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[아이랑GO] 약령시 둘러보고 약초 족욕하며 몸으로 느낀 ‘한방문화’
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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[퍼즐] 겨울에 맛있는 제주 '파'…파에서도 단맛이 납니다
━ [퍼즐] 강병욱의 제주 식재료 이야기(5) 이번에 알아볼 식재료는 다양한 음식에 사용되는 ‘파’다. ‘파’에 관해 이야기하기에 앞서 ‘파’에 관련된 짧은 이야기를 먼
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[소년중앙] 현대에도 통하는 ‘동의보감’ 약재 효능 직접 느껴볼까요
“한약국과 한약방 차이는?” 한약재 통해 맛본 생활 속 한방문화 몸이 아프거나 이상이 생기면 병원을 갑니다. 소중 친구들이 가는 소아과를 비롯해 내과·외과 등의 병원은 서양의
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[건강한 가족] 김 나는 연어죽과 군고구마, 갓 담근 배추김치…늦가을 영양식
한영실의 작심3주|숙명여대 식품영양학과 교수 ‘모두 다 사라진 것은 아닌 달’. 인디언 아라파호족이 부르는 11월의 이름이다. 나뭇잎이 떨어지고 찬 바람이 스며들어 마음까지
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세종대왕의 탁월한 용인술
【총평】 ?세종 때 우수한 인재들이 유독 많이 배출된 것은 세종의 탁월한 용인술 때문이다. 세종대왕은 인재를 역량위주로 선발했다. 세종은 인재 채용 못지 않게 그 인재의 실력 향
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[지금이 제철] 우엉
설을 앞두고 겨울 추위도 막바지다. 겨울의 끝자락에서 다이어트를 떠올린다면 우엉차 한 잔이 어떨까. 우엉(사진)은 국화과에 속하는 두해살이 풀로 지중해 연안부터 서아시아에 이르는
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[책 속으로] 노비에 약 처방한 퇴계, 홍역 치료서 쓴 다산
조선시대는 역병의 시대였으며 당시 사람들은 병고와 죽음은 운수 소관이라고 믿었다. 18세기 중엽 죽음의 유형을 실감나게 표현한 불화(국립중앙박물관 소장)의 일부. 화가 미상. [사
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콩나물국에 고춧가루 타 먹으면 감기 나을까?
콩나물국은 수은주가 떨어지면 인기가 더 높아지는 음식이다. 뜨거운 국물이 차가워진 몸을 데워주기도 하지만 술자리나 감기가 잦은 계절에 술독·고뿔 해소 음식으로도 효용이 높다. 콩
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콩나물국에 고춧가루 타 먹으면 감기 뚝?
콩나물국은 수은주가 떨어지면 인기가 더 높아지는 음식이다. 뜨거운 국물이 차가워진 몸을 데워주기도 하지만 술자리나 감기가 잦은 계절에 술독·고뿔 해소 음식으로도 효용이 높다.콩나
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[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 배추
김장철을 앞두고 배추값이 안정세를 찾기 시작했습니다. 지난달 포기당 1만5000원으로 사상 최고가를 기록했으나 4000원 아래로 떨어졌습니다. 김장 걱정에 발만 동동 구르던 주부
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[손 씻기 따라 다른 세균 제거] 물로만 60%, 비누로 80%, 세정제로 99.9%
핸드 워시 세정제 ‘MUMU’ 신종 플루 덕을 톡톡히 보고 있는 기업들이 있다. 핸드 워시나 손 소독제와 같은 세정제 생산 업체들이다. 조류독감·식중독 등으로 매년 50%의 성장을
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도토리와 돼지, 그리고 족발
서울 동숭동 낙산가든 뒤 ‘객석’을 뜻하는 상호를 가진 와인&다이닝 바 ‘떼아뜨론’(THEATRON·02-766-8277)은 이따금 작은 공연이 이루어지는 문화공간인 동시에 독특
