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  • 골골하기 쉬운 계절엔 뜨끈뜨끈 영양굴밥

    골골하기 쉬운 계절엔 뜨끈뜨끈 영양굴밥

    “하루 다섯 알 생굴을 먹으면 약이 필요 없다는 얘기가 있어요. 당뇨병 환자한테도 좋고, 수험생한테도 좋은 음식이죠.” 경남 통영의 굴 전문식당 ‘향토집’의 문복선(58·사진) 대

    중앙일보

    2013.11.22 00:05

  • 손바닥만 한 홍합,팔뚝만 한 홍해삼,따개비밥,오징어내장탕,꽁치물회,해계탕 ... 딴 세상 맛!

    손바닥만 한 홍합,팔뚝만 한 홍해삼,따개비밥,오징어내장탕,꽁치물회,해계탕 ... 딴 세상 맛!

    (위)울릉도 도동항에 눈 내린 모습.(아래 왼쪽부터)새우깡에 익숙한 ‘미식 갈매기’들.스쿠버다이빙으로 직접 해산물을 마련하는 ‘신비섬’의 신상곤 대표. 울릉도 산닭에 전복, 뿔소

    중앙선데이

    2012.12.08 22:16

  • 서울·수도권서 찾았다, 봄철 맛집 열두 곳

    서울·수도권서 찾았다, 봄철 맛집 열두 곳

    해마다 춘궁기를 겪던 시절 봄나물은 그나마 주린 배를 채울 수 있는 고마운 먹거리였다. 봄 바다가 키워낸 갯것은 한 해를 시작할 자양분이었다. 이제 보릿고개는 옛말이 됐지만 봄 제

    중앙일보

    2012.04.27 03:30

  • 그 길 속 그 이야기 토영이야∼길

    그 길 속 그 이야기 토영이야∼길

    경남 통영. 이 아름다운 항구도시를 묘사할 수 있는 한 줄의 문장은 없다. 시인 정지용도 통영 앞에서는 자신의 필력이 모자란다고 토로했다는데, 언감생심 꿈도 꾸지 말아야 할 일이다

    중앙일보

    2011.06.10 02:30

  • [food&] 윤 기자 VS 이 부장 ① 회식

    [food&] 윤 기자 VS 이 부장 ① 회식

    food&이 새 기획 ‘윤 기자 vs 이 부장’를 시작합니다. 50대 부장은 food& 데스크를 맡고 있는 이택희(51) 부장이고, 20대 기자는 현재 food& 음식 담당인 윤서

    중앙일보

    2011.03.29 00:02

  • 이상국의 미인별곡 | 최초의 10대가수여왕 왕수복

    관련사진기생가수로 데뷔해 등으로 일약 스타가 된 왕수복. 한 시대는 다양한 인간의 얼굴을 품는다. 1933년의 남자현과 왕수복을 보면 더욱 그런 느낌이 든다. 그해는 만주의 독립

    중앙일보

    2011.03.06 15:58

  • [설특집/나들이] 몸도 마음도 쉬어 가는 설 여행지 4

    [설특집/나들이] 몸도 마음도 쉬어 가는 설 여행지 4

    제주 따라비 오름.명절보다 연휴에 무게를 둔다면 여행을 떠나는 것도 좋겠다. 한국관광공사에서 추천하는 ‘설 연휴 가볼 만한 곳’을 소개한다. #사통팔달 휴양지-충북 단양 충북 단양

    중앙일보

    2008.02.04 15:54

  • 갓바위,향일암,장밭골 계곡

    갓바위,향일암,장밭골 계곡

    갓바위 갓바위‘남도 문화’ 뽐내는 6개의 전시관이상열 | 목포 | 중도통합민주당‘목포’ 하면 항구라는 이미지가 먼저 떠올라 자칫 목포의 참모습을 놓치기 쉽다. 물론 한 시절 우리

    중앙선데이

    2007.07.08 01:58

  • [week&쉼] 숟가락 아이언 수도권 골프 맛집서 '19번 홀' … 맛있는 '버디' 잡기

    [week&쉼] 숟가락 아이언 수도권 골프 맛집서 '19번 홀' … 맛있는 '버디' 잡기

    ① 관악장 두부된장찌개 ② 태릉숯불갈비 ③ 함병헌 김치말이국수 골프 1라운드는 18홀. 그러나 라운딩 뒤로 이어지는 차가운 생맥주 한 잔, 나아가 반나절 동안 쏟은 체력을 보충하기

    중앙일보

    2007.05.24 16:34

  • 시대 아픔 함께한 '현대판 선비'

    시대 아픔 함께한 '현대판 선비'

    자신이 교수로 재직했던 고려대 교정에 건립되는 조지훈 시인의 시비 조감도. [중앙포토] ◆ 조지훈(1920~68)의 시 세계=시비에 새겨진 '늬들 마음을 우리가 안다'는 4.19

    중앙일보

    2006.09.19 05:08

  • [week& In&Out 레저] 굴…싱그런 바다가 입 안에 쏙

    [week& In&Out 레저] 굴…싱그런 바다가 입 안에 쏙

    희대의 바람둥이 카사노바는 저녁식사로 굴을 즐겼다. 인체가 곧바로 에너지로 사용할 수 있는 글리코겐과 아연이 많다는 것까지는 몰라도 굴을 먹은 효과는 몸이 먼저 느꼈기 때문이다.

