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[Cooking&Food] 초기엔 저렴한 가격으로 인기…이젠 프리미엄 넘어 미식 넘본다
짜파게티부터 공화춘까지…짜장라면의 과거와 현재 일요일마다 전국의 아빠들을 요리사로 만들었던 ‘짜파게티’, 한 때지만, 라면 매출 1위를 차지했던 ‘짜왕’, 군인들의 전폭적 지
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[Cooking&Food] 국산쌀·자연재료 가득 담은 초간편 비빔밥
동원F&B의 든든한 한끼 ‘양반 비빔드밥’ ‘양반 비빔드밥’은 프리미엄 한식 브랜드 ‘양반’의 비법 소스와 다양한 재료를 넣은 초간편 비빔밥이다. [사진 동원F&B] 외식 물
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美 '꼬북칩 열풍' 얼마나 대단하길래…오리온 현지공장 검토
오리온 꼬북칩. 사진 오리온 오리온은 미국에서 젊은 층을 중심으로 '꼬북칩'의 인기가 높아지면서, 최근 유통채널 파이브 빌로우와 미니소에 입점했다고 24일 밝혔다. '네겹
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"리한나 뭘 신은거야?" 검색 4000% 급증…대박난 이 등산화
■ b.멘터리 「 브랜드에도 걸음걸이가 있다고 하죠. 이미지와 로고로 구성된 어떤 브랜드가 사람들에게 각인되기까지, 브랜드는 치열하게 ‘자기다움’을 직조합니다. 덕분에 브랜드는
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"김 아니라 금" 잘나가도 걱정…'1조 수출효자' K김 말라붙었다
시민들이 한 김밥집 앞을 지나가고 있다. 연합뉴스 3323원-. 지난달 기준 서울 지역 김밥 한 줄 가격이다. 1년 전(3123원)과 비교하면 6.4%, 3년 전(2692원)보다
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K푸드 수출에 날개 달자…닭 튀기던 교촌도 뛰어든 매운맛 [비크닉 영상]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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[라이프 트렌드&] 해외 첫 ‘국가적 차원 김치의 날’ 제정 이끈 킨타나 전 의원 글로벌 김치 홍보대사 위촉
한국농수산식품유통공사, 김치 전파에 앞장 지난 1일 진행된 글로벌 김치·저탄소 식생활 홍보대사 위촉식에서 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장(왼쪽 넷째)과 막달레나 솔라리 킨타나
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[Cooking&Food] 한국인의 K-간식, 이젠 세계인 입맛을 사로잡다
초코파이·꼬북칩·메로나 등 수출 급성장…현지인 입맛 고려한 맞춤 전략으로 인기몰이 궈즈궈즈(果滋果姿), 붐젤리(BoomJelly), 젤리보이(JellyBoy). 한국 젤리 ‘
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"귀한 음식만" 베트남 제사상에도 올렸다…이 한국 간식 열풍 [쿠킹]
궈즈궈즈(果滋果姿), 붐젤리(BoomJelly), 젤리보이(JellyBoy). 한국 젤리 ‘마이구미’의 중국ㆍ베트남ㆍ러시아의 현지명이다. 씹으면 과즙이 터지는 듯한 식감에 현지
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K팝·라면 '소프트 파워' 수출도 지각변동…중국 제친 대미 수출
걸그룹 트와이스가 지난해 6월 미국 LA 소파이 스타디움에서 월드 투어 '레디 투 비'(READY TO BE) 콘서트를 하고 있다. JYP 제공. 걸그룹 트와이스가 지난달 발
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K푸드 인기에 식품업계 역대급 실적…신동빈 연봉 147% 올랐다
지난 21일 서울 한 대형마트에서 라면을 고르는 외국인 관광객의 모습. 연합뉴스 상대적으로 급여가 ‘짜다’는 평가를 받아온 식품기업들의 지난해 평균 연봉이 줄줄이 오른 것으로
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글로벌 푸드된 라면… 2월 라면 수출액 '사상 최대', 전년 동월비 32% 폭증
명동 라이프워크 도깨비마트 명동점 지하1층 식료품 판매공간에 20㎡ 규모로 문을 연 농심 브랜드존. 농심의 주요 제품을 볼 수 있고 즉석조리기, 전자레인지를 이용해 라면을 조리해
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청년농에 농지 공급 확대…농촌 세컨드하우스 세제 특례 추진
