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[j Insight] 세계적 명품 냄비 ‘르크루제’의 폴 밴주이담 회장

남아프리카공화국 동부의 줄루란드에서 태어나 스와질랜드에서 자랐다. 열네 살 때부터 면화를 실은 트랙터를 몰고 산을 누볐다. 흑인·백인 할 것 없이 함께 일하고 어울렸다. 자연을

중앙일보

2011.02.19 02:13
[핫 랭킹 - 이 상품] 프라이팬

‘핫 랭킹 - 이 상품’ 코너를 새로 시작합니다. 한 달에 한 번씩 소비자가 많이 찾는 제품을 정해 백화점·대형마트·홈쇼핑에서 잘 팔리는‘베스트 셀러’ 상품의 순위를 알아보는 코너

중앙일보

2011.02.18 00:10
쪼그린 채 전 부치고, 오래 서서 설거지하다가 ‘아이고 허리야’

설이면 갑자기 늘어난 부엌일로 손목·척추·무릎관절 통증을 호소하는 여성이 는다. [중앙포토] 여성들의 ‘관절’은 명절이 반갑지 않다. 차례상과 손님 맞이 준비에 관절이 쉴 틈이

중앙일보

2011.01.31 00:27
여성을 위한 선물

설이 코 앞으로 다가왔다. 강추위가 맹위를 떨치고 있지만 긴 연휴를 떠올리면 마음이 푸근해진다. 이즈음이면 그동안의 고마움을 전하기 위한 선물 고민이 한창이다. 선물은 주는 이의

중앙일보

2011.01.24 20:57
[home&] 꼭 필요한 팬 딱 3개, 이 중에서 골라보세요

요즘은 웬 프라이팬이 그렇게 많은지 마트에 가면 종류가 다른 프라이팬이 매대 하나를 다 채우고도 넘친다. 크고 작은 건 둘째치고, 모양도 동그랗고 네모나고, 재질도 다양해 어떤 팬

중앙일보

2010.11.29 00:26
미모(美毛) 캠페인 탈모 방지에 좋은 한방 성분

중앙일보 MY LIFE가 한방 탈모 방지 케어 브랜드 ‘아모레퍼시픽 려(呂)’와 함께 ‘3040 여성들이여, 미모(美毛)를 지키자’ 캠페인을 진행한다. 이번 회에는 탈모 방지에

중앙일보

2010.07.20 20:48
한 점 고기 없이 한여름 이기는 ‘푸른 맛’

“평소 먹는 채식이 보약이라 따로 챙겨 먹지 않는다.” 채식인들의 공통된 대답이다. 하지만 더위에 입맛 떨어지는 요즘, 채식인들도 특별히 찾거나 만들어 먹는 음식이 있다. ‘한국채

중앙일보

2010.07.13 00:09
[food&] 알만한 계란 요리, 알차게 익혀볼까

계란은 거의 매일 먹는, 아주 만만한 음식 재료다. 누구나 계란 프라이나 삶은 계란 정도는 다 할 줄 안다고 한다. 그런데 할 줄 안다고 다 잘하는 것은 아니다. 계란 한 알로

중앙일보

2010.04.27 00:20
생선은 냉동실서 2개월, 과일은 서늘한 곳에…

사랑에만 유효기간이 있는 것은 아니다. 냉장고에 가득 들어차 있는 과일·채소·생선·육류 따위의 식재료와 수세미·도마 등의 주방용품에도 각각의 유효기간이 있다. 식품의 유효기간과 올

중앙일보

2010.03.23 14:12
[food&] 눈칫밥 먹을 일 없지요 … 혼자 즐기기 좋은 음식점

‘진정한 나 자신이 될 수 있는 건 혼자 있을 때다.’ 쇼펜하우어의 말처럼 혼자라는 것은 청승맞지도 주눅들 일도 아니다. 오히려 삶을 즐길 줄 아는 당당한 행동이다. ‘혼자 밥 먹

중앙일보

2010.03.23 09:03
샘표식품 주최 ‘이색 요리 대회’

결혼 30년만에 남편의 첫 요리, 응원하는 아내 지난달 30일 오전, 샘표식품이 운영하는 요리교실 ‘지미원’에 묵직한 장바구니를 든 남성들이 모여들었다. 샘표식품이 주최한 ‘남편

중앙일보

2010.02.09 09:55
[권희정의 어린이 진료실] 아기 카 시트 사용 신생아 때부터 하세요

아기를 키우는 것은 긴장의 연속이다. 조금이라도 방심하고 있는 사이에 어떤 유형의 안전사고가 생길지 알 수 없기 때문이다. 어떤 엄마는 아기를 목욕시키던 중 전화가 울려 욕조에 아

