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[김병기 ‘필향만리’] 不知其仁也(부지기인야)
김병기 서예가·전북대 명예교수 ‘어질다’는 평판은 단순히 한두 가지를 잘한다고 해서 들을 수 있는 게 아니다. 게다가 “어진 사람만이 다른 사람을 좋아할 수도 미워할 수도 있다”
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“병사 피로 풀어주는 술 보호하라”…마오가 사랑한 국주 마오타이주
━ [왕사부의 중식만담] 백주백화(白酒百話) 옌타이에서 만드는 백주는 연태고양(烟台古酿)과 연태고량(烟台高梁·사진)이 많이 알려졌다. 만드는 회사가 다르고 한자 표기도 다
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농산물자조금관리위원회, 친환경 농산물 기획전 개최
제가버치X자조금관리위원회 기획전 페이지 친환경농산물자조금관리위원회가 ESG 실천 대형 플랫폼, 카카오메이커스의 '제가버치' 프로젝트를 통해 친환경 농산물 3가지를 선보인다. 동시
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1병에 10억, 일본산이라고? 오타쿠가 만든 위스키 정체 유료 전용
이제는 ‘라떼 무비’가 된 소피아 코폴라 감독의 영화 ‘사랑도 통역이 되나요(Lost in Translation, 2003)’를 기억하시나요? 광고 촬영을 위해 일본 도쿄에 온
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중국, '한국 괴소포 논란' 관련 업체에 벌금 부과
정체불명 국제우편물. 사진 대전경찰청 지난 7월 정체불명의 해외 우편물이 전국 곳곳에 발송돼 불안감을 키웠던 사건과 관련해 중국이 해당 온라인 업체에 벌금을 부과했다고 한국 정부
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5억 적자에도 좋은 배추만…김치회사 대표 된 식당 사장님 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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[비즈스토리] 지역별 특산물로 음식관광기념품 제작…관광공사와 함께‘K-기념품’활성화 앞장
롯데백화점 롯데백화점이 한국관광공사와 손잡고 한국 특산물의 우수성을 알리기 위해 선보이는 음식관광기념품. [사진 롯데쇼핑] 롯데백화점이 한국관광공사와 손잡고 상품 발굴부터 판로
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[세컷칼럼] ‘육각형 인간’의 시대
수학적 관점에서 육각형은 가장 경제적 도형이다. 같은 길이의 선으로 도형을 만들면 육각형이 삼각형이나 사각형보다 넓은 면적을 만들 수 있다. 단위 도형당 넓이는 원이 가장 넓지만
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그 한우는 고지혈증 걸렸다, 당신이 먹은 ‘투뿔’의 진실 유료 전용
「 국내여행 일타강사② 팔도 한우 투어 」 ‘면스플레인’이란 말이 유행했던 시절이 있다. 돌아보면 꽤 고상한 조어(造語)였다. 사사건건 여성을 가르치려 드는 남성을 비꼰 페미니
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[라이프 트렌드&] 93년간의 축적된 기술로 빚은 소주…과당제로·리뉴얼 통해 업그레이드
부산 대표 향토기업‘대선주조(주)’ 대선주조가 2030 부산월드엑스포 유치 기원 특별 에디션 2030만 병을 생산하고 출하식을 진행했다. [사진 대선주조] 부산 대표 향토기업
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[양성희의 시시각각] ‘육각형 인간’의 시대
양성희 중앙일보 칼럼니스트 수학적 관점에서 육각형은 가장 경제적 도형이다. 같은 길이의 선으로 도형을 만들면 육각형이 삼각형이나 사각형보다 넓은 면적을 만들 수 있다. 단위 도형
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JP는 왜 본인 ‘주먹’ 그려서 美 컬럼비아대에 보냈을까 (42) 유료 전용
나에게 그림을 그린다는 것은 아마추어적 유유자적(悠悠自適)만을 의미하지 않는다. 내 눈에 비치는 사물의 상(象)을 그저 재현해 보기 위한 것도 아니다. 나에게 그림은 인생 여정(
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‘김칩스’, ‘한식육수’…롯데백화점, 한국관광공사와 ‘K-기념품’ 출시
