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차가운 커피·주스에 타서 홍삼, 언제 어디서든 마셔요
정관장의 ‘홍삼쿨’은 찬물에도 쉽게 녹는 특징이 있어 여러 가지 음료에 섞어 먹는 등 생활 속에서 다양하게 홍삼을 즐길 수 있다. [사진 KGC인삼공사] 우리 몸에 면역력을 높여주
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[롯데칠성음료] 마음 담은 건강선물, 1만3000원이면 OK
롯데칠성음료 선물세트는 델몬트 제품 중 명절 때 인기가 많은 제품으로 구성됐다. [사진 롯데칠성음료]롯데칠성음료는 설 명절을 맞아 8000원대부터 1만3000원대까지 가격 부담이
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[6월의 밥상 | 매실] 영양 가득 매실 익는 6월 청·장아찌 만들어요
지난봄 흐드러지게 핀 매화꽃에 마음을 뺏겼다면 이번엔 싱그러운 매실에 반할 차례다. 이른 봄에 꽃을 피운 매화나무는 6월 실한 열매를 안긴다. 매화나무의 원산지는 중국으로 알려져
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아기가 먹을 건데 … 부푸는 프리미엄 유아 간식시장
유아용품 시장에 프리미엄 바람이 불고 있다. 특히 아이의 건강을 고려한 먹거리에 아낌없이 지갑을 여는 현상이 두드러지고 있다. 롯데제과는 최근 국내 제과업계 최초로 합성첨가물이
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이렇게 조리하면 영양·맛 살아나죠
싱싱한 제철 먹거리, 어떻게 먹어야 할까. 계절별 대표 제철 식재료를 뽑아 각 재료의 맛과 영양을 높이는 조리법을 소개한다. 봄 3~5월 ● 매실·금귤 신맛이 강한 매실은 사과산과
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신년기획-식습관이 삶을 바꾼다 제철 먹거리
싱싱한 제철 먹거리, 어떻게 먹어야 할까. 계절별 대표 제철 식재료를 뽑아 각 재료의 맛과 영양을 높이는 조리법을 소개한다. ● 매실·금귤 신맛이 강한 매실은 사과산과 구연산이 풍
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100% 오렌지주스? 원액 10%에 설탕·첨가물 가득
무심코 마신 음료수한 두 잔만으로도 일일 당 섭취량을 초과할 수 있다. 건강음료라 생각하는 과일음료에 8~10개 정도의 각설탕과 각종 첨가물이 들어 있다. [김수정 기자] ▷여기
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호텔·카페서 다양한 제품 선보여
(위)자연친화적 인테리어가 돋보이는 카페 쥬디의 실내.(아래)올 여름 선보인 흑임자빙수(오른쪽)와 오레오빙수.한여름, 무더위를 말끔히 씻어주는 빙수. 여름철 메뉴 하면 빼놓을 수
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권미진 반쪽 만들어준 '해독주스' 어떻게 만드나
개그우먼 권미진(25)의 ‘해독주스’ 다이어트가 화제다. 22일 KBS 2TV ‘비타민’에 출연한 권미진은 자신의 다이어트 비법인 ‘해독 주스’에 대해 소개했다. 권미진은 “
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‘살 빼는 데 특효’…해독주스 만드는 법은?
