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[간편식 별별비교]한해 42만 개 팔린 마트 된장찌개, 어떤 맛이길래
"한 번 사볼까. " 장 보러 대형 마트에 갔다가 가운데 자리를 차지하고 있는 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 직접 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다
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[라이프 트렌드] 미러볼 금속 조명은 모던, 흰색 도자기 전등은 클래식 느낌
분위기 있는 홈바 꾸미기 얼마 전 개그우먼 박나래씨가 자신의 집을 바(bar) 형태로 꾸민 일명 ‘나래 바’를 공개하면서 집에서 술을 즐기는 ‘홈(Home)술족’의 이목을 집중시켰
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[쿠킹] 카페 갈 필요 없네…제철 샤인머스캣으로 만드는 홈디저트
사시사철 자연에서 제때 나는 식재료는 그 자체로 맛있는 요리다. COOKING에서는 맛과 영양 모두 뛰어난 제철 식재료를 소개하고, 각 식재료의 맛을 제대로 즐길 수 있는 조리법
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[쿠킹] 피자보다 맛있다…노릇하게 지진 두부에 '이것' 토핑
냉장고에 없으면 서운한 식재료 중 하나가 두부죠. 담백함 때문에 맛은 다소 밋밋하게 느낄 수 있지만, 어떠한 식재료와도 잘 어울려 활용도가 높아요. ‘쉽게 구할 수 있는 제철 식
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고된 노동에 위로를 건네던 한 끼, 영국 대표 요리 피시앤칩스
영국 요리 하면 떠오르는 대표 메뉴가 피시앤칩스(Fish & Chips)입니다. 하지만, 다른 유럽 국가들이 영국 요리를 낮춰 말할 때 어김없이 등장하는 요리도 피시앤칩스죠. 조
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[쿠킹] “엣취!” 환절기 반려동물 보양 한 그릇, 황태 수프
프렌치 레스토랑 ‘윌로뜨’의 이승준 셰프는 소문난 반려인입니다. 반려동물과 모든 순간을 함께 하고 싶은 반려인의 마음을 잘 알기에, 레스토랑을 찾는 강아지를 위해 특별한 요리를
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군대식 순두부찌개가 이렇게 맛있을 줄이야
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(3) 민국홍은 삼식(三食)이다. 하루 세끼를 챙겨 먹어서가 아니라 아내에게 밥해주는 남자이기 때문이다. 요리와 맛집에 관심이 많은
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겨울 제철 음식, 궁합 알아보고 맛과 영양을 챙기자
`겨울 제철 음식 궁합` [사진 중앙포토] 겨울 제철 음식 궁합이 잘 맞는 음식에는 어떤 것들이 있을까. 겨울 제철(12월~2월) 음식에는 배추, 아귀, 명태, 무, 꼬막, 과메기
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가볼 만한 집밥 식당
엄마의 정성과 손맛이 깃든 집밥. 건강한 식재료로 만든 집밥은 소화가 잘되는 것은 물론 매일 먹어도 질리지 않는다. 최근 서울 도심을 중심으로 집밥을 주 메뉴로 한 식당이 늘고
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간단하게 뚝딱! 시판 재료로 만든 국물 한 그릇
제주고기국수 백설 산들애 국내산 한우 화학 합성물 0%, 국내산 한우, 한우 사골, 다시마, 양배추, 대파, 표고버섯 등 아홉 가지 천연 재료로 만든 조미료 가루. 250g 4천1
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겨울 제철 음식 궁합, 의외의 궁합 알고 먹으면 '일석이조'
`겨울 제철 음식 궁합` [사진 중앙포토] 겨울 제철 음식 궁합이 잘 맞는 음식에는 어떤 것들이 있을까. 겨울 제철(12월~2월) 음식에는 배추, 아귀, 명태, 무, 꼬막, 과메기
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겨울 제철 음식 궁합, 삼겹살과 맞는 음식은? "의외네"
`겨울 제철 음식 궁합` [사진 중앙포토] 겨울 제철 음식 궁합이 잘 맞는 음식에는 어떤 것들이 있을까. 겨울 제철(12월~2월) 음식에는 배추, 아귀, 명태, 무, 꼬막, 과메기
