한국토종

7.배추-고소한 맛 의성産만 명맥유지

내에서 주로 재배되는 배추는 대개 30여종. 이중 김장 김치용은 여섯가지 정도가 주종을 이루고 있으나 계절별로 여러가지 배추들이 나오고 있다. 그러나 이 모두 토종이 아닌 개량종들

6.닭-토종 보존앞장 황지.고센농장

강원도태백시에서 산길을 돌아 4㎞쯤 떨어진 황지2동 황지농장. 주인 李永裁씨(68)가 6년째 長尾鷄등 토종닭의 순수혈통을찾아 보존하는 일에 여생의 정열을 쏟아넣고 있다. 李씨가 토

6.닭-보존된 순수혈통 연산 오골계뿐

원형을 잃은 토종 가축중 재래닭만큼 복원 사업.운동이 활발한것도 별로 흔치 않다. 서민과 친숙한 가축이면서도 가장 손쉬운 고기 공급원으로 애착이 깊숙이 스며 있기 때문일 것이다.

5.감자-병충해 강한 노랑.자주만 명맥

77년 일본 북해도농업시험장을 방문했던 韓秉熙박사(62.前농진청 高嶺地시험장장)는 우리 토종감자인 「咸南白」「咸南赤」등이그곳에 보관돼 있는 사실을 발견하고 충격을 감추지 못했다.

3.한우 사라진 칡소.청정소.부덕소..

리 한우의 고기맛이나 질이 세계적으로 뛰어나다는 사실을 아는사람은 그리 흔치 않다. 이 한우로 인해 한때 한국과 호주 사이에 통상외교마찰을 빚을뻔한 적까지 있었다. 쇠고기 수출국인

2.앉은뱅이밀

땅에서 완전 멸종된 것으로 작물 연구기관이나 관련 학계에 보고된 토종「앉은뱅이 밀」이 틀림없어 보이는 밀종자가 경남남해군설천면덕신리 몇 농가에서 대를 이어가며 재배해 오고 있는 사

토종가축 집중개량 보급/기여도 낮은 외래종은 중단

◎국립종축원장 밝혀 번식력이 강한 청정소와 살붙임좋은 부덕소,힘센 칡소,흑염소,토종닭,토종돼지 등 외래축산물에 비해 맛과 품질이 우수한 우리고유의 재래가축이 집중적으로 개량돼 농가

"여자라고 못 오를 산 없죠"

『산에 오르다 보면 힘들지만 잡념이 없어지고 비로소 자기자신과 대화를 나눌 수 있습니다.』오는 「17일 세계 최고봉 에베레스트 (8,·848m) 등정에 나서는 한국 최초 여성 에베

가족 손잡고 역사의 숨결을 충남 『호국관광』]

「독립과 역사의 달」로 일컬어지는 3월. 개구리가 동면에서 깨어나는 경칩(5일)을 맞아 곳곳에 봄기운이 서리고 나뭇가지엔 물이 차 오르고 있다. 겨우내 움츠렸던 몸을 펴고 가족들과

368호 지정…일부오기 고쳐야

중앙일보 11월6일자 20면에 실린 김자영 씨의 글「천연기념물 삽사리, 동네 개들처럼 다뤄」기사를 읽고 참으로 안타까운 생각을 떨칠 수 없다. 삽사리는 우리 나라 전래의 개로서 아

M-TV『아들과…』옥자역-탤런트 박선영

화석화되어버린 우리들의 옛 모습을 성공적으로 살려내고 있는 MBC-TV 드라마『아들과 딸』의 여자 탤런트 캐스팅은 초호화판이다. 김희애·채시라·오연수 등 각기 독특한 개성을 갖고있

섬진강 굽이도는 고추장의 명가

요즘 입맛이 많이 변했다고 하지만 한국 사람들은 아무래도 밥상에 고추장 한종지라도 있어야 밥맛이 당긴다. 전라북도 순창은 조선시대부터 고추장으로 전국적인 명성을 얻은 곳이다. 태조

