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다이어트는 물론, 안주로도 좋은 닭고기 요리 추천
‘쌈 싸 먹기’는 건강하게 다이어트할 때 추천하는 식사법입니다. 채소는 칼로리는 낮고 포만감은 높아 다이어트에 도움이 되거든요. 고기를 먹을 때, 아삭한 양상추와 톡쏘
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아삭한 열무에 제철 풋고추 더하면, 여름철 밥도둑 완성
김장김치가 지겨워지는 계절, 여름입니다. 열무의 풋풋한 향과 아삭한 식감이 잘 어울리는 열무김치 어떠세요. 열무 한 단이면 반찬으로 먹어도, 매운 고추장에 밥이랑 쓱쓱 비
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‘백령도’라는 이름의 멀고도 낯선 나라를 여행했다
━ 인천 섬 여행① 백령도 백령도는 해무가 지배한다. 배가 들고 나는 것도 해무가 결정한다. 한낮인데도 해무는 좀처럼 가시지 않았다. 끝섬 전망대에서 내려다본 용기포신항.
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김기현 "외통·정무위장 줄 수 있다고? 우리가 구걸하고 있나"
“우리가 뭐, 구걸합니까. 도둑질해간 걸 내놓으라고 거듭거듭 말하는 겁니다. 반박할 가치조차 없어요. 구걸하고 있습니까.” 김기현 국민의힘 원내대표 겸 대표 권한대행은 '정
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[e글중심] “군대, 언제쯤 제대로 된 밥 주나"
군부대에서 부실 급식 논란이 잇따르는 가운데 강원 홍천의 육군 11사단에서도 관련 폭로가 나와 군 당국이 조사에 나섰다. 19일 페이스북 페이지 '육군훈련소 대신 전해드립니다'에
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[더오래]‘봉숭아 학당’ 같은 어르신의 휴대폰 학습 교실
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(183) 나이든 어른이 디지털 세상에서 헤맬 때 ‘짜잔~’하고 오지랖 청년이 나타나, 도와주고 가르쳐주는 ‘공감 세상’ 캠페인 광고가 있
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[더오래]박사 아들, 딸 유명 셰프…‘거름 인생’산 수선공 어른
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(182) 선물 받은 가방끈이 너덜너덜해져 고치러 갔다. 가죽수선은 일반 재봉틀과 틀의 모양이 다르다. 여기저기 물어 찾아간 곳은 건물과
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밥도둑 '곱창김' 달다했더니…'사카린나트륨' 범벅 무더기 적발
최근 온라인 쇼핑몰 등에서 인기리에 팔리는 곱창김 제품을 조사했더니 농수산물에 첨가해선 안되는 사카린나트륨을 첨가한 제품이 무더기로 적발됐다. 26일 식품의약품안전처는 “온라
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[남도의 맛&멋] 엄선된 국내산 꽃게만 사용…짜지 않고 고소한 ‘밥도둑’ 꽃게장으로 유명
계곡가든 김철호 대표가 특허받은 소스와 양념으로 버무려 짜지 않고 고소한 꽃게장을 들어 보이고 있다. [사진 계곡가든] 이번 설 선물 준비는 서두르는 것이 좋다. 코로나19 사태
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[소년중앙] 소중 책책책 - 서평 쓰고 책 선물 받자
밤에 잰 키보다 아침에 잰 키가 더 큰 이유는 뭘까요. 스모 선수들은 하루에 밥을 몇 칼로리나 먹을까요. 시험문제로 나올 가능성은 적지만 알고 나면 세상을 보는 시야가 넓어지
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김성모가 말하는 “더이상의 자세한 설명은 생략한다”
김성모 만화가가 16일 부천 한국만화영상진흥원 작업실에서 인터뷰 후 포즈를 취하고 있다. 배경은 김 작가의 대표작인 '대털'의 캐릭터들이다. 권혁재 사진전문기자 “더 이상의 자세
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살살 녹는 풍천장어, ‘조개의 여왕’ 백합…선운사 단풍도 식후경
━ 일일오끼 - 전북 고창 전북 고창 선운산 자락의 천년고찰 선운사로 드는 길. 극락교 앞은 지금 단풍이 절정이다. 선운천을 따라 내려오면 명성 자자한 선운산 풍천장어 거