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한국사 능력검정시험 도입 배경은…홀대받는 한국사 관심 끌기 묘책
다음 중 그 시기가 가장 빠른 것은? (2001년 행자부 7급) ① 목화 재배 ② 향약구급방 간행 ③ 농상집요의 전래 ④ 화약 제조 기술의 도입 정약용이 저술한 책의 수는? (1
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'계림유사'最古本 발견 진태하 명지대 교수
"대학에 향가와 훈민정음 연구 과목은 있지만, 아직 고려어 연구는 없다." '계림유사' 연구를 40년 해온 진태하(사진)명지대 국문과 교수가 '계림유사' 연구의 필요성을 역설하는
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24.상추-사각사각 씹히는 고소한 맛 일품
『한여름 뙤약볕 아래서 콩밭이라도 맬라치면 한증애비마냥 몸뚱이는 온통 흠씬 젖죠,허기는 지죠,아 그러다 고추밭 두둑에 딱벌어진 상추를 뜯어 실파를 처-억 얹고 약이 바짝 오른 고추
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19.파
파 값이 최근 물가에 영향을 미칠 정도로 폭등하자 정부는 가격안정을 위해 생파 3천t을 긴급 수입하기로 했다.국내 최초로생파가 수입되게 된 것이다.그러나 정작 농민들과 종묘회사들은
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7.배추-고소한 맛 의성産만 명맥유지
내에서 주로 재배되는 배추는 대개 30여종. 이중 김장 김치용은 여섯가지 정도가 주종을 이루고 있으나 계절별로 여러가지 배추들이 나오고 있다. 그러나 이 모두 토종이 아닌 개량종들
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조선초기 농법변화 "인구증가가 원인"-「전국 역사학대회」서 서울대 이태진 교수 주장
한반도의 농업은 15세기에 이르러 한해 농사짓고 나면 지력 회복을 위해 1∼2년 땅을 놀리던 조방적 휴한농법에서 퇴비를 주어지력을 보충하면서 매년 농사를 짓는 집약적 연작상경법으로
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『한국고전 용어사전』 제1집 나와
○…『한국고전용어 사전』제1접이 출간됐다. 이 사전은 한문 고전 중에서 8천2백94항목을 선정, 해설과 한글로 번역된 용례를 싣고 그 뒤에 원문과 출전을 밝혔다. 정치·경제·사회·
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공모
옛날 우리네 할머니는 누가 고뿔이라도 들면 콩나물국을 끓였다. 맑은 국물에 파를 숭덩숭덩 썰어 넣고 고춧가루를 얼큰하게 뿌린다. 간은 간장보다 새우젓 국물로 맞추고 깨를 띄우기도
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김신근교수 『한의약서방』 출간
서울대약대 김신근교수는 1920년 이전에 씌어진 국내외의 각종 한의약서를 총망라한 『한의약서고』 를 내놓았다. 이 책은 서울대 규강각과 한독외약박물관에 소장된 『향약구급방』 『향약
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콩나물
콩나물이『향약구급방』이라는 책에 등장하는것은 장외다.『향약구급방』이라면 고려 고종대 (1214∼1260년)에 대강도감(대장도감)에서 펴낸 우리나라 최고의 한의서다. 콩나물을 이 책
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한식예찬
우리 선조들은 별나게도 먹는 얘기를 그리 즐기지 않았다. 옛글 가운데도 음식얘기만은 별로 없다. 하긴 내인들이나 하는 일을 선비나 장부가 참견하지 않았던 탓도 있으리라. 하지만 옛
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동양의학 국제 학술대회 개막|학문체계 굳히는 한방
대한 한의사협회(회장 오승환)가 주최하는 제1차 국제동양 의학학술대회가 29일 서울 「앰배서더·호텔」에서 개막됐다. 한의학의 학문적인 토대를 굳건히 하고 그 우수성과 독창성을 세계