대학국악제 민족음악교육에 미흡

○…중앙대 국악과는 92학년도부터 「한국음악학과」라는 이름으로 신입생을 뽑기로 해 화제. 박범훈·백대웅교수등 이대학 국악과 교수들은 3∼4년전부터 국악과를 작곡과·성악과·기악과로

중앙일보사는 대한륙상경기련맹과 공동으로 새봄의스포츠시즌 벽두를 화려하게강식하는 제21회 경호역전마라톤대회를 개최합니다. 오는 3월11일(월) 항도목포를 출발, 탓새동안 5백19·2

(4)『서울로 가는 길』TV특집 "열기"|바르셀로나

스페인의 지중해 항도 바르셀로나에 불고 있는 올림픽열풍은 섭씨 30도가 넘는 7월의 무더위를 무색하게 만들만큼 뜨겁다. 서울에 이어 92년 하계올림픽대회를 개최할 이 도시는 이미

「6·10」단순가담자 훈방

검찰은 「6·10남북학생회담」과 관련, 연행된 8백95명중 주동자와 폭력행사자등을 제외하고는 모두 훈방할 방침이다. 검찰 관계자는 『이번 행사에 참가한 대부분의 학생들이 민족통일을

TV 드라마에 첫 출연한 패션모델 화란

『어릴 때부터 저보고 모두들 서양여자 같다고 그랬어요. 그러나 거울 앞에 아무리 오래 서봐도 저는 그 말의 뜻을 모르겠어요.』 지난 8일 방영된 M-TV 『베스트셀러극장-애너벨리를

고유의 맛 집집마다 배달합니다.

『우리 고유의 음식맛을 지켜드림니다』취업이나 각종 사회활동으로 점점 바빠지는 생활속에사 김치·깍두기·갖가지 밑반찬등을 일일이 가정에서 만들어 먹기가 쉽지않은 주부들을 위해「손맛」이

『꿀벌의 세계』 끈질긴 제작의욕이 낳은 수작

MBC-TV가 13일 밤 방영한 자연다큐멘터리『꿀벌의 세계』(취재 권재홍·촬영 전재철)는 자연다큐멘터리의 생명이라 할수 있는 「객관적 실사」, 이를테면 「꿀벌의 모든 것」에 거의

(1) "중세에서 정지된 때묻지 않은 산하"

세계에서 몇 안남은 은둔국의 하나인 몽고. 재미학자 하만경박사(미루이스 클라크대교수·국제정치학)가 「세계의 오지」인 그 땅을 밟았다. 하박사는 지난 82년 9월 몽고 과학원 초빙으

「전통 물려주기」강좌가 활발하다

일손을 놓은 노인들의 전통 물려주기 강좌가 곳곳에서 열리고 있다. 지난 9일 하오7시 「현존하는 전통예절」강좌가 열리고 있는 쌍용빌딩 18층 강당. 『…신랑은 반드시 사모관대를 써

국제 TV프로그램 견본시장에 KBS 16편·MBC 12편 출품

KBS와MBC는 24일부터 6일간 프랑스 칸에서 열리는 86국제TV프로그램 견본시장(MIP·TV)에 드라머『불새』(KBS)다큐멘터리『한국의 나비』(MBC)등의 프로그램을 각각 16

일본인들 김치맛에 반했다|식품가게 소비자들 줄이어

요즘 동경의 번화가 뿐만 아니라 변두리 곳곳의 식당에서 한국불고기에 김치를 곁들여 먹는 풍경을 볼수 있다. 김치를 한 입에 넣고는 매워 쩔쩔매면서도 『맛있다』를 연발하는 일본인들을

KBS『한국탐구』우리의 뿌리 일깨운 수작

○…KBS 제1TV가 27, 28일밤 방영한 다큐멘터리『한국탐구』두편은 무분별한 해외다큐멘터리 제작 붐에서 벗어나 우리것을 찾자는 본격적인 문화다큐멘터리로 수작이었다. 우리의 순수