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[단독] 신세계-SPC ‘청담동 버거전쟁’…쉐이크쉑 코 앞에 자니로켓 플래그십 스토어
자니로켓 청담점 공사현장과 쉐이크쉑 AK분당점 공사 현장. [사진 각 사]정용진(49) 신세계 부회장과 허희수(39) SPC그룹 부사장이 수제버거를 두고 한 판 자존심 싸움을
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[JLOOK] 아침의 호사, 조식 레스토랑
아침 식사는 보통 여유 없는 개인적 시간이라 여기지만 때로 부지런한 이들은 아침을 저녁 못지않게 사교적인 목적으로 활용하기도 한다. 시간을 내기 어려운 이들이 모이기 위해서는 조찬
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[커버스토리] 요즘 엄마들은 밥을 하지 않는다…“간편식이 어때서” 주부들의 이유 있는 ‘태업’
배달전문업체를 통해 배달을 시작한 삼원가든 ‘보양갈비탕’(오른쪽)과 꼬또의 ‘프로볼로네 꿀호두 펜넬’. [사진 SG다인힐] 한식 밑반찬부터 양식·디저트까지…. 요즘 마트엔 100
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호텔 뷔페는 북적, 한식당은 줄 폐업
신라호텔 뷔페식당인 ‘더 파크뷰’는 최근 호황을 누리고 있다. 1인당 10만5000원의 식사비에도 지난해 11월 이후 이른바 ‘풀부킹’이다. 주말뿐 아니라 평일도 예약이 꽉 찼다.
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설에도 문 여는 서울시내 음식점
떡국·갈비찜·잡채·전 같은 명절 음식은 한 끼 이상 먹기엔 질린다. 명절내 음식 하느라 고생했다면 더욱 외식 생각이 간절하다. 다행히 28일(토) 설 당일에도 문을 여는 레스토랑이
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가성비 경쟁 본격화 하이브리드 점포 확산
한 점포를 나눠 쓰는 서교동 카페 비닷과 음반점 레코드 포럼.내년에는 한국경제에 쓰나미가 몰려온다고 한다. 국내외 경제 연구기관들의 내년도 경제성장률 전망치는 2% 중반에 몰려 있
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달걀 구하기 전쟁…속타는 요식업계
“사장님, 달걀 오늘도 안 돼요?”수화기 너머로 울먹이다시피하는 목소리가 들려온다. 서울 은평구에서 요식업체 100여 곳에 식자재를 공급하는 이재권(40)씨는 이런 전화를 하루
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[라이프] JW 메리어트 ‘뷔페 셋업·미니 쿠킹 클래스’ “총괄 셰프의 화덕피자 시연 신기했어요”
지난달 21일 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 ‘뷔페 셋업 및 미니 쿠킹 클래스’가 열렸다. 30~40대 워킹맘을 대상으로 열린 이날 행사에서 참석자들은 호텔의 뷔페 레스토랑
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가을 제철 버섯 인기…박근혜 대통령 즐겨먹는 버섯은 무엇?
가을 제철 식재료인 버섯. [사진 그랜드힐튼서울]날이 선선해지고 있다. 가을이 되면 제철 버섯을 즐기는 식도락들의 마음도 반갑다. 실제로 버섯의 판매도 늘었다. 롯데마트가 지난달
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노희영 YG푸즈 대표, 나는 농부다2 멘토로 나서
지난 2월 서울 여의도 전경련회관 50층 스카이팜에서 만난 노희영 YG푸즈 대표. [중앙포토]YG엔터테인먼트그룹의 외식사업을 총괄하는 스타 외식 기획자 노희영(53) YG푸즈 대표
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[강병오 창업학 박사의 스마트 창업(9)] 가성비 높이면 승산 충분하다
1. 수제버거 프랜차이즈 ‘맘스터치’의 주요 메뉴인 ‘싸이버거’ 가격은 3200원으로 패스트푸드 햄버거와 비교해도 가격 경쟁력이 있다. / 2. 한식뷔페 풀잎채는 대기업과의 경쟁에
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추석 당일 문 여는 호텔·패밀리레스토랑
온 가족이 함께 모이는 추석 명절에 ‘맛집 투어’를 하는 것도 보람찬 연휴를 보내는 방법이다. 추석 연휴 땐 대다수 식당들도 명절을 쇠고, 특히 추석 당일에 문 여는 맛집은 손에
