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잘 익은 토마토에서는 꿀·아몬드·오렌지 향
토마토는 세계에서 과일,채소 중 가장 많이 생산되는 농산물이다. 사진 pixabay 새콤달콤하고 맛이 진하며 좋은 향이 나는 토마토가 먹고 싶다. 여름은 토마토의 계절이니
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[라이프 트렌드&] 피부에 영양 직접 공급, 보습력 탁월 … ‘몸에 바르는 슈퍼푸드’ 국내 출시
올리비타(OLIVITA)는 ‘몸에 바르는 슈퍼푸드’라는 콘셉트로 풍부한 영양을 피부에 직접 공급하고 보습력이 우수한 화장품이다. [사진 라치나타코리아] 세계의 유기농 산업은 탄소
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[Issue&] 다가오는 설명절, 프리미엄 선물세트로 감사의 마음 전하세요
이번 설에도 귀성 대신 비대면 방식으로 선물을 전달하는 수요가 확대될 것으로 예상된다. 이에 롯데백화점은 지난 18일부터 다음 달 10일까지 전 점에서 설 선물세트 본 판매 행사
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핑크솔트, 트러플소스 이제 집에서 쓴다…최대 70.7% ↑
고급조미료 진열대를 보는 소비자. 사진 롯데마트 핑크솔트나 트러플 소스 같은 고급 조미료 인기가 커지고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 가져온 또 다른 변화다
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고창보다 한수 위? 유명 셰프들이 만든 '함안수박’ 변신 레시피
경남 함안군에서 생산되는 '함안수박'. 사진 함안군조합공동사업법인 얼마 전 올해 처음으로 수박을 먹을 기회가 생겼다. 아직 시기가 이른데 맛이 들었을까 생각했지만, 사각사각한 빨
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노릇노릇 훈제연어 피자…화덕에 넣고 5초면 승부 끝
━ [이택희의 맛따라기] 로마 피자 월드컵 한국인 첫 1등 1989년 고등학생이 된 그의 꿈은 빵 굽는 빵집 주인이었다. 부모님께 얘기했다가 군인 아버지에게 호되게 야단을
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한끼를 먹어도 제대로… 죽도 간편식도 고급화 바람
식품ㆍ외식업계의 프리미엄 바람이 심상찮다. 자신의 행복을 위해 소비하는 ‘욜로’, 마음의 만족을 중요시하는 ‘가심비’ 등 라이프스타일 트렌드에 발맞춘 행보다. 죽 전문점
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[이택희의 맛따라기] 청와대 조리장 7년…한상훈 셰프의 양식당 ‘심빠띠아’ ‘R.ENA’
한상훈 셰프가 총주방장을 맡아 운영하는 레스토랑 ‘심빠띠아’와 ‘R.ENA’에서 단품요리로는 가장 비싼 찹 스테이크(300g 4만5000원). 곁들인 잎채소와 살짝 익힌 숙주가
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연상녀·연하남 로맨스 오늘밤 무르익는다
35살 미녀 커리어 우먼과 29살 혈기왕성한 훈남 사회초년생이 연애를 시작했다. 연하를 거부했던 그녀를 공략한 그의 방법은 “딱 스무 번만 만나보자”였다. 음식과 술을 사랑하는
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[라이프 스타일] 샐러드 한 그릇, 그게 밥이 된다고?
사상 처음 맛본 장기간의 황금 연휴가 끝났다. 여행이든, 휴식이든, 맛집 탐방이든 연휴를 보낸 방식은 달라도 한 가지 공통점이 있다. 바로 무거워진 몸이다. 모처럼 맞이한 연휴에
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요즘 부쩍 눈에 띄는 샐러드 매장…조연 벗어나 주연 꿰찼다고?