정부가 청년 농업인에 대해 농지 공급 등 지원을 강화하고, 농촌 주말 주택 등 ‘세컨드하우스’에 대해 세제 특례를 부여하는 방안을 추진한다. 가속화되는 농촌 소멸 현상을 막기 위
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청년농에 농지 공급 확대…농촌 세컨하우스 세제 특례 추진
송미령(왼쪽) 농림축산식품부 장관이 29일 서울 용산구 이마트 용산점을 찾아 과일을 비롯한 농축산물 유통 상황을 점검하고 있다. 연합뉴스 정부가 청년 농업인에 대해 농지 공급 등
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“제2의 냉동김밥? 미역·다시마 등 해조류에 답 있다”
김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장이 서울 서초구 양재동 aT 접견실에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 강정현 기자 김치를 비롯한 K-푸드 수출이 지난해 120억 달러를 돌파
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'이틀에 한개' 팝업 내더니 해외 뜬다…MZ 핫플의 성공 비결
지난해 더현대 서울에서 열린 100만 구독 인기 유투브 캐릭터 '빵빵이' 1주년 기념 팝업스토어. 뉴스1 더현대 서울이 태국의 수도 방콕 시암에 진출한다. 현지 대표 리테일그룹과
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김춘진 aT 사장 "글로벌 냉동김밥 열풍…미역·감태 등 '해조류'도 가능"
김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장이 20일 서울 양재동 접견실에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 강정현 기자 / 240220 김치를 비롯한 K-푸드 수출이 지난해 120억
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세계 입맛 사로잡은 라면… 농심·삼양식품 등 사상 최대 실적
세계 각국에서 한국 라면을 찾는 수요가 이어지면서 국내 라면업체들이 작년 호실적을 냈다. 작년 K-라면(한국 라면) 수출액은 전년보다 24% 증가한 9억5200만달러(약 1조20
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라면·치킨·김밥 인프라 최고…‘K푸드 성지’ 꿈꾸는 구미
지난해 11월 ‘구미 라면 축제’에서 방문객들이 라면을 먹고 있다. [사진 구미시] ‘전자산업 메카’로 불리는 경북 구미시가 ‘K-푸드 성지’를 꿈꾸고 있다. 라면·치킨·김밥 등
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미국서 '100만개 대박' 그 김밥 품었다…'K푸드 성지' 노리는 이곳
지난해 11월 17~19일 경북 구미시 도심에서 열린 '2023 구미라면축제'에 인파가 몰려 북새통을 이루고 있다. 사진 구미시 ‘전자산업 메카’로 불리는 경북 구미시가 ‘K-푸
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네이피, 발효억제제와 K-절임식품 '픽찌 표고버섯 피클' 선보여
네이피, 발효억제제와 K-절임식품 '픽찌 표고버섯 피클' 선보여 푸드테크 기업 주식회사 네이피(대표 손정미)가 저염 절임 식품 브랜드 ‘픽찌’(Pickzzi)를 주요 브랜드로 버
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"우영우 먹는 저게 뭘까"…수출 1조 돌파 '검은 반도체' 날았다
지난해 김 수출이 1조원을 돌파했다. 역대 최대 실적이다. 2일 관세청에 따르면 지난해 조미김·건조김 등 김 수출액은 전년보다 22.2% 늘어난 7억9000만달러(약 1조3
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서천에 첫 마른김 국제거래소…이젠 제값 받고 수출한다
이중우 서천김 6차 산업화사업단장 국제 마른 김 거래소를 소개하고 있다. 프리랜서 김성태 ‘K-푸드’ 바람을 타고 김 인기가 치솟고 있다. 해외에서 건강식으로 주목받으며 지난해
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"옆집 더 싸다" 말에 헐값…김 수출 '1조 시대' 해결 법 찾았다 [영상]
이중우 서천김 6차 사업화사업단 단장이 지난 26일 충남 국제 마른김 거래소에서 운영 방식을 설명하고 있다. 프리랜서 김성태 ━ “명품 김을, 헐값에…국제 거래소 필요”