뮤니티에 올라온 ‘제주도 흑돼지 저도 비계 테러 당했어요’ 게시물 속 흑돼지 사진. 온라인 커뮤니티 캡처 최근 제주 유명 음식점에서 ‘비계 삼겹살’ 판
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[안태환의 의학오디세이] 의정 갈등에 정치가 나서 주길
안태환 의학박사·이비인후과 전문의 ‘21세기 자본’으로 세계적 명성을 얻은 프랑스 경제학자 토마 피케티는 신소유주의를 신자유주의의 대체 용어로 사용했다. 그 배경에는 노동 가치를
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금사과 팔면 절반은 이들 몫…농산물 유통마진 손본다
━ 농림부, 유통구조 개선방안 정부가 ‘금(金)사과’로 불릴 정도로 치솟은 농산물 물가를 잡기 위해 낡은 유통 구조를 손보기로 했다. 도매시장도 경쟁을 붙이고, 중간 유통
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'금사과' 키운 유통마진 군살 뺀다…도매시장에도 경쟁 도입
지난달 12일 오후 서울의 한 대형마트에서 손님이 사과를 고르고 있다. 뉴스1 정부가 ‘금(金) 사과’로 불릴 정도로 치솟은 농산물 물가를 잡기 위해 낡은 유통 구조를 손보기
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제주 충격의 '비계 삼겹살'…사장 "보상" 손님 "필요없어"
29일 커뮤니티에 올라온 '비곗 삼겹살' 사진과 영수증 캡처본. 사진 커뮤니티 최근 비곗덩어리 삼겹살 판매로 공분을 샀던 제주도 중문의 유명 흑돼지고기 맛집 논란이 거세지고 있다
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"이 비곗덩어리가 15만원" 제주 유명 맛집 논란…정부 매뉴얼 보니
제주 중문 유명 맛집의 삼겹살. 사진 커뮤니티 정부가 비곗덩어리 삼겹살 유통을 막기 위해 가이드라인을 배포한 이후에도 여전히 비곗덩어리 삼겹살이 제주도의 한 유명 맛집에서 판매돼
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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다
━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했
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[시론] 70년 사이 소비 230배, 플라스틱세 어떨까
홍수열 자원순환사회경제연구소 소장 하루가 멀다고 미세플라스틱 관련 뉴스가 보도된다. 생수 페트병에 미세플라스틱이 검출되고, 종이컵 속 비닐코팅에서 미세플라스틱이 떨어져 나온다는
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이상봉 만나 ‘청담 강아지’ 됐다, 멧돼지 사냥개의 견생역전 유료 전용
샤넬·루이비통 등 해외 명품 브랜드 스토어가 즐비한 서울 강남구 청담동. 청담사거리에서 고개를 돌리면 벽이 굽이굽이 흐르는 듯한 건물이 보인다. 안견의 산수화 몽유도원도를 모티브
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생일초 낱개로 주는 게 불법이라고?…화학제품 황당 규제 손 본다
생일초. 사진 pxhere 앞으로 제과점이나 카페 등에서 생일초를 소비자에게 낱개로 판매하는 게 허용된다. 24일 정부는 관련 화학제품 규제를 개선하기로 했다. 환경부에 따르
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인텔·AMD, 굳이 사지마라…유리기판 수혜주는 여기다 유료 전용
그야말로 ‘AI(인공지능) 수혜주’ 전성시대다. 챗(Chat) GPT가 일으킨 AI 열풍이 미국 대표 빅테크 기업을 시작으로 데이터센터·케이블·소형모듈원전(SMR)을 거쳐 반도체
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독도서 잡은 거 아닌데요? 울릉도 독도새우 진품 논란 유료 전용
「 울릉도 먹방 투어 Old & New 」 울릉도는 섬이고 산이다. 동해 깊은 바다에 외로이 뜬 섬이자 우뚝 선 산이다. 육지와 멀리 떨어진 섬이고 경사 가파른 산이어서 울릉
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김태호 "대선 때 0.73%P차 의미 돌아봐야…그게 총선 민심" [화제의 당선인]
경남 양산을에서 당선된 김태호 국민의힘 의원이 17일 오후 국회 외통위원장실에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 김성룡 기자 경남 양산을에서 당선돼 네 번째 금배지를 다는 김태호 국
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‘아, 저 상사는 좀 쎄한데…’ 당신 촉 무시하면 생길 일 유료 전용
※오디오 재생 버튼(▶) 누르고 방송을 들어주세요. 자기밖에 모르고 남에게는 안하무인인 사람, 밖에서 볼 땐 한없이 착하고 능력 있는데 집에선 ‘두 얼굴’인 사람, 처음엔 별도
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“빨래 다음날 배송”“우린 더 싸”…세탁앱 ‘피튀기는 클린 전쟁’ 유료 전용
Today’s 맞수 Interview 빨래 해방 그날 노린다 런드리고 vs 세탁특공대 빨래가 추억이 되는 날이 올까. 집 세탁기를 돌리든, 동네 세탁소에 옷을 맡기든 그 귀찮
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79살된 '할매 과자' 광풍…"요즘 신난다" 회장님도 활짝
━ 비비 ‘밤양갱’ 인기에 웃은 K디저트 가수 ‘비비’가 2월 13일 발매한 노래 ‘밤양갱’ 덕분에 ‘할메니얼’ 입맛의 양갱 판매가 폭발적으로 증가했다. [필굿뮤직] “달
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[사설] 어지러운 총선 공약, 그래도 옥석은 가리자
━ 공약비용 의무추계에 총선 예외인 건 문제 ━ 팬덤과 조직관리에 골몰, ‘정책 정당’ 난망 ━ 좋은 공약 가려내는 유권자 선택 중요해져 “국민은 민생·
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[사설] 어지러운 총선 공약, 그래도 옥석은 가리자
━ 공약비용 의무추계에 총선 예외인 건 문제 ━ 팬덤과 조직관리에 골몰, ‘정책 정당’ 난망 ━ 좋은 공약 가려내는 유권자 선택 중요해져 “국민은 민생·
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밋밋해도 건강한 '할메니얼' 입맛 양갱…'간식의 여왕' 됐네
━ 비비 ‘밤양갱’ 인기에 웃은 K디저트 가수 ‘비비’가 2월 13일 발매한 노래 ‘밤양갱’ 덕분에 ‘할메니얼’ 입맛의 양갱 판매가 폭발적으로 증가했다. [필굿뮤직] “달
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'고가 화장품 논란' 전소미 "바지사장 아냐…직접 연구했다"
사진 레오제이 유튜브 캡처 최근 뷰티 브랜드 '글맆'을 론칭한 가수 전소미가 고가 논란에 휩싸였던 하이라이터를 직접 소개하며 "바지사장 아니다. 직접 연구했다"고 밝혔다.