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“소설 속 정부인은 매춘부” 전여옥 비판, 지금도 화난다 유료 전용
「 6회. 페미니즘과의 일전 」 나는 반(反)페미니스트가 아니다. 진지하고 성실한 페미니즘에 저항할 논리는 이 세상에 없다는 게 내 오랜 소신이다. 세상이 오랫동안 남성 위
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밥도둑 안동찜닭, 잡내는 제거하고 닭 식감은 쫄깃해지는 비결 [쿠킹]
요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면 괜찮습니다. 이씨
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'독초 중독' 85% 봄에 발생...곰취·동의나물 이렇게 구별하라
동의나물과 유사 식용식물 구별법. 국립수목원 산나물과 닮은 독초를 먹고 복통 등을 호소하는 사례가 빈발하자 당국이 독초 채취에 대한 주의를 당부했다. 산림청 국립수목원과 식품의
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[week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작
▶ (왼쪽사진)심하연씨는 미식가임을 자칭하는 남편과 까다로운 입맛을 가진 아들 때문에 요리공부는 기본이란다. 10년째 평일이면 분당 일대의 맛집을 찾아 두었다가 주말이면 가족과 함
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´녹스는 몸´ 야채·과일 앞엔 없다
요즘 각종 웰빙식품에서 '약방의 감초'처럼 등장하는 것이 '항산화(抗酸化)'라는 용어다. 항산화 물질만 충분히 섭취하면 노화를 막고, 암.고혈압.심장병.뇌졸중 등의 성인병을 예방하
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[천년의 산 히말라야 속으로…] 2. 카트만두의 꿈… 서울의 꿈
안녕하십니까.여기는 네팔의 수도 카트만두입니다. 저는 나가르코트에 가서 한동안 지내다 방금 돌아왔습니다.나가르코트는 카트만두에서 동쪽으로 32㎞ 떨어진 곳으로 해발 2천1백75m이
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아스파라거스엔 신경안정 효과, 피로·짜증 날 때 좋아
요즘 제철을 맞은 아스파라거스(asparagus)는 브로콜리와 함께 우리에게 친숙해진 외래 채소다.원산지는 남유럽이다. 사람이 먹기 시작한 것은 정말 오래됐다. 고대 이집트의 벽화
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[week&건강] '녹스는 몸' 야채·과일 앞엔 없다
요즘 각종 웰빙식품에서 '약방의 감초'처럼 등장하는 것이 '항산화(抗酸化)'라는 용어다. 항산화 물질만 충분히 섭취하면 노화를 막고, 암.고혈압.심장병.뇌졸중 등의 성인병을 예방
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[전원투자 이렇게] 용인 한택식물원 이택주씨
"누군가는 해야 할 일을 했을 뿐입니다. 금액으로 따질 수 없지만 수천억원 가치는 될 겁니다. 몇대가 지나면 혜택을 볼 수 있을 것입니다." 깽깽이풀.삼지구엽초.모데비풀.두메부추.
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[일본 리포트] 비주얼 시대의 대의정치
일본 정치 선량들이 행정에 무지하다 해도 관료들이 받쳐주는 시스템이라 큰 문제 없어... 한국 486세대의 세계관은 우물 안 개구리, 분산형 포켓몬 세대의 관심권에서 밀려날 것일본
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스마트폰 카메라로 3년을 기록했다, 화담숲의 눈부신 봄날
화담숲 자작나무숲. 2017년 4월 7일 촬영했다. 흰 줄기의 자작나무 아래로 노란 수선화가 활짝 폈다. 올해도 비슷한 장관을 연출한다. 권혁재 사진전문기자 스키장 안의 수목원?
