검색결과

  • (56)낭만 넘치는 "동화의 나라·꿈의 해변"|미국 올랜드 마이애미

    디즈니월드를 보고 왔다고 하면『LA에 다녀오셨군요』한다. LA에 있는 디즈니랜드보다 1백50배나 넓은 세계 최대의 종합휴양위락시설인 월트 디즈니월드가 엉뚱하게도 LA와는 정반대지역

    중앙일보

    1992.11.29 00:00

  • 2000년대 가정 이렇게 달라진다(12)|"맛보다 영양" 건강식품 보편화

    서기2000년 9월2일오후7시. 식탁 준비를 서두르던 B씨는 오늘 저녁은 모처럼 온 가족이 함께 식사하는 날이라는데 생각이 미쳤다. 자신이 낳은 아이 하나를 데리고 지난해 현 남편

    중앙일보

    1992.09.02 00:00

  • 「여름장사」 불경기 몸살

    ◎늦더위로 재고쌓여 덤핑작전 음료/알뜰피서… 호텔 등 수입 큰 타격 숙박/레토르트·냉동건조식품은 “인기” 바캉스경기가 예년만 같지 못하다. 국내 경기가 고개를 숙이면서 과소비 자제

    중앙일보

    1992.08.05 00:00

  • 당요병 보리밥·생콩등 틀에 박힌 식사 고집말라|건강을 위한 식생활 김병죽

    당뇨병은 췌장에서 만들어지는 호르몬의 하나인 인슐린의 양이 모자라거나, 작용하는 힘이 약해져 당의 신진대사가 정상적으로 일어나지 못하는 상태를 말한다. 당뇨병이 생기면▲갈증과 함께

    중앙일보

    1987.07.22 00:00

  • 콩 겨울식단을 풍요롭게…

    「황금의 진주」「밭의 고기」로 불릴만큼 풍부한 단백질을 함유하고 있어 겨울식탁의 스태미너 요리로 꼽히는 콩식품의 다양한 요리법이 소개돼 관심을 모은다. 한국식생활개발연구회(회장 왕

    중앙일보

    1986.11.11 00:00

  • 해란강줄기엔 오늘도 한인의 숨결이

    장원호박사(49·미 미주리대교수·신문학)는 지난 5월26일부터 6월19일까지 중공의 북경·상해및 연변 조선족자치주를 방문했었다. 장박사는 미 미주리대와 중공언론의 언론인 훈련계획에

    중앙일보

    1986.09.22 00:00

  • 아메리카의 한국인두부공장 여사장 김연진씨

    미국의사당 하얀대리석 돔이 멀려 내려다보이는 워싱턴 동북지구의 플로리다시장은 새벽 4시부터 붐비기 시작한다. 동대문시장 뒷골목을 연상케 하는 우중충한 건물들이 즐비한 이 시장은 워

    중앙일보

    1984.09.17 00:00

  • 맛을찾아서두부

    나물국 오랫동안 먹어 맛을 못느껴 두부가 새로운 맛을 돋워주네. 이 없는 이 먹기 좋고 늙은 몸 며 양생에 더없이 알맞다. 물고기 순채는 남방 월나라객 생각케 하고 양낙온 북방되놈

    중앙일보

    1984.06.30 00:00

  • 청국장 콩비지 순두부찌개 겨울철 고요미각으로 인기|가정에서의 요리법을 알아본다

    인스턴트식품의 대량보급 시대 속에서도 고유의 정취를 맛보기 위한 손끝솜씨에 대한 향수가 강하게 일고 있다. 각 백화점의 지하식품부와 아파트단지 내 상가에서는 올 겨울 주력식품으로

    중앙일보

    1984.01.28 00:00

  • 입맛 돋우는 별미밥

    제법 쌀쌀한 가을기운이 감도는 요즈음, 콩·밤·굴등 한참 제철을 만난 재료로 각종 별미밥을 만들어 입맛을 돋워 봄직하다. 7분도쌀로 밥을 지을때는 쌀을 씻은뒤 6∼7시간 물에 불린

    중앙일보

    1983.10.08 00:00

  • 미국인도 두부 좋아한다

    【워싱턴=장두성특파원】 건강식품에대한 관심이 높아지면서 최근 미국에「두부붐」이 크게 일고있다. 동양식품전문판매점은 물론 슈퍼마키트 매장한쪽엔 으레 두부·비지등 두부제품이 자리잡기

    중앙일보

    1982.10.05 00:00

  • 값싸고 영양가 높은|단백질 식품

    공공요금과 각종 생필품의 인상으로 가계비의 압박이 더욱 실감 있게 느껴진다. 이제는 더 줄일 여지도 없는 적자 가계지만 이럴 때일수록 주부들은 지혜를 짜내 이겨내도록 해야겠다. 식

    중앙일보

    1979.04.18 00:00

  • 갈무리한 채소로 겨울식탁 풍성하게…

    김장용 소채의 풍작으로 값싸고도 싱싱한 무우·배추가 풍성하게 시장에 나와 있다. 쉽게 변질되는 것이 야채이지만 보관법에 신경을 쓰면 비교적 오랜 기간동안 그 특유의 향미와 신선도를

    중앙일보

    1978.11.29 00:00

  • 전주비빔밥 등 고유음식 무형문화재로 지정키로

    문공부는 우리 나라 전통음식의 요리기술을 보존·전승케 하기 위하여 각 지방특유의 것을 골라 무형문화재로 지정하기로 하고 전국적인 조사작업에 나섰다. 이 향토음식 지정계획은 주식·부

    중앙일보

    1978.04.12 00:00

  • 따끈한 찌개가 맛나는 계절

    따끈하고 영양가 높은 각종 찌개가 제 맛을 내는 날씨다. 야채류와 해산물·육류 등 다채로운 재료를 폭넓게 이용할 수 있는 찌개는 한겨울「스태미너」요리로 더할 나위 없다. 큰돈이 들

    중앙일보

    1976.11.18 00:00

  • (17)토끼 기르기

    통계를 보면 양토수는 71년말에 36만3천5백88마리인데 67년에 83만마리, 68년에 65만마리, 69년에 48만9천마리로 매년 격감되고 있다. 양토에 경험도 있고 현재 종축개량

    중앙일보

    1973.03.08 00:00

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