    중앙일보

    2005.01.27 15:43

  • [내 나라 먼저보기] 14. '동양의 나폴리' 통영

    [내 나라 먼저보기] 14. '동양의 나폴리' 통영

    명곡(名曲)이나 명시(名詩)는 사상과 시공(時空)을 초월해 모든 사람들의 마음속에 영원히 기억된다. 세계 음악계에서 명성을 떨쳤던 '불운(不運)의 음악가' 윤이상(1917~95)

    중앙일보

    2003.03.18 16:54

  • 자동차 신혼여행 4박5일

    처제가 오는 6월 대구에서 결혼식을 올립니다. 서해안으로 신혼여행(3박4일 또는 4박5일)을 떠날 계획이랍니다. 자동차로 국내를 도는 신혼여행을 계획했다니 대견스럽습니다. 코스와

    중앙일보

    2002.04.24 00:00

  • [월드컵 맛 탐방] 8. 수원

    수원 음식의 대표선수는 갈비다. 갈비도 그냥 갈비가 아닌 '왕'이란 접두어가 붙는 '와~앙'갈비다. 옛날 왕이 먹던 갈비가 아니라 손바닥만한 갈비대 때문에 붙여진 이름이다. 갈비대

    중앙일보

    2002.04.11 09:35

  • [월드컵 맛 탐방] 7. 대전

    대전은 우리나라의 교통 요충지다. 동남쪽으로 경부선이 뻗어 있고, 서남쪽으로 호남선이 달린다. 북쪽으론 수도 서울로 이어진다. 축구로 설명한다면 최전방 공격수와 후방의 수비수를 이

    중앙일보

    2002.04.03 09:44

  • 통영으로 봄 맞으러 갈거나

    예년보다 빠른 봄소식. 반가운 봄꽃이 남녘의 들판을 곱게 수놓기 시작한다. 님 만나 부끄러워하는 새색시의 속마음처럼 가슴은 한없이 설렌다. 남쪽 바다에서 불어오는 훈풍은 경남 통

    중앙일보

    2002.03.06 00:00

  • 봄기운 묻어나는 따뜻한 남쪽바다 통영

    남쪽바다에 봄기운이 묻어난다. 제주의 한라산을 휘감은 봄바람은 다도해의 섬을 징검다리 삼아 뭍으로 건너온다. 유채꽃은 제주의 봄을 노랗게 수놓았고 다도해 어디서나 볼 수 있는 동백

    중앙일보

    2001.02.22 10:07

  • 따뜻한 남쪽바다 통영 봄기운 묻어나

    남쪽바다에 봄기운이 묻어난다. 제주의 한라산을 휘감은 봄바람은 다도해의 섬을 징검다리 삼아 뭍으로 건너온다. 유채꽃은 제주의 봄을 노랗게 수놓았고 다도해 어디서나 볼 수 있는 동백

    중앙일보

    2001.02.21 00:00

  • [명사의 맛기행] 소설가 최해군의 '부산동래파전'

    항구도시 부산에서 생선회 못지 않게 유명한 음식이 있다. 동래파전이 그것이다. 맛.재료.요리방법이 독특해 부산의 대표적인 민속음식으로 인정받고 있다. 동래파전은 조선 말부터 음력

    중앙일보

    2000.12.22 00:00

  • [북한 먹거리]1.밥…이런 북한요리 어때요

    본지는 최근 북한의 나진.선봉지역에서 무역업을 하고 있는 한 해외교포로부터 '조선료리전집' 을 단독 입수, 이를 토대로 매주 다양한 북한요리들을 소개한다. 94년 조선료리협회가 총

    중앙일보

    1998.09.10 00:00

  • 여름휴양지 별미집 下. 태안반도·대천 일대

    동해가 서울의 뒷곁쯤 된다면 서해는 서울의 앞마당이다. 비록 바다가 동해처럼 맑지가 않고 간만의 차가 심하지만, 물이 흐린 대신 바다 멀리까지 깊지 않고 따스하여 해수욕에는 제격이

    중앙일보

    1997.07.19 00:00

  • 고유문화 맥잇고 특산물 소개-향토문화축제 풍성

    아침.저녁으로 선선한 가을바람이 옷깃을 파고든다.1년중 여행하기에 가장 좋은 계절이다.풍요와 결실의 계절답게 지방마다 향토문화의 맥을 잇고 내고장의 특산물등을 소개하는 향토문화축제

    중앙일보

    1996.09.11 00:00

  • (10)신간·잡지 지역마다 창간홍수 |일·주간·월간지 "우후죽순"

    지방시대를 선도하는 것은 역시 언론·출판이라고 해도 과언이 아닐 정도로 이 분야의 지방화가 활발히 진행되고 있다. 5공시대를 맞아 통폐합 비운을 맞았던 각종 지방 지지가 복간된 것

    중앙일보

    1990.03.14 00:00

  • 신라인의 유산찾아 반평생|윤경열씨와 경주 향토문화연구

    『신라인의 정신은 힘과 덕을 함께 갖추고 있었읍니다. 그래서 그 문화에는 부드러움과 강함이 어울려 표출되었습니다. 신라문화는 또 밝은 문화입니다. 진취적인 사상이 그속에 표현되고

    중앙일보

    1986.07.09 00:00

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