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[현장에서] 덮죽 베끼기 넘어 상표장사까지, 레시피도 ‘예의’ 지켜야
전영선 산업1팀 차장 ‘소고기와 시금치 등의 채소를 볶아 간장으로 양념해 고명을 만들어 흰쌀 죽 위에 듬뿍 부어 덮은 요리’. 지난 7월 ‘백종원의 골목식당’에 나온 포항 덮
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백종원도 못막는 덮죽 표절…법 보호 못받는 레시피의 비애
‘소고기와 시금치 등의 채소를 볶아 간장으로 양념해 고명을 만들어 흰쌀 죽 위에 듬뿍 부어 덮은 요리’. 포항 덮죽의 대표 메뉴. 사진 SBS ‘백종원의 골목식당’ 방송화면
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[남도의 맛&멋] 짜지 않고 고소한 맛이 일품 … 엄선된 국내산 꽃게로 만든 ‘밥도둑’
계곡가든 김철호 대표가 꽃게장 상품을 들어 보여주고 있다 민족 대명절인 추석(10월 1일)이 다가오고 있다. 친척이나 가까운 지인을 위한 선물이 고민될 때다. 꽃게장은 고급
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마켓컬리 질주 잡힐까? 식품 온라인 쇼핑 시장 춘추전국시대
코로나19 때문에 폭발적으로 성장하고 있는 온라인 식품시장에 새로운 강자들이 속속 등장하며 경쟁이 치열해지고 있다. 새벽배송·프리미엄 식품으로 30~40대 여성의 열렬한 지지를
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10대보다 더 훔친다…도둑 어르신 급증, 요양원 된 日교도소
일본의 65세 이상 노인 죄수 중에 재범자가 70% 이상이라는 분석이 나왔다. 심각한 고령화의 부작용이란 해석도 따라붙는다. 개중에는 자유는 없지만 굶지 않아도 되는 교도소 생활
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폭우가 한강공원 ‘게판’ 만들었다…잠실대교 습격한 참게떼
5일 잠실대교 아래에서 주민 정광수씨가 참게 2마리를 들어 보이고 있다. 왼쪽이 암컷, 오른쪽이 수컷이다. 왕준열 연일 쏟아진 폭우로 강물이 불어나면서 서울 한강공원에 때아닌 '
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폭우가 한강공원 '게판' 만들었다…잠실대교 습격한 참게떼
5일 잠실대교 아래에서 주민 정광수씨가 참게 2마리를 들어 보이고 있다. 왼쪽이 암컷, 오른쪽이 수컷이다. 왕준열 연일 쏟아진 폭우로 강물이 불어나면서 서울 한강공원에 때아닌
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[e글중심] 이인영 아들 스위스 체류비 논란 ... “치즈버거가 2만원인데?”
이인영 통일부 장관 후보자가 16일 오후 서울 여의도 국회 본회의장에서 열린 제21대 국회 개원식에 참석하기 위해 본관으로 들어서고 있다. [뉴시스] 지난 16일 통일부는 이
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[힐링&맛의 고장 남도] 밥도둑 부세보리굴비의 쫀득한 식감…여름철 입맛을 책임집니다
남양굴비 김은주 사장은 "부세 보리굴비가 조기 보리굴비에 비해 값이 싸고 맛도 좋아 인기를 끌고 있다"고 말했다. 작은 사진은 남양굴비의 고추장굴비. 프리랜서 장정필 날이 더워졌
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[영상] 작다고 무시?…멸치 어디까지 먹어봤니
경남 거제도 외포항은 멸치의 고장이다. 부산 기장 대변항, 남해 미조항과 함께 전국 3대 멸치 집산지로 꼽힌다. 4~6월이면 이른바 ‘봄멸’이 항구 사방에서 펄떡거린다. 외포항의
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[영상] 작다고 무시?…멸치 어디까지 먹어봤니
경남 거제도 외포항은 멸치의 고장이다. 부산 기장 대변항, 남해 미조항과 함께 전국 3대 멸치 집산지로 꼽힌다. 4~6월이면 이른바 ‘봄멸’이 항구 사방에서 펄떡거린다. 외포항의
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항구의 밥도둑 ‘봄멸’, 삼대 이어온 삼선짬뽕…거제 바다의 맛 유혹
━ 일일오끼 - 경남 거제 경남 거제도 외포항. 새벽 바다에서 멸치를 잡아 온 어부들이 장단에 맞춰 멸치털이에 나섰다. 4~6월에만 볼 수 있는 봄의 진풍경이다. 멸치털이