사상 처음 맛본 장기간 황금 연휴가 끝났다. 여행이든, 휴식이든, 맛집 탐방이든 연휴를 보낸 방식은 달라도 한 가지 공통점이 있다. 바로 무거워진 몸이다. 모처럼 맞이한 연휴에
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"세 끼 다 먹으면 살쪄요" 명언 남긴 김사랑의 남다른 먹방
[사진 MBC] 배우 김사랑이 아침 식단을 공개했다. 김사랑은 지난 23일 방송된 MBC '나 혼자 산다'에서 아침 식사로 구운 바게트 한 조각을 비롯해 부라타 치즈와 토마토
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다니엘 헤니가 '고향의 맛'이라고 표현한 햄버거의 정체
[사진 다니엘 헤니 인스타그램] 배우 다니엘 헤니가 한국에서 먹고 감탄을 표현한 수제버거의 정체가 밝혀졌다. 28일 다니엘 헤니는 자신의 인스타그램에 "한국에도 고향에서 먹던
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[라이프 트렌드] “농축산물 첫 KS마크 닭고기로 글로벌 시장 진출 본격화”
이문용 총괄대표는 “앞으로도 소비자를 위한 최고 제품을 개발해 음식문화를 선도하겠다”고 말했다. [사진 하림]닭고기 분야 선두기업 ㈜하림이 지난달 창립 30주년을 맞았다. 1986
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"농축산물 첫 KS마크 닭고기로 글로벌 시장 진출 본격화"
이문용 총괄대표는 “앞으로도 소비자를 위한 최고 제품을 개발해 음식문화를 선도하겠다”고 말했다. [사진 하림]닭고기 분야 선두기업 ㈜하림이 지난달 창립 30주년을 맞았다. 1986
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밝은 치아를 위해 피해야 할 10가지 음식
[사진 중앙포토]치아 건강은 사람들의 미용 관심사 중 큰 부분을 차지한다. 그렇다면 치아를 깨끗하고 밝게하기 위해서는 어떻게 관리해야 할까? 지난 7일(현지 시간) 영국 데일리메일
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9월~11월 대하철 맞아 Cookat ‘파프리카 새우샐러드’ 레시피 관심
9월~12월 대하(대형새우) 제철을 맞아 새우를 이용한 레시피에 대한 관심이 높아지고 있다. 대하는 살이 많고 맛이 좋아, 보통은 은박지를 얹은 석쇠에 소금을 깔고 구워 먹는 경우
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김·한과·간장…파리에서 온 초대장
현대백화점의 전통식품이 프랑스를 대표하는 ‘갤러리 라파예트’ 백화점에 정식 입점한다. 우리나라 식품이 프랑스 백화점에 독립매장으로 들어서는 건 처음이다.현대백화점은 6일 “라파예트
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[호텔 브리핑] 그랜드 하얏트 서울 外
그랜드 하얏트 서울 seoul.grand.hyatt.kr풀사이드 바비큐에서 8월 26일까지 매주 금요일 라이브 재즈 공연을 연다.오후 7시 30분부터 4인조 재즈 아티스트 ‘이
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순창 고추장 세계 양념시장에 도전장
소스는 ‘식품산업의 반도체’라 불린다. 음식의 맛 을 돋우는 식문화의 기본이자 부가가치가 높은 분야여서다. 세계 시장은 80조원, 국내 시장만 해도 1조원 규모로 추정된다.전북 순
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토마토·올리브 듬뿍 든 '호리아티키' 매끼 먹죠
“우르크가 어디 있는지 구글맵에서 찾아보았다”는 고백(?)이 우습지 않을 만큼 요즘 드라마 ‘태양의 후예’ 인기가 하늘을 찌른다. ‘우르크’는 드라마 속 가상의 국가로 실제 촬영지
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토마토·올리브 듬뿍 든 '호리아티키' 매끼 먹죠
“우르크가 어디 있는지 구글맵에서 찾아보았다”는 고백(?)이 우습지 않을 만큼 요즘 드라마 ‘태양의 후예’ 인기가 하늘을 찌른다. ‘우르크’는 드라마 속 가상의 국가로 실제 촬영
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마늘 레스토랑 메드포갈릭, '더매드데이' 이벤트 진행
마늘을 테마로 한 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭이 한 달에 하루 고객에게 특별한 혜택을 제공하는 '더 매드데이(The Mad Day)' 이벤트를 진행한다고 30일 밝혔다. 전국 매드
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라임즙에 절인 새우맛 새콤 달콤 짭조름
요리할 시간이 다가오자 오스카 에레라 길버트 주한 에콰도르 대사는 오히려 얼굴에 생기가 돌았다. 부인을 응원하러 온 줄 알았는데 호텔 주방에 도착하자마자 팔부터 걷어 부쳤다. 옆