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튀소 맛없다? 100% 당신 탓…성심당은 분명히 경고했다 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑩ 대전 성심당 」 Q 아래 항목에 해당하는 것을 적으시오 ① 대전에 가면 방문하라고 추천하는 곳 ② 대전에 가면 꼭 먹고 싶은 음식 ③ 대전에서 가장
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진도 대파 버거, 해남 녹차 빼빼로…‘로코노미’ 상품 불티나
━ 유통가 지역 특산물 활용 바람 출시 1주일만에 50만개가 판매돼 조기 품절된 맥도날드 진도 대파 크림 크로켓 버거. 맥도날드는 지난 3일 창녕 햇마늘을 갈아 넣은 ‘창
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“술 취하기보다 음미한다” 전통주·와인 즐기는 MZ세대
━ 패러다임 바뀐 음주 문화 지난 6월 롯데마트 서울역점에서 고객이 전통주를 고르고 있다. MZ세대의 주류 소비 문화가 변하며 전통주를 향한 인기도 증가하고 있다. [뉴시
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7000원 치킨·4000원 햄버거, 불황이 부른 ‘반값’ 열풍
━ 유통시장 값싼 먹거리 바람 최근 고물가 상황이 이어지면서 소비자들이 시중가의 절반도 안 되는 한 마리 5000원짜리 치킨을 사기 위해 줄을 서 있다. [뉴스1] “판매
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3500만명이 '찜'했다…스마트폰에 들어온 디아블로 이모탈 [팩플] | 숏버전
로드 퍼거슨 블리자드 디아블로 프랜차이즈 제너럴 매니저가 중앙일보와 화상 인터뷰를 진행 중이다. [사진 블리자드] 성역(sanctuary)이 스마트폰으로 들어왔다. 블리자드
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3500만명이 '찜'했다…스마트폰에 들어온 디아블로 이모탈 [팩플] 유료 전용
팩플레터 241호, 2022.5.31 Today's Interview 디아블로 “악마는 NFT를 입지 않는다” 오늘은 블리자드의 글로벌 히트 IP(지식재산)인 ‘디아블로’의
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해마로푸드서비스 이병윤 사장 “현장·고객중심 혁신, 제2 도약 이끌 것”
글로벌 브랜드의 각축장인 국내 버거 시장에서 이들과 어깨를 나란히 하는 유일한 토종 브랜드가 있다. 프랜차이즈 기업 해마로푸드서비스의 맘스터치다. 맘스터치는 손바닥보다 두껍고 큼
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'스벅+맥날보다 많아' 1만 매장 돌파한 中프랜차이즈
중국에서 핫한 차(茶) 브랜드 하면 시차(喜茶희차)나 나이쉐더차(奈雪的茶)를 가장 먼저 떠올릴 것이다. 요즘 고급 이미지를 내세운 이들 두 브랜드의 뒤를 바짝 좇는 차 브랜드가
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하이디라오보다 잘나가던 훠궈집 어디로 사라졌나
중국 훠궈 브랜드하면 대다수가 가장 먼저 떠올리는 이름은 하이디라오(海底捞)일 것이다. 하이디라오는 지난해 169억 6900만위안(약 2조 9000억 원)의 매출을 올렸다. 20
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[라이프 트렌드&] ‘봉’ 잡은 식음료 업계 … ‘기생충 효과’ 톡톡
영화 ‘기생충’의 아카데미 수상으로 ‘짜파구리’는 이제 세계인이 즐기는 요리가 됐다. 동영상 사이트 유튜브에 올라온 세계 각국의 짜파구리 먹방들. ‘기생충 열풍’이 얼어붙은 경제
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[이코노미스트] 기가 센 부하, 어떻게 대처할까…강인한 '마음의 근육'으로 이끌어라
무례하게 도전한다면 응징해야… 자리를 역할로 보고 직원 키울 필요도 사진:ⓒ gettyimagesbank 팀워크가 생각대로 기능하지 않을 때, 팀을 이끄는 리더는 마음이 복잡해진
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[TOP 프랜차이즈] 김家네…25년간 사랑받은 국내 최장수 분식 프랜차이즈
━ 김가네 김가네는 유행을 타지 않는 50여 가지 메뉴, 원칙을 중시한 경영, 지속적 연구개발 등으로 국내 최장수 분식 프랜차이즈로 우뚝 섰다. [사진 김가네] 국내 분
