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[도산공원길 맛있는 지도] 스타 셰프, 스시 장인이 펼치는 맛의 전쟁
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집은
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돌리고 또 돌리고 … 묘기 보고 피자 먹고
맛집깨나 다녀봤다는 사람들에게 피자를 내밀었다간 하수 취급받기 일쑤다. 언제 어디서나 배달 주문이 가능한 음식인데다 토마토ㆍ크림 등 소스 종류가 몇 개 되지 않아 그 맛이 그 맛
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100세 퓰리처상의 선택은 ‘동남아 노예 어선’
NYT의 퓰리처상 사진부문 수상작. 그리스 레스보스섬에 닿은 난민을 담았다. [AP=뉴시스]미국 언론의 노벨상으로 불리는 퓰리처상이 올해엔 동남아시아 어업의 노예 노동을 파헤친 A
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[브랜드가 경쟁력이다] 서울서 KTX로 2시간 대…해양관광 중심도시
국제해양관광중심도시 여수가 2016 국가브랜드대상 해양관광도시 부문 대상에 선정됐다. 여수는 지난 2012년 세계박람회를 성공적으로 치르면서 도로, 교통, 숙박시설 등 기반시설을
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[취재일기] 화개장터, 화합의 꽃을 피워야
위성욱 사회부문 기자“전라도와 경상도를 가로지르는/ 섬진강 줄기 따라 화개장터엔/ 아랫마을 하동 사람 윗마을 구례사람/ 닷새마다 어우러져 장을 펼치네/ (중략)/ 있어야 할 건 다
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[커버스토리] 로맨틱한 유혹 홍콩의 낭만에 빠지다
새해맞이 행사가 열리는 명품 거리 캔톤로드.홍콩은 연중 즐길 거리가 넘치는 도시다. 그중에서도 홍콩의 연말은 더욱 특별하다. 넘쳐나는 축제와 이벤트로 들썩들썩하다. 화려한 쇼핑몰은
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[송정 기자의 'Eat, Play, Love'] 셰프들의 축제
[사진] 블루리본 어워드 2015'셰프들의 축제' 19일 롯데호텔 사파이어볼룸에서 열린 '블루리본 어워드 2015'를 지켜보며 든 생각입니다. 레스토랑 평가서『블루리본 서베이』를
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갈 곳은 많고 인생은 짧다
여행은 현대 생활의 가장 큰 선물 중 하나다. 우리는 세계 구석구석을 갈 수 있게 된 첫 번째 세대다. 예나 지금이나 대표적인 휴가 여행지인 햇살 좋은 해변부터 얼음과 눈으로 뒤덮
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캠핑장에 짜장면 배달? 알고보니 '짜왕'이었네~
짜왕이 라면시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 특히 아웃도어 간식으로도 인기를 끌고 있다. 짜왕은 간편하게 즐길 수 있다는 점에서 다른 캠핑요리와 차별화된다. 별다른 요리재료 없이도
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[분수대] 공무원연금, 돈 낼 사람은 따로 있건만
이상언사회부문 차장 “회사 형편도 안 좋은데 깐풍기, 양장피는 빼자.” “양장피는 있어야지, 어떻게 느끼하게 탕수육만 먹나.” “그래도 해산물 요리는 하나 있어야 하지 않겠어? 팔
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[화제] 테마파크·미술관·맛 집·온천욕… 여기 백화점 맞나요?