롯데백화점이 한국관광공사와 함께 기획한 음식관광기념품 대표 이미지. 사진 롯데쇼핑 롯데백화점은 외국인 관광객이 늘어남에 따라 한국관광공사와 손잡고 K-기념품 활성화에 나섰다고
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“재출시 이후 매출 30% 증가”…롯데 간편식 ‘요리하다’ 1주년 행사
롯데마트 제타플렉스 서울역점에서 직원들이 요리하다 제품들을 홍보하고 있다. 사진 롯데쇼핑 롯데마트는 가정간편식(HMR) 자체 브랜드(PB) ‘요리하다’ 재출시 1주년을 맞아
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[윤덕노의 식탁 위 중국] ‘전쟁’ ‘혁명’ ‘개혁’, 맛있는 상해 대갑게
알이 꽉 찬 상해 대갑게. 셔터스톡 옛날 중국에서 가을은 게 먹기에 좋은 계절이라고 했다. 게가 통통하게 살쪄서 맛이 좋아 생긴 말이다. 그래서 게를 먹으며(食蟹) 한잔 술을 곁
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화학융합시험연구원, AI 시험평가 서비스 시작
AI 시스템 품질평가 제품에 부여 되는 TR 마크 KTR(한국화학융합시험연구원)이 국내 시험기관 최초로 인공지능(AI) 소프트웨어 국제표준을 적용한 AI 시험평가 서비스를 시작한
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키즈 유튜버가 번 수백억, 다 부모가 챙긴다…오죽하면 이법까지 [세계 한 잔]
월간 활성 이용자가 20억명이 넘는 동영상 플랫폼 유튜브. 이 유튜브에서 가장 많이 시청한 콘텐트는 무엇일까. 시청 상위 10위 중 56%(2021년 기준)는 바로 키즈 콘텐트였
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대구한의대, 숙명여대와 화장품 공동 브랜드 개발 성과공유회 개최
성과공유회를 마치고 기념촬영하는 관계자들 대구한의대학교 LINC 3.0 사업단은 최근 숙명여자대학교 100주년기념관 한상은라운지에서 대구한의대-숙명여대 ‘화장품 공동 브랜드 개발
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가루쌀로 카스테라·마들렌부터 수제 맥주까지…‘K-농업’ 박람회
대한민국 농업박람회가 9월 열린다. 농업의 역사부터 반려동물, 곤충산업, 농식품 일자리, 귀농‧귀촌 등 다양한 주제의 전시관이 준비된다. 가루쌀을 이용해 빵을 만드는 전 과정을
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"과일 술 만들라" 박정희 특명 그후...금상 휩쓴 韓와인의 비법 [Cooking&Food]
세계 와인업계의 중요한 소비시장으로 급부상한 한국 세계 5대 국제품평회 금상 수상 등 한국와인의 기세 예사롭지 않아 마주앙, 진로 레드 와인 등도 인기 올해 ‘빈엑스포 미팅스’
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와인 빅뱅, 한국와인시장이 뜨겁다 [쿠킹]
‘빅뱅’. 2021년 한국와인시장을 설명하는 단어로 이만한 것이 있을까. 2억 달러에 머물렀던 국내 와인 수입은 2020년 3억을 넘기고, 2021년 5억5981만 달러를 찍었다
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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 유료 전용
「 ⑤ 한국을 취하게 하는 니혼 사케 닷사이 」 한‧일 간 음식문화 교류는 정치‧외교 문제와 별개로 꾸준히 확대돼 왔다. 특히 일본에서 ‘니혼슈’ 또는 ‘니혼 사케’로 읽
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[食쌀을 합시다] 쫀득한 식감과 다양한 맛의 특제 소스K-푸드 ‘떡볶이의신’ 해외시장 공략
동원F&B ‘떡볶이의신’은 한국식 떡볶이의 본연의 맛을 그대로 해외시장을 공략해 현지인 입맛을 사로잡고 있다. [사진 동원F&B] ‘K-푸드’가 세계적으로 주목받고 있다. 특
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샤인머스캣으로 만든 스파클링, 와인 애호가 사로잡다
와인컨슈머리포트에서는 K-와인 24종을 평가했다. 평가단은 전문가 16명과 소비자이자 애호가 60명 등 76명이 참여했다. 사진은 이름을 감춘 와인을 평가 중인 평가단. [중앙포