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[Cooking&Food] 분식부터 집밥·파인다이닝까지한식, 세계인의 입맛 사로잡다
구글이 발표한 ‘2023년 주목한 검색 키워드’ 세계 레시피 부문 1위 비빔밥 미국의 대형마트인 트레이더 조스에서 파는 냉동김밥은 먹는 법을 담은 틱톡 영상이 인기를 끌면서
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뉴욕부터 영국까지 세계를 홀린 한국의 맛, 그 비결은 [쿠킹]
국내외에 프리미엄 한식 호보를 위해 열린 한식 신메뉴 공유회에서 공개한 메뉴, 배와 꽃새우를 곁들인 유자 잣즙채. 사진 한식진흥원 #런던브릿지 근처의 작은 골목길에 자
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넷플에 ‘정신병동’ 판 간호사 “당신도 디지털 건물주 될 수 있다” 유료 전용
지난 3일 공개된 넷플릭스 오리지널 드라마 ‘정신병동에도 아침이 와요’(이하 ‘정신병동’)는 한국 영상 콘텐트 생태계의 오늘을 잘 보여주는 작품이다. 보통 흐름은 아래와 같다:
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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 유료 전용
「 ⑤ 한국을 취하게 하는 니혼 사케 닷사이 」 한‧일 간 음식문화 교류는 정치‧외교 문제와 별개로 꾸준히 확대돼 왔다. 특히 일본에서 ‘니혼슈’ 또는 ‘니혼 사케’로 읽
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그곳엔 오픈런이 일상…을지로3가역 8번 출구 '특별한 냄새' [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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녹두가 낳은 계란, 콩으로 만든 참치, 상상이 현실이 되는 대체육 탐구 [쿠킹]
호주의 배양육 스타트업 '바우'가 지난달 암스테르담의 '네모' 과학전시관에서 공개한 매머드 DNA 기반 배양육 미트볼. 로이터=연합뉴스 고기를 대신할 식재료로 일찌감치 주목을 받
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32㎏ 감량한 홍지민 "단골 배역은 잃었지만, 새 역할로 성장"
지난 7월 30일 서울 역삼동 LG아트센터에서 만난 홍지민이 자신감 있게 카메라 앞에 섰다. 요즘 이 공연장에서 뮤지컬 '맘마미아'의 섹시녀 타냐 역으로 카리스마
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강원 산간선 온갖 산야초로 김치··김장 땐 양념 아낀 덤벙김치
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ^동부 산간 ^서부 평야 ^동서 해안 ^섬 등 4
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[情 풍성한 한가위 선물] 참치·햄·김·홍삼 … '맛있는 건강'을 전하세요
━ 동원F&B '추석 선물세트' 동원F&B는 추석을 맞아 스테디셀러인 ‘동원참치 선물세트’와 ‘리챔 선물세트’ 등 건강과 품격을 담은 선물세트 200여 종을 선보였다. [
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[한가위 특집] 착한 가격에 건강·품격 차곡차곡 … 참치캔·캔햄·식용유 등 200여 종 선봬
동원F&B '추석 선물세트' 동원F&B는 추석을 앞두고 '동원 추석 선물세트' 200여 종을 선보였다. 오는 30일까지 온라인 식품 쇼핑몰인 동원몰에서 '2017 추석 선물대전'을
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[한가위 특집] 착한 가격에 건강·품격 차곡차곡 … 참치캔·캔햄·식용유 등 200여 종 선봬
동원F&B '추석 선물세트' 동원F&B는 추석을 앞두고 '동원 추석 선물세트' 200여 종을 선보였다. 오는 30일까지 온라인 식품 쇼핑몰인 동원몰에서 '2017 추석 선물대전'을
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[health&] 색깔만큼이나 영양도 가지가지! '건강'을 먹어볼까요
'채소와 과일의 건강학' 얼마나 알고 계십니까 우리나라 국민 4명 중 3명은 과일과 채소를 권장섭취량 미만으로 먹고 있다. 국산 과일과 채소의 소비량도 감소하고 있다. 한국농촌
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‘옥자’ 극장개봉한 한국과 미국 반응 이렇게 달랐다
[매거진M] 관람 조건 중요한 한국 vs 채식 코드 환호한 미국넷플릭스 오리지널 영화로 제작된 봉준호 감독의 600억 원 대작 ‘옥자’(원제 Okja, 6월 29일 개봉)가 넷플릭
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'베트남의 가우디'가 꾸민 건물, 호러 영화 장면처럼 기괴
커피의 도시 베트남 달랏은 보고 즐길 게 많다. 시내에서는 프랑스 흔적을 보고 맛난 음식을 먹는다. 산악지역에서는 레저를 즐기고, 고산족 마을·커피 농장 등을 방문한다.달랏이 프
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해발 1500m, 베트남 고산지대에 가우디 건축물이 있다고?