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[더,오래] 단테가 베아트리체 만난 다리서 당한 환전 '사기'
━ 장채일의 캠핑카로 떠나는 유럽여행(18) 여행하다 보면 생각지도 않은 일들이 종종 벌어지곤 한다. 때론 원치 않은 사고나 사건으로 난감한 상황에 빠지기도 하지만 이런 일들로
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위로·위안의 묘약, 시와 음식을 ‘창작’하다
━ 이택희의 맛따라기 그의 시와 음식은 생존의 근원과 삶의 원형질에서 캐내는 ‘날것’이다. 고향인 전라도 섬 사투리가 퍼드덕거리며 가슴으로 다가오는 시, 재료의 맛을 잘
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[사람 사람] 생태·문예잡지 펴낸 소설가 박경리씨
축축하게 봄비가 잘도 내린다. 부연 비안개 속에 진달래며 산벚꽃이 더 선명하고 예쁘다. 연한 봄 풀과 나무들은 이 비로 울울창창한 녹음, 짓푸른 생명으로 나아갈 것이다. 땅들도 훅
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거친 들풀숲에 핀 아름다움을 아느냐
"니들이 야생화 멋을 알아?" 고려 인종 때 문신 정습명(鄭襲明)이 '패랭이꽃(石竹花)'이란 시를 통해 세상을 향해 쏘아붙인 호령이다. '세상 사람 모두들 모란꽃 붉음만을 사랑해
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농약 안 뿌린 곳만 찾는 멋쟁이새…올 겨울 찾아온 철새들
지난 22일 경북 봉화군 국립백두대간수목원을 찾은 멋쟁이새. 오갈피나무 열매를 먹고 있다. [사진 백두대간수목원] 겨울이면 시베리아와 같은 북쪽지방에서 추위를 피해 우리나라를 찾
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[커버스토리] 꽃망울 톡톡~ 들리나요 … 봄의 교향곡
지난 11일 산수유마을로 유명한 전남 구례군 산동면 반곡마을. 곳곳이 산수유꽃 노란빛으로 물들기 시작했다. 산수유꽃은 구례 산수유꽃축제가 열리는 3월 22~30일이 절정이다. 요
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[뉴스 클립] Special Knowledge 백두대간 식물들
이찬호 기자 백두산에서 시작해 지리산에 이르는 백두대간. 이곳은 수려한 산세와 더불어 다양한 생물이 서식하는 생물 다양성의 보고다. 그런 까닭에 많은 사람이 이곳을 찾고 있다. 이
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[책 속으로] 감옥의 사상가 신영복 "통일은 통일부터"
담론 신영복 지음, 돌베개 428쪽, 1만8000원 그의 이름 석 자는 한때 ‘갇혀있는 이’들이 세상 사람들에게 보내고픈 편지의 대표 발신자였다. 1988년 출간된 『감옥으로부터의
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지리산이 끓인 돼지족탕, 섬진강이 빚은 다슬기 수제비
━ [일일오끼] 전남 구례 지리산과 섬진강의 고장, 전남 구례는 먹거리가 풍성하다. 산에서는 온갖 나물이 나고, 들에서는 품질 좋은 쌀과 밀이 자라고, 강에서는 다슬기와
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싹 틔운 보리, 푸릇한 봄동…유달리 추웠던 남도 찾아온 손님
봄동은 진도를 대표하는 작물이다. 12월부터 재배하지만 겨울 추위를 이겨낸 이맘때 봄동이 단맛이 강하다. 진도 군내면 봄동밭에서 농민들이 분주하게 봄동을 수확하는 모습. 최승표
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오복의 관문 - 이빨 ! 어떻게 다스리세요?
우리의 이빨은 음식물을 소화시키기 위해 제일 먼저 작동하는 1차 소화기관이다. 이빨이 흔들거리거나 충치, 풍치 등이 생기면 우선 통증의 유발과 함께 식욕이 감퇴하고, 나아가 이로
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78세 기공사 윤금선 할머니 "타인에게 먼저 따뜻한 미소를 보내라"
"덕을 쌓지 않으면 마음 수련이 아무런 의미가 없어요." 기공사 난강 윤금선(78·여)씨는 팔로군 출신이라는 특이한 경험을 가지고 있다. 열네 살 때 중국으로 건너갔다가 백발이
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[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요
해마다 이맘때가 되면 "송년 모임 하기 좋은 음식점 좀 추천해달라"는 주문을 많이 받습니다. 일단 모임의 성격을 들어보고 기본적인 요구 사항을 물어봅니다. 가족 모임이든 동창 모임