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"프라이팬 속 이 화학물질, 면역력 떨어뜨린다" 연구 보니
미국 미시간 주 워츠미스 공군기지 인근 댐에 과불화화합물을 포함한 거품이 떠 있다. 과불화화합물은 내열성이 뛰어나 불을 끌 때 사용하는 소화 약품 속에 첨가하기도 한다. AP=연
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[아이랑GO] 기후위기 주범은 탄소? 탄소는 억울하다
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제를 해야 하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 '소년중앙'이 준비했습니다
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[소년중앙] 지구와 함께 시작된 ‘탄소순환시스템’ 무너진 균형 되살리려면
최근 여름께면 빠지지 않고 나오는 뉴스가 있습니다. 올여름 더위가 예년보다 빠르다거나, 역대급 폭염 혹은 기록적인 장마 등의 내용이죠. 이는 비단 우리나라뿐 아니라 세계 곳곳에서
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마늘·돼지고기 토핑 듬뿍, 샐러드…마늘은 다진 후 잠시 둬야 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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[연중 기획 혁신창업의 길] 실리콘 나노입자에 실은 치료제, 암 표적까지 ‘총알배송’
━ [연중 기획 혁신창업의 길] R&D 패러독스 극복하자 〈49〉 강재승 엔테라퓨틱스 대표 엔테라퓨틱스를 창업한 강재승 서울대 의대 교수가 지난달 30일 서울 종로구 연구
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깔끔하게 매운 맛의 소불고기 비결? ‘이것’ 제거부터 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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‘제로 슈가’ 음료·스테비아 식품 과식 땐 소화불량 부른다
━ 생활 속 한방 요즘 할인마트에 가면 스테비아 토마토·수박 등 가족이 함께 즐기기 좋은 대체당 과일과 채소들이 잔뜩 진열된 모습을 볼 수 있다. 국화과 허브 식물인 스테
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오메가3 풍부하고 개운한 맛…들깨·깻잎으로 만드는 나물 반찬 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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닭고기는 껍질 제거하고 돼지고기는 ‘이 부위’ 골라야 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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당신을 유혹하는 '죽음의 잠'…이럴 때 권하는 샐린저 책 유료 전용
「 💊진짜 잠을 위하여-J D 샐린저 ‘에스메를 위하여’와 프로포폴 」 에스메여 아는가? 정말로 졸리는 잠이 찾아올 때 그 사람은 또다시 심신(心身) 공히 온전한 사람이
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극과 극 공존 마법, 깃털보다 가볍고 강철보다 강한 그래핀
━ 인문학자의 과학 탐미 물리학자 안드레 가임은 많은 시도 끝에 드디어 흑연에서 그래핀을 분리해 내는 방법을 발견했는데, 바로 ‘스카치테이프 분리법’이다. [사진 노벨박물
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[뉴스위크]수입차 시장 점유율 1위의 비결
김효준(金孝俊·47) BMW 코리아 사장은 사장 취임 1년여만인 지난해 12월, 험난한 IMF 파고를 넘는 데 기여한 직원 50명과 함께 태국에서 3박4일 간 단합대회를 가졌다.
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최대목표는 암정복
본사·원자력원주최 국제핵의학「심포지엄」에참가한5명의세계「톱·클라스」핵의학자를한자리에모시고 핵의학의활동분야와 그장래성을 알아봤읍니다. ▲사회=핵의학이 무엇이냐고 물으면 아마 대개의
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[과학으로 세상보기] 과학 교과서 부터 바꾸자
이번 컨페더레이션스컵 대회에서 가장 두드러진 성장을 과시한 일본 축구팀의 비결은 두꺼운 선수층에 있다고 한다. 1980년대부터 전국적으로 잔디구장을 건설하는 등 공을 들인 결과가
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기적의 물질 「실리콘」
「실리콘」(SILICONE). 사람들은 이것을 「기적의 물질」,「만능의 물질」이라고 부른다. 1940년대에 처음 발견, 60년대의 활발한 연구를 거친 「실리콘」은 현재 화장품에서
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´녹스는 몸´ 야채·과일 앞엔 없다
요즘 각종 웰빙식품에서 '약방의 감초'처럼 등장하는 것이 '항산화(抗酸化)'라는 용어다. 항산화 물질만 충분히 섭취하면 노화를 막고, 암.고혈압.심장병.뇌졸중 등의 성인병을 예방하
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독한 냄새 … 기억력까지 갉아먹는다
후각의 발달은 인류의 생존과 관련이 있다. 건강을 해치고, 생명을 위협하는 냄새를 역겹게 느끼도록 진화한 것. 일본행림대 의학부 고가 (정신신경과학)교수는 냄새가 단순히 불쾌하다는
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신규 항생제 표적 비밀 풀려
결핵과 폐렴의 발병 요인 중 하나인 ‘FabK’ 단백질 효소의 3차원 구조가 밝혀졌다. 이에 따라 신규 항생제 표적의 비밀을 풀 수 있게 됐다. 한국과학기술연구원(KIST) 의과학
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고혈압도 당뇨도 채식 앞에선 꼼짝 못하죠
현미밥을 기본으로 한 채식으로도 단백질, 탄수화물, 지방과 각종 미네랄을 충분히 섭취할 수 있다. 질병 예방 뿐 아니라 만성질환 치료 효과까지 얻을 수 있다. [중앙포토] 40여
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[Cover Story] 의료·농사·고기잡이 … LED의 무한도전
인기그룹 빅뱅의 최신 히트곡 ‘롤리팝’. 각종 음악 사이트의 인기순위 1, 2위를 다투는 이 노래 가사엔 ‘내 사랑 블링블링 라이크(like) LED’라는 구절이 있다. ‘내 사랑
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가난도 장애도 막지 못했다 이들의 불같은 공부 열정을
가정형편 때문에 고등학교를 그만둬야 했던 김지은양. “독학하면서 가장 힘들었던 게 시간관리”라고 말하는 그는 스톱워치를 이용해 하루 10~13시간씩 공부했다. [김진원 기자] “개
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명함 절반 크기 초소형 ‘화학공장’ 나왔다
명함 절반 정도 크기의 화학공장이 가능할까. 충남대 미세유체응용화학단 김동표(사진) 교수팀은 그런 역할을 할 수 있는 가로·세로 각각 5㎝, 두께 0.5㎝의 화학공정용 ‘랩온어
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새 가구에서 인체유해물질 방출
소파, 부엌가구, 사무용가구, 침대 등 새 가구에서 인체에 유해한 포름알데히드와 휘발성 유기화합물이 방출되는 것으로 확인됐다. 한국소비자보호원은 4일 소파 4종,부엌가구 1종, 사
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[암을 예방하는 식품들]
한국인 사망원인 1위는 암이다. 예방법은 담배를 끊고 체중을 조절하고 음주량을 줄이는 게 가장 우선이다. 그 다음으로 중요한 일은 바로 잘 먹는 것이다. 식품 가운데는 암을 일으키