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[셰프인척 매뉴얼] 도미로 매운탕과 콘플레이크를 만들어?
제철 식재료를 사러 마트 진열대 앞에 섰지만 어떤 것을 골라야 할지 몰라 대충 고른 적 있나요. 남들이 사길래 따라 사온 식재료를 어떻게 조리할지 몰라 난감했던 적은요. 검색해도
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[혼밥의정석] 질린다 샌드위치, 그럴 때 ‘타코’ 혼밥
옥수수로 만든 토르티야에 볶은 고기와 각종 채소를 넣어 싸 먹는 타코는 간편하면서도 맛있어 혼밥 메뉴로 제격이다. [사진 @tacos 인스타그램]혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.혼자
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한국산 양념 소스 인기…작년 수입량 23% 급증
한국산 소스의 인기가 갈수롤 높아지고 있다. 대한무역투자진흥공사(KORTA·이하 코트라) 뉴욕무역관에 따르면, 지난해 미국 내 한국산 소스 수입 규모는 3015만 달러로 전년 대비
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[TONG] 설레는 제주의 휴일, 배낭 하나 메고 걸어서 애월읍으로
by NLCS jeju지부 아침에 일어나 학교 가기, 학교 끝나면 학원 가기, 학원에 다녀온 후에도 새벽까지 공부하기. 바로 대한민국 청소년의 평범한 하루 일과입니다. 그래서 우리
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[JLOOK] 아침의 호사, 조식 레스토랑
아침 식사는 보통 여유 없는 개인적 시간이라 여기지만 때로 부지런한 이들은 아침을 저녁 못지않게 사교적인 목적으로 활용하기도 한다. 시간을 내기 어려운 이들이 모이기 위해서는 조찬
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[TONG] 십대들이 만든 코스요리는…한국조리과학고 팝업 레스토랑
단 하루, 오후 6시부터 3시간, 80명의 예약 손님만 받은 특별한 레스토랑이 열렸다. 에피타이저부터 디저트까지 갖춰진 코스는 지역 특산품을 주제로 새롭게 개발한 요리로 채
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[이택희의 맛따라기] 접시마다 흐르는 미각의 절창…광화문에 판 벌린 박찬일의 ‘몽로’
‘광화문 몽로’ 개업 날인 9월19일, 요즘 몸이 열이라도 모자랄 만큼 바쁘다는 이연복 사부가 축하하러 왔다. 주방을 둘러보고 완성된 음식이 나오는 창구 앞에서 나란히 사진을 찍었
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마지막 치킨 한조각 먹었다고 친구 죽인 남성, 이와같은 사건 잇따라
[ 사진 Houston Police Department ]"이거 내 닭다리잖아" 미국에서 마지막 남은 닭다리를 먹었다는 이유로 친구를 살해한 남성이 경찰에 체포됐다. 이뿐 만이 아
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[이지민 칼럼] 멕시코 ‘클라크 게이블’이 강추한 태양의 맛
살삐콘 데 뽈뽀 엔칠라다 로하와 치차론 마가리타 클라시카와 망고 마가리타 내가 여행지를 고르는 기준은 ‘딱 하나’, 먹거리다. 그 중에서도 술이 유명한 나라가 늘 우선이다. 이탈
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[레드스푼 5] 뜨는 골목마다 매콤·담백…낯설지만 끌리는 맛, 타코
‘바토스’는 한국인 입맛에 잘 맞는 매콤하고 담백한 멕시코 타코를 판다. 고소하고 기름진 갈비 타코가 인기메뉴다.강남통신 ‘레드스푼 5’를 선정합니다. 레드스푼은 강남통신이 뽑은
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썰전 왕중왕 화장품, 셰프의 뮤즈가 되다
류태환 셰프는 … 레스토랑 ‘류니끄’의 오너 셰프다. 류니끄는 올해 영국 레스토랑 전문지 ‘레스토랑’이 선정한 ‘2015 아시아 베스트 레스토랑 50’에 뽑혔다. 류 셰프는 요리를
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[호텔 브리핑] JW 메리어트 호텔 서울 外
JW 메리어트 호텔 서울 jw-marriott.co.kr12월 31일까지 애스턴 마틴 패키지를 판매한다. 애스턴 마틴은 영화 007 시리즈의 주인공 제임스 본드가 타는 ‘본드카’로
