-
[소년중앙] 오늘 나온 채소·과일, 오늘 우리 집 식탁에 올려볼까요
차연재(서울 도성초 5·왼쪽)·추연우(화성 청계초 5) 학생모델 2005년 3월부터 2006년 3월까지 꼬박 1년. 캐나다 밴쿠버에 사는 커플, 앨리사 스미스와 제임스 매키넌은
-
한국인 식성 변화, 곡물·채소↓ 과일·고기↑
한국인들의 식습관이 바뀌면서 곡물·채소는 갈수록 덜 먹는 대신, 과일·고기 섭취는 늘어날 것으로 전망됐다. 22일 한국농촌경제연구원의 '2019년 농업전망'에 따르면 한국인의
-
"수입 바나나보다 값 2배" 포항 몰려가는 귀농인들
7일 오후 1시 경북 포항시 흥해읍 망천리의 한 비닐하우스. 바깥 기온은 6도였지만 안에 들어서니 후끈한 열기로 가득했다. 19도를 유지하는 한치용(44)씨의 5000㎡ 규모 시
-
늦가을 수확하는 가을향 국산 귤 품종 효자되나
최근 제주도가 개발한 가을향 감귤이 나무에 매달려 있다. [사진 제주도 농업기술원]기존 만감류(완전히 익혀 수확하는 감귤류)를 교배해 가을철 수확할 수 있는 새로운 감귤 품종(가
-
'1000년 역사 제주감귤' 일본과 종자전쟁 직면한 이유
27일 제주 서귀포시 중문동 한 농가의 비닐하우스에서 농민이 1년간 키운 아수미 감귤을 애처롭게 바라보고 있다. 최충일 기자 지난 27일 오전 제주도 서귀포시 중문동의 한 감귤
-
1년 3분의 1 이상 여름, 인천공항 활주로 길이 바꾼 온난화
━ [통계 한 스푼]1 뜨거워진 한반도…인천공항 활주로도 길어졌다 냉장고가 없던 시절, 겨울이면 서울 시민들은 한강의 얼음을 두께 40㎝가량의 직사각형으로 잘라 용산의
-
샴푸·향수 사러 백화점 가니? 난 특급호텔로 간다
JW메리어트 서울의 에머니티는 라벤더 향이 특징이다. [사진 JW메리어트 서울] 첫 인상은 3초 만에 결정된다. 이는 공간도 마찬가지. 건물에 들어서는 순간 공간의 이미지는 결정
-
“소가 많이 움직이면 짝짓기 타임” 농업 AI가 알려준다
카메라로 촬영해 열매가 달린 가지만 잘라내는 파프리카 자동 수확 기계 [네덜란드 바헤닝헨대 Agro Food Robotics] 영국 스코틀랜드 일부 목장에선 소에게 ‘디지털 목
-
수백가지 맛 맥주가 나오는 건 '이것' 때문
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(1) 미니멀 라이프를 지향하면서 맥주는 짝으로 쌓아놓는 이율배반적인 삶을 사는 맥주 덕후. 다양한 맥주를 많이 마시겠다는 사심으로
-
태풍만 불면 발동동…빈농아들서 3선의원 거쳐 재선 도지사로
원희룡 제주지사가 지난 8월 태풍 '솔릭' 피해현장인 서귀포시 대정읍 무릉리 망고 재배현장을 돌아보고 있다. [뉴시스] 태풍 ‘솔릭’이 제주를 할퀴고 지나간 8월
-
한국산 사과·배·복숭아·포도 … 30년 후엔 북한에나 가야 보일 듯
온난화로 국내 농작물 재배 지도가 바뀌고 있다. 경북 청도가 주산지였던 복숭아는 충북 충주·음성과 강원도 춘천·원주 등으로 북상하고, 제주에서만 나던 감귤은 전남 고흥과 경남
-
[맛있는 도전] '여름 과일의 제왕' 복숭아, 네가 진짜 보약이로구나
복숭아의 제철은 7~8월이다. 모양이 균일하면서 색이 붉고 가운데 봉합선 중심으로 좌우 대칭인 것이 맛있다. 각종 비타민과 유기산 성분을 풍부하게 함유해 피로 해소에 도움을 준다
-
