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개성∙김제∙순천, 물산 넉넉한 고장 화려하고 양념 진한 김장
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬
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"내 취향 책만 읽기에도 인생 짧다" 서점하는 사회학자 노명우의 독서론
니은서점 노명우 교수와 북텐더들이 25일 중앙일보와 인터뷰했다. 왼쪽부터 북텐더 구보라, 이동근씨와 노명우 교수, 북텐더 송종화씨다. 최정동 기자 “절대 ‘OO대학교 추천 도서
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[e글중심] 불만 쏟아진 재난지원금 사용법
e글중심 13일부터 지급되기 시작한 긴급재난지원금이 온라인 여론의 장을 뜨겁게 달궜습니다. 기부 독려와 관련한 찬반 의견이 팽팽히 맞섰고요, 사용처 문제에 대한 지적도 잇따랐습니
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'1일1깡 열풍' 일 냈다…깡스낵 5종, 매출 1000억원 돌파
농심의 깡스낵 5종. 농심은 깡스낵 5종의 연간 매출액의 합이 1000억원을 돌파했다고 16일 밝혔다. 사진 농심 올 한 해 인터넷을 달궜던 ‘깡 열풍’이 역대 최대 매출로 이어
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[권혁주의 시선] 하늘의 그물, 검찰의 그물
권혁주 논설위원 단속의 그물이 너무 성겼던 것일까. 지난해 2월 경찰은 ‘국고 보조금 비리 특별단속’을 선언했다. 보조금을 엉터리로 타내거나, 엉뚱한 데 쓰거나, 빼돌리는 등이
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식용곤충·매실·토란 ‘향토자원’ 띄우는 호남 청년사장들
전남 곡성에서 ‘식용 곤충 반려견 사료’ 상품화에 도전한 ㈜트루미랜드 김진우 대표. 청년 사업가들이 자신들의 상품을 소개하고 있다. 프리랜서 장정필 “반려견 간식이나 사료에는 대
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[맛있는 도전] 기네스 등재된 ‘실키롤케익' 추석 선물
파리바게뜨가 고품질 제품으로 구성한 추석 선물세트를 출시했다. 특히 세계 최다 판매 롤케이크로 공식 인증받은 ‘실키롤케익’을 특별 디자인 패키지와 함께 선보인다. [사진 파리바게
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아침 밥 대신 과일만 양껏 먹었더니 내 몸에 이런 변화가
━ [더,오래] 강하라·심채윤의 비건 라이프(2) ‘요리를 멈추다’ 저자. 음식을 바꾸면서 간결한 삶을 살게 된 부부가 유럽 주요 도시들에서 경험한 채식문화와 가족이 함께
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[신성식의 레츠 고 9988] 심장수술 98세 “이래저래 죽긴 마찬가진데, 수술하길 잘했어”
서울 서대문구 '독일 병정' 이우천씨가 아파트 단지를 걷고 있다. 3년 전 95세 때 네 시간에 걸쳐 심장수술을 받았고 지금은 막걸리를 즐길 정도로 정상을 유지한다
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[현장에서] 규제혁신'속풀이 대토론회' 갔다가 고구마 먹은 듯 속만 더 답답
규제혁신 토론회에 앞서 '현실괴리 중소기업 규제애로'라 적힌 글자 블럭들을 해머로 내리치는 참가자들. 사진 왼쪽 일곱째가 김부겸 행정안전부 장관. [사진 중소벤처기
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[폴인인사이트] 죄책감 NO! 성수동에는 '포장지' 없는 마트가 있다
■ Editors' Note 「 환경, 커뮤니티, 불평등 같은 사회문제를 해결하는 이들을 ‘체인지메이커’라고 부릅니다. 루트임팩트는 체인지메이커를 위한 체인지메이커로 임팩트 투
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[문소영의 문화가 암시하는 사회] 게임 세대의 인생 역전 방법은 다시 태어나기?