부산 신세계백화점 센텀시티 전경. 백화점의 사전적 정의는 이렇다. ‘여러 상품을 부문별로 진열·판매하는 대규모의 종합 소매점.’ 하나 부산 해운대에 있는 신세계백화점 센텀시티의 경
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[냉장고 부문-삼성전자] 미슐랭 3스타 셰프 입맛에 맞췄다, 식품별 최적 온도 구현
삼성 셰프 컬렉션은 내부 공간을 극대화해 1000리터의 최대 용량을 자랑한다. 삼성 셰프 컬렉션이 ‘2015 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 골든브랜드’ 냉장고 부문 1위에 올랐
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[Russia 포커스]한국은 극동지역 최대 무역 파트너 … 러, 혜택 줘야
주한 러시아무역대표부는 매년 러시아 지방 비즈니스 대표단 설명회를 개최한다. 미하일 본다렌코 주한 러시아 무역 대표부 대표(왼쪽 첫 남성)가 참가자에게 설명하고 있다. [Press
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럭셔리 가방보다 멋진 레스토랑에서 식사를…‘푸드 메스티지’
인간의 즐거움을 감각(senses)의 차원에서 정의한다면 오감 충족 활동이라 할 수 있다. 보고(시각)·듣고(청각)·느끼고(촉각)·냄새 맡고(후각)·맛보는(미각) 과정에서 일상의
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삼성, 글로벌 명품시장 공략 무기는 '셰프의 주방'
11일(현지시간) 셰프 다니엘 블뤼(오른쪽) 등 정상급 요리사들이 삼성의 프리미엄 가전 ‘셰프 컬렉션 풀 라인업’ 앞에서 요리를 하고 있다. [사진 삼성]“내수·저가형 대신 프리미
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[취재일기] 전라남도 공무원들이 허탕친 사연
김현예경제부문 기자“대기업 유치를 하고 싶은데 어떻게 하면 됩니까.” 지난달 말 서울 여의도에 있는 전국경제인연합회를 방문한 윤석근 전라남도 기업유치총괄팀장이 물었다. 유환익 전
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모든 메뉴 산지 직송 … '보이는 요리' 재미는 덤
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 뷔페 레스토랑 그랜드 키친이 호텔 개관 25주년을 맞아 새롭게 오픈했다. 위치·분위기·메뉴, 거의 모든 것을 싹 바꾸고 호텔 대표 레스토랑으로
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1963년 첫 출시 … 라면 50년
면류를 즐겼던 박정희 전 대통령은 1966년 가을 어느날 삼양라면 맛을 본 뒤 “한국 사람은 국물이 얼큰한 것을 좋아하니 고춧가루가 좀 더 들어가면 좋겠다”는 조언을 했다고 한다
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1963년 첫 출시 … 라면 50년
면류를 즐겼던 박정희 전 대통령은 1966년 가을 어느날 삼양라면 맛을 본 뒤 “한국 사람은 국물이 얼큰한 것을 좋아하니 고춧가루가 좀 더 들어가면 좋겠다”는 조언을 했다고 한다
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화물 실적 끌어올려라 … 조원태 구원 투수로
조원태 부사장대한항공과 아시아나항공이 화물 운송 실적 개선을 위해 팔을 걷어붙였다. 경기 침체가 장기화하면서 화물 실적이 계속 악화돼 전체 실적에 악영향을 미치고 있기 때문이다.
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"항저우에 가면 외할머니댁 동파육 드세요"
아시아나항공 홈페이지(www.flyasiana.com)에 색다른 읽을거리가 생겼다. 해외 취항지 곳곳에 숨어있는 음식점 등 명소들을 소개하는 공간이다. 일반 여행정보 사이트와 다
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내포신도시 덕 좀 볼까 … 홍성·예산 충남 대표 관광지 부푼 꿈
홍성과 예산은 내포신도시 조성을 계기로 충남의 대표 관광지를 꿈꾸고 있다. 한우 등 축산물과 해물 등 특산물과 문화유적, 관광지 등이 곳곳에 있다. 홍성은 전국 제 1의 축산 지역
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연휴 가족 여행지로 좋은 마카오
1 마카오의 복합 리조트 ‘시티오브드림즈’. 왼쪽부터 크라운 타워 호텔·그랜드 하얏트 마카오·하드락 호텔. 2 영화 ‘도둑들’ 중 한 장면. 시티오브드림즈의 카지노가 영화의 주요
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솔레미오… 스파게티 느끼한 맛 고추장소스로 없앴죠
쉬림프로제스파게티솔레미오가 2012 한국프랜차이즈대상 지식경제부장관 외식업부문 표창을 수상했다. ‘대한민국 대표 파스타 전문점’을 지향하는 솔레미오는 2000년 부천의 20평 매장