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![[이택희의 맛따라기] 맛있는 건강식 석이술, 석이멍게젓갈 … 특허 음식점 대전 ‘석이원’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201707/28/a5049bb3-4e28-4f94-9a3b-10940f9d460a.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희의 맛따라기] 맛있는 건강식 석이술, 석이멍게젓갈 … 특허 음식점 대전 ‘석이원’
대전 석이 전문음식점 석이원의 대표 음식인 석이전복백숙. 오리·전복·문어·석이가 들어간 백숙의 국물은 오장에 좋은 한약재 5가지씩 25가지를 포함해 모두 30가지의 약재가 들어갔
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올해 스러진 국내 ‘별’ 그들 발자취, 역사가 되다
올 한해도 우리 사회를 이끌었던 수많은 인물들이 삶을 마감하고 역사 속으로 사라졌다. 격변의 현대사에 뚜렷한 족적을 남기고 2007년 우리 곁을 떠난 ‘별’들의 삶과 추억을 되돌
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약학박사 1호 ‘건강 전도사’ 홍문화 서울대 명예교수 별세
우리나라 약학박사 1호이자 ‘건강전도사’로 불리던 홍문화 서울대 명예교수가 28일 오후 숙환으로 별세했다. 91세. 고인은 국내 약학 발전의 초석을 놓은 1세대 과학자이면서 국
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![[사람 사람] 의약박물관 만든 김신권 한독약품 회장](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200403/htm_2004031418181930003600-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[사람 사람] 의약박물관 만든 김신권 한독약품 회장
▶ 김신권 한독약품 회장이 故 김두종 박사가 기증한 도서들이 진열된 서가 앞에 서 있다. '동의보감''언해태산집요' 등 조선 최고의 명의(名醫) 허준의 저서 다섯 종(種), 조선조
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[삶과 추억] 약학계 원로 고 녹암 한구동 박사
지난 20일 93세를 일기로 별세한 녹암(綠巖) 한구동(韓龜東.학술원 회원)박사의 빈소가 차려진 삼성서울병원 영안실. 머리가 희끗희끗한 두 명의 교수가 발인을 하루 앞둔 22일 소
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[삶과 추억] 약학계 원로 고 녹암 한구동 박사
지난 20일 93세를 일기로 별세한 녹암(綠巖) 한구동(韓龜東.학술원 회원) 박사의 빈소가 차려진 삼성서울병원 영안실. 머리가 희끗희끗한 두 명의 교수가 발인을 하루 앞둔 22일
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「과학두뇌」배출에 큰 몫|140명 수상…활성화 위해 민간이양 여론도
매년 과학의 날(4월21일)에 시상하는「대한민국 과학기술상」이 올해로 25회 째를 맞는다. 이 상은 89년부터 2년마다 시상하는「한국과학상」과 더불어 우리 나라의 대표적인 과학기술
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홍문화저『건강교실』
홍문화박사 (서울대 명예교수·약박)가 쓴『건강교실』이 책으로 나왔다. 이 책은 건강상식과 노인건강, 현대인의 건강메모, 기호식품, 계절건강, 성인법과 식이요법등 5개장에 36항목의
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손실된 식료품 영향손실크다
번거롭게 일일이 다듬을 필요가 없는 반찬거리를 찾는 주부가 많아지면서 껍질을 벗긴 콩·마늘·밤에다 무우청을 잘라버린 무, 내장과 머리를 떼어낸 생선, 머리와 다리를 자라버리고 내장
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『건강하게…』펴내
홍문화 박사(서울대명예 교수)는 최근 건강에 관한 글을 모아 단행본『건강하게 사는 지혜』를 퍼냈다.