━ ‘회귀물’과 ‘환생물’ 웹소설 유행 ‘내 남편과 결혼해줘’의 포스터. [네이버 시리즈 캡처] ‘내 남편과 결혼해줘.’ 제목부터 막장의 기운을 뿜어내는 이 웹소설은 요즘
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[마음 읽기] 원두막이 서 있던 여름
문태준 시인 폭염의 때에 걸으러 바깥으로 나가서 여름의 폭염 속에 있는 것들을 보았다. 밭에서 풀을 뽑던 농부는 햇빛을 못 이겨 잠시 뽕나무 아래 그늘로 들어와 앉아 땀을 닦고
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[情이 넘치는 한가위] 농사 짓는 60대 여성의 동남아 배낭 여행기
‘나 홀로 해외 배낭여행’에 부담을 갖는 50대 이상 중장년층에게 용기를 심어주는 실전 여행담이 책으로 나왔다. 여행마인드가 출간한 『고구마 아줌마 동남아 피한 배낭여행』(사진)
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"왜 카페서 공부하니? 차라리 독서실 가라" 했던 내가…
━ [더,오래] 윤경재의 나도 시인(43) [중앙포토] 중심잡기 놀이 - 윤경재 세상에는 두 종류의 사람이 있다는데 여수 밤바다에 가본 사람 아닌 사람 양수리
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흩어지는 연기 같은 덧없는 생…낙엽을 태우며
━ [더,오래] 권대욱의 산막일기(41) 일교차가 크고 근처에 저수지나 강이 있으면 어김없이 안개가 핀다. 안개가 잦아지는 계절. 그 안개를 정말 잘 볼 수 있는 곳이
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백종원, 이번엔 오뚜기 회장과 통화…"라면에 다시마 2장 넣겠다"
사진 SBS 예능프로그램 '맛남의 광장' 백종원이 완도 다시마를 살리기 위해 함영준 오뚜기 회장과 통화에 나섰다. 11일 방송된 SBS 예능프로그램 '맛남의 광장'에서 백종원
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집 나간지 두달···콘크리트 절벽에서 사는 日아기염소 '포뇨'
철로 옆 산사태 방지용 콘크리트 경사면 절벽에서 2개월째 살고 있는 아기염소 '포뇨'. [ANN 방송화면 캡처] 일본에서 2개월째 콘크리트 절벽에 살고 있는 아기 염소 한 마
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"2주만에 11㎏ 쏙 빠진다"···美 강타한 삶은 계란 다이어트
‘삶은 계란 다이어트’는 미국의 웰빙 음식 전문가인 아리엘 챈들러가 지난 2018년 출간한 저서(The Boiled Egg Diet)를 바탕으로 한 다이어트법이다.[사진 pixa
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사탕수수를 씹고 있던 맨발의 소녀, 그 환한 눈빛
━ [더,오래] 허호의 꿈을 찍는 사진관(6) 시골 장터를지나가다 우연히 만난 에티오피아 아이. 사탕수수를 간식으로 질겅질겅 씹고 있었다. [사진 허호] 사랑한다고 말
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[2022 국가산업대상] 배달앱 적극 활용, 전국 350개 가맹점 확보
산업(외식서비스) 부문 ㈜반올림식품 ㈜반올림식품(대표 마지헌)이 ‘2022 국가산업대상’ 산업(외식서비스) 부문 대상에 선정됐다. 반올림식품이 전개하는 ‘반올림피자샵’
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"솥 움직이지 마라" 유언…文도 허영만도 다녀간 밀면의 비밀 [e슐랭 토크]
부산 남구 우암동 내호냉면에서 파는 물냉면 모습. 송봉근 기자 지난달 22일 부산 남구 우암동 소막마을. 부산 밀면 원조 음식점으로 알려진 '내호냉면' 입구 골목에는 점심시간 전
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"이준석 대구서 써달라"는 지지자에…홍준표 "찾아오질 않는다"
지난해 11월 국민의힘 대선 경선 후보였던 홍준표 대구시장(왼쪽)이 서울 용산구 백범김구기념관에서 열린 제2차 전당대회에 참석하기 전 이준석 당시 국민의힘 대표와 악수를 나누고
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[쿠킹] 솥밥부터 찜까지, 추석 명절 온 가족이 즐길 소고기 요리 추천
요즘같이 일교차가 큰 환절기에는 우리 몸의 면역력이 떨어지기 마련입니다. 식사로 온 가족 면역력을 챙기기에는 소고기만 한 것이 없죠. 다만 부위에 맞는 최적의 요리법을 알아야 고