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매드포갈릭, 가을 와인과 '퍼프쌈' 신메뉴 프로모션
세계 최대 마늘 테마 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭(Mad for Garlic)이 전 매장에서 가을 신메뉴 ‘퍼프쌈(Puff SSAM)’ 3종과 가을 와인을 동시에 프로모션을 진행
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만추(晩秋) 가을에 매드포갈릭 가을 신메뉴로 가득함을 더해
세계 최대 마늘 테마 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭(Mad for Garlic, www.madforgarlic.com)이전 매장에서 가을 신메뉴 ‘퍼프쌈(Puff SSAM)’ 3종
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살사소스 만들기, 새콤한 살사소스 만드는 꿀팁 공개
살사소스 만들기 [사진 중앙포토] 살사소스 만들기, 새콤한 살사소스 만드는 비법은? 살사소스 만들기가 포털사이트를 중심으로 화제가 되고 있다. 우선 살사소스를 만들기 위해서는
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살사소스 만들기, 새콤한 살사소스 만드는 꿀팁
살사소스 만들기 [사진 중앙포토] 살사소스 만들기, 새콤한 살사소스 만드는 비법은? 살사소스 만들기가 포털사이트를 중심으로 화제가 되고 있다. 우선 살사소스를 만들기 위해서는
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살사소스 만들기, 새콤한 살사소스 만드는 꿀팁 大공개
살사소스 만들기 [사진 중앙포토] 살사소스 만들기, 새콤한 살사소스 만드는 비법은? 살사소스 만들기가 포털사이트를 중심으로 화제가 되고 있다. 우선 살사소스를 만들기 위해서는
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살사소스 만들기, 새콤한 살사소스 만드는 비법은?
살사소스 만들기 [사진 중앙포토] 살사소스 만들기, 새콤한 살사소스 만드는 비법은? 살사소스 만들기가 포털사이트를 중심으로 화제가 되고 있다. 우선 살사소스를 만들기 위해서는
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[오늘 점심 뭐 먹지?]타코칠리칠리(Taco Chili Chlil) - 멕시코 분위기 그대로, 가격도 착해
타코칠리칠리(Taco Chili Chlil) 상 호 타코칠리칠리(Taco Chili Chlil·멕시칸) 개 업 2003년 주 소 서울 용산구 녹사평대로 218(남산 2~3호터널 입
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여행길, 그 맛 … 세계 길거리 음식 레시피
여행 중 먹어본 음식은 유명 레스토랑의 요리가 아니라 해도 기억에 오래 남는다. 스트리트 푸드 역시 길거리에서 흔히 접할 수 있는 음식이지만, 여행지를 떠나오면 문득문득 생각난다.
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[분수대] '피서지에서 생긴 일 2, 음식모녀'
미완성 퍼즐에 조각을 딱! 끼워 넣은 느낌이랄까. 1년에 한 번 자식들 만날 때마다 드는 기분이다. 공항에 마중 나온 딸은 생글생글 운전 내내 쉬지도 않고 조잘댄다. 기분 좋은 모
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아보카도·타코 … 정열적인 맛에 흠뻑 '라틴푸드'에 빠진 여름
아웃백 스테이크하우스가 라틴 음식을 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 여름한정 메뉴 ‘라틴썸머’를 출시했다. 오른쪽 위부터 시계방향으로 ‘치폴레 아보카도 치킨 샐러드’ ‘스테이크하우스
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이벤트와 프로모션 풍성
호텔과 레스토랑 브라질 음식 다양하게 선보여 세계 각국의 음식을 맛보며 월드컵의 열기를 느끼는 이벤트가 한창이다. 펜타즈 호텔의 뷔페 레스토랑 ‘라구뜨’에서는 월드컵 승리를 기념
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멕시코 요리 '퀘사디야' 고추참치 넣어도 감칠맛
매운 고추참치 퀘사디야음식을 보면 그 나라의 문화가 보인다. 스페인의 식민 지배를 거치며 이주민과 원주민 사이의 혼혈(메스티소)을 중심으로 복합적인 문화가 생겨난 멕시코는 음식 역