달랏의 명물 크레이지 하우스. 베트남의 가우디를 자처하는 건축가 당 비엣 응아가 설계했다. 프랑스가 찾은 고산 휴양지 베트남 달랏은 보고 즐길 게 많다. 시내에서는 프랑스 흔적을
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[소년중앙] 하굣길에 친구랑 편의점 들른다면…용돈 아깝지 않은 선택은
과자부터 도시락까지 온갖 먹거리가 있는 곳은? 바로 편의점! 출출할 때, 입이 심심할 때마다 찾는 만능 슈퍼죠. 그런데 말입니다. 혹시 자신이 자주 찾는 편의점이 어디인지, 그곳
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치킨 한 마리 2233~2666kcal, 하루 열량 초과
‘국민 배달음식’으로 인기있는 치킨의 열량과 나트륨이 건강에 부담을 줄 정도로 높은 것으로 확인됐다.프라이드치킨 한 마리의 열량은 평균 2233kcal로 성인 남성의 하루 섭취 열
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하루 350g의 ‘건강 주스’…10년 새 5000억원어치 팔렸다
하루야채는 1일 야채 권장량 350g이라는 기준을 제시하며 2005년 탄생했다. 출시 10년 만에 누적 매출 5000억원을 넘어섰다. [사진 한국야쿠르트] “1일 야채 권장량은 3
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[커버 스토리] 브런치 대중화 10년, 뉴욕 스타일에서 강남 스타일로
10년째 인기인 수지스의 오믈렛(왼쪽)과 지난해 문을 연 멜팅샵의 카프레제 파스타(이탈리아식 카프레제 샐러드에 면을 더한 요리). [사진=김경록 기자, 그릇 협조=이딸라] 미국 가
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코스모폴리탄이 사랑한 도시 ③ 체코 프라하 | 저녁놀이 아름다운 예술의 파라다이스 - 자유와 에로티시즘, 자기 실현의 열망 뜨겁다
[월간중앙] 단 한 번뿐인 인생, 즐기지 않을 이유 없다 … 가족 행복이 최우선, 돈보다 가치 추구에 몰두하는 시민의 도시 카렐 다리 위에서 거리 악사의 연주를 들으며 주말을 즐기
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뜨끈뜨끈한 아침밥
중국식 달걀수프 “달걀의 부드러운 맛과 토마토의 새콤한 맛이 어우러진 수프예요. 달걀을 풀어 넣어 아침에 훌훌 마시기 좋지요. 토마토는 통조림 대신 생토마토를 사용해도 돼요. 단
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서울 시내 건강 디저트 카페
어딜 가도 디저트 열풍이다. 밥은 굶어도 디저트는 포기할 수 없다는 사람이 의외로 많다. 자주 먹는 만큼 이왕이면 맛 좋고 건강에도 좋은 걸 먹는 게 남는 장사다. 취재 유재기
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제철 재료 반찬에 매일 도정한 쌀밥 밖에서 먹는 집밥
1 메뉴가 따로 있지 않고 매일 조금씩 달라지는 한상차림 세트 메뉴다. 밥과 국, 고기, 채소 쌈, 반찬 두 가지가 기본 구성이다. 고기를 제외한 나머지는 무한 리필해 준다. 요
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간편해진 수퍼푸드로 맛있게 힐링 하세요
올해는 ‘힐링’의 한 해라고 해도 과언이 아니다. 이는 식품업계도 마찬가지이다. 몸에 좋고 마음까지 편안하게 만들어주는 ‘힐링 푸드’가 식품업계를 강타했다. 지난 5월 열린 식품