몸의 독소를 빼주는 방식으로 다이어트 특효라고 알려진 해독주스 만드는 법이 화제다. 지난해 103kg이던 개그우먼 권미진(25)이 해독주스와 운동을 이용해 51.4kg 몸매를 만
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[뉴스 클립] Special Knowledge 베리류 과일
박태균식품의약전문기자 스트로베리·라스베리·블루베리·블랙베리·크랜베리·엘더베리 …. 영어 단어의 끝자리가 베리(berry)인 과일 무리가 있습니다. 영양학자들은 이런 베리류(類)가
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50㎏ 뺀 권미진, 천호식품서 노하우 공개
100㎏이 넘는 체중을 50㎏대까지 감량하면서 화제가 된 개그우먼 권미진의 성공 레시피가 공개됐다. 천호식품(대표 김영식)은 권미진의 성공적인 건강노하우를 담은 ‘권미진의 레시피톡
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100kg에서 50kg으로 감량한 개그우먼, 비결 알고보니
100kg이 넘는 체중을 50kg대까지 감량하면서 화제가 된 개그우먼 권미진의 성공 레시피가 공개됐다. 천호식품(www.chunho.net, 대표 김영식)은 권미진의 성공적인 건
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양지훈 셰프가 추천하는 수험생 건강 요리 ③ 활력
채소를 곁들여 삶은 돼지고기와 피망처트니, 자몽을 곁들인 존도리 시험을 앞둔 수험생은 체력소모가 크다. 두뇌 활동을 하기 때문에 피로도 많이 쌓인다. 체력이 약해지면 주의력과 집중
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올 가을엔 삼청동 골목길 따라 식도락 여행 떠나볼까? 에이미스 키친 [랩]
삼청동 하면 떠오르는 것은? 걷기 좋은 길, 독특한 디자이너 숍, 그리고 정갈하고 맛있는 음식점들. 강남에 신사동 가로수길이 있다면, 강북에는 삼청동 골목길이야말로 알만한 사람들
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환경부와 함께 하는 ‘똑똑한 주부의 주방 다이어트 캠페인’ 줄일수록 알찬 일석이조 추석 요리교실
유영숙 환경부장관(오른쪽)이 시금치 볶음을 직접 만들어 보이고 있다. “소금과 후추, 올리브오일만을 써 빠르게 볶아내는 게 포인트”라고 김은희 세프는 설명했다. 세 차례의 태풍이
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노릇노릇 두부에 매실된장 드레싱 와인과 환상 궁합
남자들은 집에서 말이 없다. 아마 대부분 그럴 것이다. 나도 마찬가지다. 단어의 숫자만 조금 더 많고 말하는 형식만 좀 다를 뿐이지 그저 자기가 필요한 말만 몇 마디 하고 그치는
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초콜릿된장 소스 공식
쓴 맛과 짠 맛 그리고 동양과 서양의 만남 ‘초콜릿된장 소스’의 레시피를 기꺼이 공개한 에드워드 권은, 선뜻 맛이 그려지지 않는 이 소스의 활용법까지 들려줬다. 맛에 대한 고정관
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망종 날에서 현충일 유래한 까닭
6월, 드디어 여름이다. 24절기 중 낮이 가장 긴 하지(夏至, 6월 21일) 직전에 맞는 절기가 이달 5일 망종(芒種)이다. 곡식(芒)의 종자(種)를 뿌리기에 적당한 시기라는
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[전문가 칼럼] ‘구석기 음식’처럼 이야기가 있는 농산물로 활로 찾자
최근 한·미FTA가 발효돼 농업분야에 대한 관세율 인하 등 세간의 관심이 뜨겁다. 그래서 찾아간 현장은 ‘아산 목요장터’다. 흔히 장터라고 하면 시골냄새가 풍기는 재래시장을 연상하
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아이를 위한 두뇌 계발 건강식
새 학기가 시작된 지 얼마 되지 않은 것 같은데, 벌써 한 달이 훌쩍 지났다. 학업으로 힘들어 하는 아이를 보면 안쓰러운 마음뿐이다. 그런데 조금 있으면 중간고사가 시작된단다.
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봄은 맛있다 … 냉이·곰취·머위…상큼하게 먹는 법
쑥·원추리·세발나물·냉이·머위·돌나물·취나물 등 바구니 한가득 봄나물을 담았다. 우리네 어머니들은 들판에서 나물을 채취한 후 어린 잎이 햇빛에 마르는 것을 막기 위해 바구니를 덮어
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소변·요도에 탈날 때 이 과일 먹으면 '베리 굿'
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 농림수산식품부가 선정한 ‘2월의 웰빙 농산물’은 딸기다. 아직 때가 이르다고 여기는 사람도 많겠지만 요즘 시장이나 마트에 가면 한창 맛이 오른
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소변·요도에 탈 나면 … 크랜베리가 ‘베리 굿’
농림수산식품부가 선정한 ‘2월의 웰빙 농산물’은 딸기다. 아직 때가 이르다고 여기는 사람도 많겠지만 요즘 시장이나 마트에 가면 한창 맛이 오른 겨울 딸기들이 소비자들을 유혹하고 있