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「6각형 분자 물」이 건강에 좋다|홍문화·전무식 박사가 말하는 「물과 건강」
요즈음은 어느 때보다 물을 많이 마시게 된다. 한여름 철에는 하루 흘리는 땀의 양만 2∼3ℓ로 평소에 섭취하는 물의 전체 양만큼 되기 때문에 인체가 더 많은 물의 보충을 필요로 한
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건강 통신 강좌 큰 인기 자연의 학연, 녹음테이프·교재 매달 우송
「건강대학통신강좌」가 생겨 주부들의 인기를 모으고 있다. 한국자연의약연구회 (회장 한영채) 가 인체의 생리와 구조, 질병에 대한 예방과 대책, 식이요법등에 대해 직접강의 외에도 녹
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민간요법 집에서 손쉽게 할 수 있다|MBC공모 『댁의 비방…』최우수작 20예
우리 조상들이 질병의 치료를 위해 써오던 민간요법들이 비록 과학적인 구명은 안됐을지라도 상당한 치료효과가 있는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 최근 MBC-TV가 전통민간요법 발굴
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홍문화 서울대 교수댁|검정깨 경단
홍문화박사 (70·의학·약학)의 음식관은 확고하다. ▲신토불이 ▲시식 ▲일물전체가 바로 음식을 올바르게 먹는 3대원리. 즉 자기고장에서 나는 음식물은 내몸의 성분과 같으므로 되도록
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원기회복엔 인삼·오미자차가 좋다|여름을 건강하게 보내는 한방·민방비법
여름철이 되면 흔히 「더위를 먹었다」든가 「여름을 탄다」는 밀을 자주 듣게 된다. 이러한 얘기는 여름철이 낮 시간이 길고 기온이 높아 체력 소모가 빠르고 신진대사는 왕성한 반면,
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성인병예방 무료강좌
한국성인병 예방협회는 10월 정기 무료강좌를 다음과 같이 실시한다. (장소 서울견지동 일한빌딩, (725)4746, 매일 하오2시) 10월8일=암과 메가비타민요법(원태진동협회 전문
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알로에 건강강좌
김정문알로에 연구소는 22일 서울파고다극장 (종로3가) 에서 건강강좌를 갖는다. 강좌제목은「당뇨병과 자연식 그리고 알로에 실험에 대한 평가」로 연사는 홍문화박사 (서울대 생약연구소
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학술|선학위업기리는 기념사업 활기
역대 선학들의 위업을 기리는 기념사업들이 러시를 이루고 있다. 여기엔 근래인물이 아닌 1백년전 이상의 인물들이 주대상이 되고 있는점도 특징중의 하나지만 문중행사적 성적을 벗어나 각
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다산기념사업회 회장에
◇이병익박사(89·학술원회원)가 최근 열린 다산선생기념사업회 창립총회에서 회장에 선임됐다. 부회장은 이숭녕박사, 이항녕 전홍대총장, 홍문화 서울대명예교수, 정래혁 민정당대표위원.
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과학기술상 4명발표
제17회 과학의날 기념식이 21일상오 충남대덕연구단지내 한국표준연구소 강당에서 이정오과기처장관을 비롯, 과학기술계· 학계· 산업계 인사등 4백여명이 참석한 가운데 열렸다. 이날 진
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성취감 느끼는 일거리를 찾는다|그룹인터뷰|육체적인 건강
현대사회에서 정신적으로 건강한 삶을 살아간다는 것은 그려 쉬운일이 아니다. 급격한 사회변화에 따른 가치관의 혼돈, 거기서 뿌려지는 불안과 자기상실감, 출세를 향해 정신없이 치닫는
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과장광고믿다 치료시기놓쳐
건강식품이 처음으로 검찰의 철퇴를 맞았다. 『몸에 좋다면 무엇이든지 먹고보자』는 일부인사들의 심리를 이용, 선인장이나 양배추등을 만병통치약으로 팔거나 굼벵이나 지렁이·뱀등을 절륜의
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일반약은 3일분이상 짓지말아야
「약이냐, 독이냐」-약은 적당히 쓰면 이롭지만 지나치면 해를 끼친다. 한국소비자연맹(회장 정광진)은 7일 하오1시 동연맹회의실에서 「건강, 안전과 소비자」를 주제로한 소비자대학 강
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자연건강식품|농약 안 쓴 쌀-야채-과일 등 예약지렁이-개구리-뱀까지 씨 말려
『녹즙을 마시자. 태양을 마시자』-.서울 여의도 백조아파트 B동에서 케일즙 보급운동을 펴고있는「불로초 보급회」가 내건 슬로건이다. 회장 김종관씨(55·서울민사지법 집달관)는 20년
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