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[가정] 쉽게 만들수있는 어린이 요리
어린이들이 직접 만드는 요리는 무엇보다 불을 자주 사용하지 않아야 한다. 또 만4세 이하 어린이의 경우 부엌용 칼을 사용하는 것은 위험하므로 빵칼로 잘라지는 무른 재료를 사용하는
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[김재일의 여행스케치] 강화의 거지 갈매기
우리나라 갈매기는 대략 15종 안팎이다. 모두가 물고기를 먹고 사는 육식 조류다. 종류에 따라 조금씩 차이는 나지만, 대개 하루에 10마리 안팎의 고기를 사냥한다고 한다. 살아 움
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[음식 처방전] 여드름
사춘기 청소년은 물론 성인들에게도 흔히 출현해 고민을 안겨주는 여드름. 서양인들은 과거에 초콜릿.피자.커피.콜라 등이 여드름을 유발 또는 악화시킨다고 믿었다. 그러나 이는 과학적인
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[사람 사람] 구슬 목걸이로 엮는 이웃 사랑
"정성들여 꿴 구슬로 어려운 이웃을 돕는다는 것을 저 세상에 계신 아버지가 알면 기특하다며 제 어깨를 두드려 줄 것 같습니다. 그 분은 정이 많으셔서 형편이 어려운 이들을 보면 항
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[음식 처방전] 여드름
사춘기 청소년은 물론 성인들에게도 흔히 출현해 고민을 안겨주는 여드름. 서양인들은 과거에 초콜릿.피자.커피.콜라 등이 여드름을 유발 또는 악화시킨다고 믿었다. 그러나 이는 과학적
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[신현림의 '굿모닝 레터'] 행복을 찾아서
50% 세일이라 붙여놓은 옷가게에서 옷 몇 벌을 사고 계속 바꾸러 다녔어요. 되도록 충동구매를 삼가하고, "신중함은 최고의 덕목이다. 수많은 행복한 순간은 그 덕택이다"란 금언을
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할인점 무게속여 판매 적발
부산경찰청은 3일 수산물의 중량을 늘려 판매해온 혐의(식품위생법 위반)로 E마트 물류담당 이사 이모(47)씨와 대구물류센터 생산과장 김모(38)씨 등 2명에 대해 사전 구속영장을
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도올 김용옥, 盧대통령 정면 비판
도올 김용옥 문화일보 기자가 노무현 대통령을 향해 "당신은 통치를 포기하고 있다"며 3일 날카로운 비판을 던져 화제가 되고 있다. 그는 '취임 100일에 부치는 쓴소리'라는 칼럼을
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다이어트 식품, 골다공증 등 부작용 조심
요즘 일본 여성들은 끼니 때마다 작은 통에 든 고춧가루를 은단처럼 꺼내 먹는다. 입안이 얼얼한 자극성 음식을 꺼려왔던 일본인들에게 고춧가루가 인기 식품이 된 것은 다이어트에 효과적
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다이어트식품 넘치고 넘치는데…골다공증 등 부작용 조심
요즘 일본 여성들은 끼니 때마다 작은 통에 든 고춧가루를 은단처럼 꺼내 먹는다. 입안이 얼얼한 자극성 음식을 꺼려왔던 일본인들에게 고춧가루가 인기 식품이 된 것은 다이어트에 효과
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[수산물 바로 알기] 오징어와 새우의 콜레스테롤
요즘 건강에 대한 관심이 부쩍 높아지면서 동맥경화와 고혈압 등 성인병의 주 요인으로 알려진 콜레스테롤 섭취를 꺼리고 있다. 그러나 콜레스테롤은 우리 몸을 구성하는 세포막의 주요 성
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120억 상당 전자개표기 수출
지난해 12월 대통령 선거 투표가 끝난 후 국민은 과거처럼 TV 앞에서 밤을 새우지 않아도 됐다. 전자개표가 도입돼 3시간여 만에 당락의 윤곽이 드러났기 때문이다. 이날 등장한 전
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빠르게 만드는 어린이 반찬.간식
특별하지 않은 냉장고 속 재료들로 30분만에 그럴듯한 아이들 반찬을 뚝딱 만들어내는 '요술'이 가능할까. 요리에 쪼갤 시간이 더 이상 없는 부모로서는 그런 조리법을 손에 익히는 수
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[심장을 튼튼하게 만드는 5가지 생활수칙]
심장병은 이제 후진국 병이다. 선진국의 경우 지난 30여년간 식생활 및 건강습관 개선으로 사망률을 30% 이상 줄이고 있는데 반해 개발도상국에선 매년 큰 폭으로 증가하기 때문. 대
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[심장을 튼튼하게 만드는 5가지 생활수칙]
심장병은 이제 후진국 병이다. 선진국의 경우 지난 30여년간 식생활 및 건강습관 개선으로 사망률을 30% 이상 줄이고 있는데 반해 개발도상국에선 매년 큰 폭으로 증가하기 때문.