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[핫 클립] ‘특급 호텔을 왜 가?’ 매력적인 한옥 숙소 5
일반 호텔 못지않게 세련되고, 편안한 한옥 숙소가 여기 있다. 한옥은 춥고, 낡고, 불편할 것이라는 편견을 가뿐히 깨준다. 럭셔리 한옥 호텔 - 경원재 앰배서더 인천 인천 송도신도
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[국가 브랜드 경쟁력] 라이프스타일 분석…맞춤 서비스
빕스는 오픈라이브키친으로 조리 과정을 볼 수 있도록 해 신뢰도를 높였다. [사진 빕스]패밀리레스토랑 업종 NBCI 평가에 큰 변화가 있었다. 수년간 1위를 차지하지 못했던 빕스가
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[Hotel 더 레스토랑] 대하장·전어회…‘가을’ 맛보세요
| (34) 임피리얼 팰리스 서울 호텔 ‘패밀리아’ 임피리얼 팰리스 서울 호텔의 뷔페 레스토랑 패밀리아가 9월부터 가을 제철 식재료로 만든 특별 요리를 내놓는다. 향이 짙은 송이
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식당·요식업계 '빨간불'…73개 업소 적발
무더위에 LA한인타운 요식업계에 경고등이 켜졌다. 지난주 LA카운티 전역에서 위생 불량으로 적발된 45개 업소중 30%가 LA한인타운내 요식업체로 조사됐다. 이중 타운 한복판의 유
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[맛] 일주일치 점심 예약 꽉차 … 오전 11시 30분 전에는 가야
| D타워 맛집들 줄 안서고 먹으려면 평일과 주말을 가리지 않고 늘 붐비는 D타워지만 ‘주말에도 줄 서는 곳’으로 유명한 레스토랑이 두 곳 있다. 호주식 캐주얼 다이닝 ‘빌즈’와
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[인터뷰] 네이버의 트래픽 전략, 부동산에 심다
| 조수용 그리고 D타워IT뿐 아니라 부동산도 사람 몰려야 돈 돼24층 건물 지하에 로비 둔 건 계산된 전략식당가 부러 저층에 배치, 확 열린 느낌 줘건축주·설계자·시공사 따로 놀
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‘쿡가대표’가 만든 한식 도시락 불티
브라질 음식은 무척 짠 편이다. 나트륨에 길들여진 한국인들조차 적응하기가 쉽지 않다. 일생일대 최고의 경기를 치러야 하는 국가대표 선수들에겐 비상상황이나 마찬가지다. 선수촌 내 식
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[톡파원J] 선수촌 국대들, 도시락 199개 시키는 '맛집'은?
브라질 음식은 정말 짭니다. 나트륨에 길들여진 한국인들조차 적응하기가 쉽지 않은데요. 일생일대 최고의 경기를 치러야 하는 국대 선수들에겐 비상상황이나 마찬가지입니다.선수촌 내 식당
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김영란법 시행 후…신라호텔 팔선에서도 "짜장면 통일이요~"
김영란법 시행 이후 호텔 비즈니스 미팅에선 짜장면 한 그릇이 정석이 될 전망이다 [중앙포토]파스타·샐러드 하나씩 시켜서 둘이 나눠 먹을게요. 커피는 됐어요. ”여긴 전원 짜장면 통
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[TONG] [이색 고교 탐방] 호텔리어 꿈꾸는 여고생 “송혜교만 되라는 법 없죠”
오래 전 TV 드라마 ‘호텔리어’로 전국 청소년들의 직업 선망에 호텔리어가 급부상한 때가 있었다. 배용준, 송혜교, 송윤아 등 쟁쟁한 스타들이 멋있게 보여서일까? 한류 붐을 타고
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[J travel 3주년] 친환경 나무숲놀이터, 어린이도 즐거운 호텔
임피리얼 팰리스 서울 호텔(imperialpalace.co.kr)이 8월 15일까지 키즈숲 패키지를 판매한다. 키즈숲 패키지에는 디럭스 또는 비즈니스 룸 1박, 친환경 목재로 만든
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[J travel 3주년] 낮과 밤이 색다른 패키지, 취향대로 고르세요
콘래드 서울은 심야영화 관람권, 야식세트가 포함된 서머 패키지를 판매한다.콘래드 서울(conradseoul.co.kr)이 9월 11일까지 ‘서머 데이&나이트 패키지’를 판매한다.