중앙일보

2010.01.25 00:13
보온·방수·방풍·투습·내구성…기능성 재킷 하나면 겨울산행 OK

산은 계절마다 다른 매력을 지닌다. 봄에는 새싹의 생동감이, 여름엔 숲의 울창함이, 가을에는 단풍의 낭만이 있다. 정신이 맑아질 정도의 차가운 공기와 혹독한 바람에 맞설 때 느껴

중앙일보

2009.12.29 14:27
[박태균 기자의 웰빙 식탁] 닭 가슴살 채소 오븐구이

정점을 넘겼다고는 하지만 아직도 안심할 수 없는 신종 플루. 이를 예방하려면 백신을 맞거나 신체의 면역력을 높여야 한다. 백신이 가장 강력한 예방법인 것은 사실이지만 몸 안에 항체

중앙일보

2009.11.30 00:47
[We Start] 요구르트·호두·바나나…나만의 토핑 얹어

아이들 간식은 물론 한 끼 식사로도 손색없는 와플. 최근에는 브런치 메뉴와 디저트 메뉴로도 인기다. 아이가 원하는 재료로 토핑을 한다면 더욱 특별한 간식이 된다. 와플은 반죽에 따

중앙일보

2009.11.10 15:52
[헬스코치-木] 철분제, 오렌지 주스와 함께 먹으면 좋은 이유

박태균 식품의약전문기자초등학교 교사인 하모(33ㆍ여ㆍ경기성남)씨는 요즘 ‘귀에서 심장 뛰는 소리’가 들려 심신이 괴롭다. 얼굴이 창백해지고 약간만 빠르게 걸어도 숨이 가빠온다. 결

중앙일보

2009.10.15 08:41
오븐으로 식혜 만들고 제빵기로 청국장 뚝딱

서울 보라매동에 사는 맞벌이 주부 김희진(39)씨는 아침마다 밥상 마련과 초등생 남매의 등교, 남편과 자신의 출근 준비로 전쟁이다. 전날 저녁에 아침 밥을 미리 마련해 놓지 않은

중앙일보

2009.07.16 00:40
[e칼럼] 복분자로 만드는 요리 (2) 아이들을 위한 간식

복분자하면 복분자주를 주로 떠올리기 마련이라 어른들만 먹는 식품으로 생각하기 쉽다. 하지만 건강에 좋다하는 복분자를 4~50대 어른들만 즐기라는 법은 없다. 아이들을 위한 간식에도

중앙일보

2009.07.03 08:59
깐깐한 독자가 직접 써봤습니다

깐깐한 독자가 직접 써봤습니다 세척·코팅력 등 우수, 손잡이 좀 더 길었으면… 주부들의 주방친구 중 하나인 프라이팬. 믿음직스럽고 오래 사귈 수 있으면 오죽 좋으랴. 최근 출시돼

중앙일보

2009.06.02 13:25
[커버스토리] 그 많던 유리냄비 어디 갔지?

주방기기에도 유행이 있다. 패션·헤어 스타일처럼 빠른 트렌드는 아니지만 시대별로 주목 받는 냄비·프라이팬은 달랐다. 건강· 웰빙이 사회 이슈가 되고, 부엌에 들이는 가전제품이 변화

중앙일보

2009.03.06 14:57
[week&CoverStory] 집 나갔던 ‘스텐팬’ 30년 만에 돌아왔다

스테인리스 스틸 프라이팬(이하 스텐팬)이 돌아왔다. 30~40여 년 전까지 주로 쓰이다 기억 저편으로 사라졌던 팬이다. 뭘 좀 해먹을라치면 음식이 팬 바닥에 들러붙어 애물단지이기

중앙일보

2009.03.06 14:52
[커버스토리] 집 나갔던 ‘스텐팬’ 30년 만에 돌아왔다

스테인리스 스틸 프라이팬(이하 스텐팬)이 돌아왔다. 30~40여 년 전까지 주로 쓰이다 기억 저편으로 사라졌던 팬이다. 뭘 좀 해먹을라치면 음식이 팬 바닥에 들러붙어 애물단지이기

중앙일보

2009.03.05 15:50
품격있게 구워보자 시간 벌어주는 토스터기

세련된 디자인에 9단계 굽기 조절 돋보여 안전 잠금 기능으로 어린이가 써도 ‘안심’ 크룹스 엑스퍼트 토스터(FEM321)는 바쁜 아침 시간을 벌어주는 똑똑한 제품이다. LCD화면을

중앙일보

2009.02.09 16:12
[SHOPPING] 예쁜 냄비 속에 가족사랑도 보글보글 ~

　올해는 먹거리에 대한 우려와 경기침체로 직접 음식을 만들어 먹는 가정이 늘면서 주방용품이 잘 팔렸다. 주방용품 중 가장 수요가 많은 품목은 냄비와 프라이팬과 같은 조리기구다. ◆

중앙일보

2008.11.28 00:02