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100억원대 외화 불법환전
경찰청 외사과는 18일 1백억원대의 외화를 불법 환전해준 혐의(외국환거래법 위반)로 환전업자 金모(53)씨를 구속하고 불법 송금을 의뢰한 李모(45.張모(44))씨 등 2명에 대해
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이종임 원장의 아욱 된장국
◇ 요것만 준비하면 그만 말린 새우 50g, 아욱 반 단, 멸치 20g, 다시마(10㎝) 1토막, 대파 1/2뿌리, 마늘 2쪽, 된장 3큰술, 국간장 약간, 수제비 반죽(밀가루
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토론봄을 우려낸 맛 된장국
된장국은 밥상 위의 '우격다짐'이다. 반찬이 신통치 않아 밥상 분위기가 가라앉을 것 같으면 영락없이 된장국이 등장한다. 그리고 특유의 구수한 맛으로 식탁에 둘러앉은 식구들의 입맛을
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[베터 라이프] 토론봄을 우려낸 맛 된장국
된장국은 밥상 위의 '우격다짐'이다. 반찬이 신통치 않아 밥상 분위기가 가라앉을 것 같으면 영락없이 된장국이 등장한다. 그리고 특유의 구수한 맛으로 식탁에 둘러앉은 식구들의 입맛을
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이종임 원장의 아욱 된장국
▶요것만 준비하면 그만=말린 새우 50g, 아욱 반 단, 멸치 20g, 다시마(10㎝) 1토막, 대파 1/2뿌리, 마늘 2쪽, 된장 3큰술, 국간장 약간, 수제비 반죽(밀가루 1컵
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[소비자] 창립 20돌 맞은 '소시모'
‘소비자 문제를 연구하는 시민의 모임’(www.cacpk.org)이 11일 창립 20주년을 맞았다. 국내의 대표적 소비자 단체로 성장하기까지 20년의 시간이 순탄치만은 않았다. 소
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[사람 사람] 저구마을서 만난 이진우 시인
"행복하냐고요? 행복하기 위해 가족들과 함께 이곳에 왔어요. 땅끝 마을 외진 곳에서 외롭지 않냐고요? 사람들 틈새에서 통하지 않는 외로움 달래러 여기로 왔어요. 출세도 성공도 바라
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'호주 와규' 맛보세요
서울 소공동에 있는 웨스틴조선호텔 나인스게이트에서는 7일부터 12일까지 호주산 최고급 쇠고기인 '호주 와규' 축제를 벌인다. 호주 와규(wagui: 和牛)는 원래 일본 고베 소인
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[새상품] 에프씨산업 外
◇에프씨산업은 냉장고뿐만 아니라 전자레인지에 넣어 사용할 수 있는 밀폐용기 '푸디아'를 내놓았다. 푸디아는 미국 GE사가 개발한 첨단 용기소재인 '렉산'을 사용, 세균이나 미생물