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익숙한 두부 부침의 색다른 변신, 땅콩버터 두부볶음 [쿠킹]
냉장고에 없으면 서운한 식재료 중 하나가 두부죠. 담백함 때문에 맛은 다소 밋밋하게 느낄 수 있지만, 어떠한 식재료와도 잘 어울려 활용도가 높아요. ‘쉽게 구할 수 있는 제철 식
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[쿠킹] 들깨와 들기름의 고소한 향이 포인트, 들깨나물 파스타
김혜준의 〈건강식도 맛있어야 즐겁다〉 ③들깨나물파스타 ‘외식’이란 단어가 특별했던 때가 있었다. 지금은 집밥만큼이나 밖에서 밥을 사 먹는 일이 흔하지만, 내가 어릴 때만 해도
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[쿠킹] 찰떡궁합 삼겹살·묵은지, 비주얼까지 완벽한 요리법
삼겹살과 김치는 언제나 찰떡궁합을 자랑하죠. 보글보글 끓인 찌개로, 푹 끓인 찜으로, 센 불에서 볶은 볶음으로, 어떻게 먹어도 맛이 보장된 조합이니까요. 오늘은 여기에 보는
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[쿠킹] '오운완 인기', 득근 위해선 단백질 잘 챙겨먹어야
아침저녁 매서워진 바람에 두툼해진 옷의 두께만큼 다이어트에 대한 의지도 약해지기 쉬운 때다. 하지만 코로나로 인한 사회적 거리 두기로 활동량이 줄면서 몸 구석구석에 붙은 지방을
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닭회도 있다...코스요리 입소문 난 땅끝마을 '통닭거리' 비밀 [e슐랭 토크]
지난달 30일 오후 전남 해남군 ‘통닭거리’ 내 진솔통닭. 이명순(64·여) 사장이 닭 가슴살로 만든 육회를 접시에 담아냈다. 육회 옆에는 갓 썰어낸 닭 가슴살과 모래집 회가 담
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[쿠킹] 떠나는 봄이 담겼다…죽순‧햇쑥절편‧아스파라거스 떡볶음
김혜준의 건강식도 맛있어야 즐겁다 ⑧ 죽순오리떡볶음 죽순, 오리고기, 쑥 절편, 백화고 버섯, 아스파라거스를 넣어 완성한 죽순오리떡볶음. 사진 김혜준 죽순이 우후죽순으로
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[쿠킹] 가지·애호박·피망·토마토 익숙한 채소로 만든 지중해풍 덮밥
14년째 서울 연희동 자택에서 요리 교실 ‘구르메 레브쿠헨’을 운영해 온 나카가와 히데코 요리 선생에게는 특급 레시피가 차고도 넘친다. 그중에서도 ‘덮밥’은 그만의 요리 노하우가
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[건강한 당신] 기침·설사 간과하지 말고, 매끼 두 가지 채소 드세요
2017년 닭(Chicken)의 해를 맞아 닭의 특별한 건강 비법이 주목된다. 바로 규칙적인 수면 습관이다. 닭은 빛에 예민해 해가 지면 자고, 해가 뜨면 일어난다. 이는 닭이 생
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오독오독 쫄깃쫄깃, 해초의 매력 입안 가득
지루한 장마의 끝은 보이지 않았다. 잔뜩 찌푸린 하늘과 후텁지근한 열기로 생긴 짜증은 애인마냥 붙어 다닌다. 안달해 봐야 소용없다. 이들의 궁합은 찰떡같아서 쉽게 물러서는 법이 없
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[여행기자의 미모맛집] 27 두부로 국수를 만들어 먹는다고?
강원도 강릉으로 여름 휴가를 떠난다면 특허받은 막국수, 두부 막국수를 맛보길 권한다. 두부로 유명한 초당마을에서만 먹을 수 있는 메뉴다. 초당두부를 두부 브랜드 중 하나 쯤으로 알
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[맛있는 도전] 연말에 간편하게 즐기는 한우 요리 레시피 선보여
전국한우협회 전국한우협회가 신축년 소의 해를 마무리하며 지난 5일까지 한우 온·오프라인 쿠킹클래스를 진행하고, 연말에 간편하게 즐길 수 있는 홈파티 메뉴 10선을 선보였다.
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[맛있는 도전] 한입에 쏙~ 간편하고 맛있는 '동원참치 큐브' 출시
동원F&B 동원F&B는 참치 살코기를 정육면체로 빚어 한입에 간편하게 먹을 수 있는 ‘동원참치 큐브’를 출시했다. [사진 동원F&B] 동원F&B가 최근 참치 살코기를