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[이상언의 시시각각] 열정과 무능 사이
이상언 논설위원 1793년 프랑스에서의 일이다. 1월에 루이 16세가 단두대에서 처형됐다. 혁명 본산인 국민공회를 로베스피에르·당통 등 급진파(자코뱅)가 장악했다. 4년 전 “빵
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강남·서초 스타벅스 ‘별천지’ … 도봉구선 ‘별’ 볼 일 없네
서울 강남구 신사동에 스타벅스 매장이 새로 생기자 바로 옆에 있던 파스쿠찌 신사역점이 문을 닫았다. 승승장구하는 스타벅스가 토종 커피전문점 자리를 잠식해 가고 있다. [함종선 기
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강남엔 112개, 도봉엔 1개···한국점령 스타벅스의 비밀
스타벅스가 처음으로 매출 1조원-영업이익 1000억원 시대를 열었다. [AP=연합뉴스] 강남교보타워 1층에 이달 25일 문을 연 스타벅스 매장.엔젤리너스가 14년 동안 영업하
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[먹자GO] 후라이드 치킨은 식상해…개성있는 치킨이 뜬다
치킨. 이름만 들어도 먹고 싶은, 대표적인 국민 야식이다. 시원한 맥주와 찰떡궁합 자랑하는 덕에 ‘치맥(치킨과 맥주를 줄여 부르는 말)’이라는 신조어를 낳은데 이어, 2017년엔
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모든 비즈니스의 출발점은 ‘브랜드’ - 2018 소비자 선정 최고의 브랜드 대상
포브스코리아는 품질의 가치 그 이상을 보여주는 브랜드를 살펴보고 최고의 브랜드를 선정했다. 고객이 뽑은 60개 기업 64개 브랜드가 가진 힘을 살펴봤다. 소비자 지갑은 더 철
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하루에 4개 브랜드 생기고 3개 없어지는 '프랜차이즈 정글'
경기도 부천시에 사는 신 모(62) 씨는 돼지고기 전문점을 운영하고 있다. 10년 전 무역회사에서 퇴직한 후 줄곧 같은 가게에서 장사하고 있지만, 그간 업종은 세 번 바꿨다. 신
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[더,오래] '더,오래' 필진을 소개합니다
더,오래에 참여하는 필진은 다양하고 풍부합니다. 각 분야 전문가에서부터 퇴직 기자, 주부도 있습니다. 이번 주부터 더,오래 사이트에 글을 올린 필진을 가나다순으로 차례로 소개합니
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[J report] 스타벅스는 웃는 데, 카페베네는 왜 …
‘과포화’란 지적도 있지만 ‘그래도 성장한다’는 인식이 더 강하다. 국내 커피전문점 시장 얘기다. 국내 커피 전문점이 5만 개, 시장 규모가 6조원에 이르지만 지금도 꾸준히 신규
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[J리포트] 자본잠식 카페베네 '힘겨운 싸움'..."무리한 확장 탓. 올해 중 국내 사업은 흑자낸다"
'과포화'란 지적도 있지만 '그래도 성장한다'는 인식이 더 강하다. 국내 커피전문점 시장 얘기다. 국내 커피전문점이 5만 개, 시장 규모가 6조원에 이르지만 지금도 꾸준히 신규 매
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[인터뷰] '얌샘김밥' 대전탄방점 김창훈 사장 “한 프랜차이즈를 두 번 선택한 이유는···”
캐주얼 분식 프랜차이즈 '얌샘김밥' 대전탄방점을 운영 중인 김창훈 사장을 만나 얌샘김밥과의 특별한 인연에 대해 들어봤다. 김창훈 사장은 얌샘김밥과 특별한 인연을 지니고 있다.
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[승승장구하는 일본 스타벅스] 열도 상륙 20년 동안 변신 또 변신
1996년 8월 문을 연 일본 1호 스타벅스 ‘긴자 마쓰야 도오리점’은 연일 아침부터 만석이다.도쿄 긴자. 미쓰코시와 마쓰야 백화점이 늘어선 대로에서 한 블록 안으로 들어서면 스타
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[박정호의 사람 풍경] 나눠 먹는 빵이 제일 맛있죠, 매달 3000만원어치 나눠줘요
임영진 대표는 빵집 외길을 걸어왔다. “마케팅을 전공하지도, 경영대학원을 나오지도 않았지만 기업은 돈만 버는 곳이 아니라는 걸, 세상에 좋은 일을 전파하는 곳이라는 것을 알게 됐다