이천ㆍ천안에서 감귤 재배?…온난화가 한반도 농산물 지도 바꿨다
기후 변화로 국내 농작물 재배 지도가 바뀌고 있다. 경북 영천이 주산지였던 사과는 강원도 정선ㆍ영월 등지에서 생산되고, 제주에서만 나던 감귤 재배지도 경기 이천ㆍ충남 천안까지
-
삼성맨 출신 제주농부 … 커피 생두로 세계 첫 와인 빚어
김영한 대표가 선보인 커피코냑은 자체 개발한 커피와인을 증류해 만든 일종의 브랜디(brandy)다. 지난해 10월 알코올 도수 35도짜리를 처음 만들었고, 올들어 40도 코냑 생
-
특급호텔은 지금 커피 원두 전쟁 중
특급호텔들이 최근 몇 년 새 공을 들이는 것이 있다. 바로 커피 원두다. 호텔 내 카페나 식음업장에서 사용 중인 원두를 PB 상품으로 내놓고 있다. 지난달 해비치 호텔앤리조트 제
-
[서소문사진관]4일 연속 폭설에 공항, 도로 마비된 제주
6일 오전 제주시 제1산록도로에서 제설차량이 눈을 치우고 있다. [연합뉴스] 나흘째 이어진 폭설로 제주도 전역이 눈으로 뒤덮였다. 제주지방기상청은 6일 오전 10시에 제주도 동
-
[이택희의 맛따라기] 일주일에 딱 4팀…수제 파이 집의 특별한 한우 스테이크 정찬
‘파파스 해피파이’ 스테이크를 잘라보니 정확한 미디움 레어다. 고기가 차지고 부드러웠다. 이 집은 음식점이 아니고 통신판매를 주로 하는 수제 파이 전문점인데 주인 부부가 음식 해
-
[남도 설 선물] 청피·와송 등 천연성분 함유 … 탈모 완화에 도움
“사용해 본 사람은 열 명 명 중 일곱 명이 재구매할 만큼 반응이 뜨겁습니다. 머리가 긴 여성은 린스를 따로 하지 않아도 머릿결이 부드럽다며 좋아합니다.” 학교기업인 바이오플라워
-
[남도 설 선물] 청피·와송 등 천연성분 함유 … 탈모 완화에 도움
“사용해 본 사람은 열 명 명 중 일곱 명이 재구매할 만큼 반응이 뜨겁습니다. 머리가 긴 여성은 린스를 따로 하지 않아도 머릿결이 부드럽다며 좋아합니다.” 학교기업인 바이오플라워
-
[굿모닝 내셔널]깻잎 팔아 500억 매출… ‘금산=인삼’ 옛말, 이제는 ‘깻잎’
9일 오후 3시 충남 금산군 추부면 요광리. 마을 들판이 온통 비닐하우스로 가득했다. 금산의 대표작물인 깻잎을 키우는 비닐하우스다. 영하 5도를 밑도는 차가운 날씨에도 비닐하
-
[굿모닝 내셔널] 웰빙 바람 타고 농가 소득도 ‘상큼’ … 제주 레몬이 뜬다
지난 9일 제주도 서귀포시 안덕면의 한 비닐하우스. 8264㎡(2500평) 넓이의 내부가 향긋한 레몬향으로 가득했다. 제주에서 13년간 레몬 농사를 짓고 있는 오남종(58)씨는
-
[굿모닝 내셔널] 감귤 말고 샛노란 제주 레몬…외국산보다 신선해 인기
지난 9일 제주에서 13년간 레몬을 키워 온 오남종씨가 올해산 레몬을 수확하고 있다. 최충일 기자 “신선도와 안전성, 품질면에서 한 달간 배를 타고 오는 수입산보다 월등합니다”
-
“딸기 드세요” 1상자 도매가, 만원 가까이 저렴해져
안면도 햇살농장서 나온 딸기. 김경빈 기자. 겨울 제철 과일인 딸기와 감귤. 요즘은 어떤 과일이 더 많이 팔릴까? 23일 이마트에 따르면 날씨가 추워진 이달 1일~19
-
강원도 고랭지 배추밭 갈아엎고 사과 재배해요
지구 온난화로 기온이 상승하면서 남쪽에 있던 과일 산지가 북쪽으로 이동하고 있다. 강원도 해발 500m 이상 고랭지 지역에는 배추 대신 사과를 재배하는 농장이 늘어나고 있다. 사