검색결과

[기업 인사이드] 랩지노믹스 DNA칩 개발

◇유전자 및 분자진단 전문 바이오기업 랩지노믹스는 전립선 및 비뇨생식기 감염질환을 판별하는 DNA 칩을 개발했다고 7일 밝혔다. 이 DNA 칩은 14종의 원인균을 동시 검출하는 것

중앙일보

2010.01.07 18:05
[랩어카운트]베이비부머 노후 대비 상품으로 인기

인구 구조의 변화는 경제에 영향을 미친다. 2차 세계대전 직후부터 1960년대 중반까지 태어난 ‘베이비부머’가 대표적이다. 베이비부머의 일생에 따라 산업이 뜨고 졌다. 이들이 신생

중앙선데이

2009.10.18 01:48
2009 시사 총정리 ⑫

출판사에서 편집장으로 일하는 대학 후배가 한번 읽어보라며 책 두 권을 보내왔습니다. 그중 요즘 재미있게 보고 있는 게 한 방송사에서 5분 분량으로 방송되는 단편 시사 교양 프로그

중앙일보

2009.09.02 00:13
'움직이는 트럭 식당' 진화…갈비도 등장

불경기에는 ‘이동 식당차’를 이용한 비즈니스가 유행이다. 그동안 미국에서의 간이 이동 식당차는 주로 멕시칸 음식을 팔아 '타코 트럭'이라 불렸다. 하지만 최근에는 기존 타코 뿐

중앙일보

2009.07.22 09:12
커피향 더 진해지는 패스트푸드점

　과거에는 패스트푸드 하면 ‘햄버거’ ‘콜라’가 대표 메뉴였다. 하지만 최근에는 커피 시장이 뜨거워지면서 패스트푸드 업계가 커피와 함께 먹기 좋은 달콤한 디저트 또는 스낵 메뉴들을

중앙일보

2009.05.14 00:38
한식 갈빗살에 ‘녹차의 향’을 우리다 vs 서양식 농어에 ‘녹차의 색’을 입히다

‘녹차의 향’에 승부수를 걸었다. 맛이나 색을 내기 위해 녹차 가루를 섞는 방법을 피했다. 대신 녹차잎으로 향을 우려내고 빻고 갈아 넣었다. 부드러운 일로향, 은은한 우전, 향이

중앙일보

2009.05.14 00:05
3천만원으로 최 중심 상권을 잡아라!!

29년 전통의 흥인시장/덕운시장이 동대문 중부상권시장 재건축 계획에 의해 판매시설 쇼핑몰(지하2층~ 지상8층)과 오피스텔(지상9층~지상18층)이 결합된 쇼핑몰 “맥스타일” 상가로

온라인 중앙일보

2009.04.12 10:54
불황 안 타는 초일류 기업들은 …

유례없는 세계 경기 불황에 어려움을 겪거나 침몰하는 기업이 잇따르고 있다. 그러나 위기를 맞아 공격적인 경영혁신으로 오히려 경쟁업체를 제치고 성장하는 기업도 적지 않다. 삼성경제연

중앙일보

2009.04.08 00:42
[장바구니 리포트] 빨간 양배추

서양에서는 양배추를 요구르트·올리브와 함께 3대 장수식품으로 꼽는다. 같은 양배추지만 영양 면에선 흰색보다는 빨간 양배추가 한 수 위다. 빨간 양배추는 흰색보다 과당과 포도당, 식

중앙일보

2009.04.01 19:48
[커버스토리] Chef Battle 롯데호텔 서울 vs 그랜드 하얏트 서울

요즘 뜬다는 음식점들, 한 가지 통하는 게 있습니다. ‘○○이 차린 식당’ ‘☆ ☆셰프가 요리하는 식당’이라는 소개가 빠지지 않더군요. 이들은 유학은 기본이고 어디어디에서 일했다

중앙일보

2009.03.26 00:02
맥도널드 '우린 불황 몰라'···전년 비해 오히려 매출 1.4% 증가

불황속에서도 저가의 인스턴트식품 체인점들은 호황을 누리고 있다. 세계 최대 패스트푸드 업체인 맥도날드는 9일(현지시간) 글로벌 동일점포매출이 전년동기대비 1.4% 증가했다고 밝혔다

중앙일보

2009.03.11 10:21
“설음식·제수용품 장만, 인터넷으로 해볼까?”

집안에서 클릭 한번으로 장을 보는 모습은 더 이상 낯선 풍경이 아니다. J shop&beyond는 설날을 맞아 주부들의 장보기를 도와주는 인터넷 쇼핑몰을 구석구석 탐방했다. 사진=

중앙일보

2009.01.19 14:26
프리미엄 식품관 탐방 두 번째는 신세계백

"백화점은 비싸다? NO! 저렴한 특가 상품 풍성 정육·생선 얼음포장으로 주방까지 신선하게 키 낮춘 진열대, 친절한 서비스 ‘주부 마음 잡아’" 프리미엄 식품관 탐방 두 번째는 신

중앙일보

2008.11.10 14:23
먹거리 지킴이 HACCP 바로알기 안전한 우리집 식탁

　“식탁 위에 안전한 음식을 올려놓는 일이 생각보다 쉽지 않네요. 장보기, 손씻기, 냉장고 사용하기 등 배워야 할 게 한둘이 아니에요. 지금은 식재료를 구입할 때 유통기한 정도는

중앙일보

2008.06.23 15:14
우리, 여기서 파티 할까요?

심심하면 “선배, 우리 파티 해요” 하고 조르는 후배가 있다. 그녀의 말을 해석하자면 ‘우리, 좋은 곳에 가서 맛있는 것 먹으며 재미있게 놀아요’라는 뜻이다. 요즘 파티의 의미가

중앙선데이

2008.06.13 23:37
[SHOPPING] 피자·맥주업계 “탄수화물 줄여라”

힘들고 지칠 때마다 빵·라면·케이크가 생각난다면 탄수화물 중독증이 아닌가 의심해 보자. 탄수화물은 에너지를 공급하고 기분을 좋게 만들지만 과다 섭취하면 당뇨병·심장질환을 불러온다.

중앙일보

2008.06.13 00:21
식생활 전문가가 짚었다! 김치냉장고 200% 활용법

김치 뿐만 아니라 과일이나 야채·육류 등 각종 식재료들을 보관하는 김치냉장고는 이제 우리 주방에 없어서는 안될 필수 가전이다. 김치 종류에 따라, 음식의 특성에 따라 더욱 신선하게

중앙일보

2007.11.13 15:09
[부고] 권영옥씨(전 삼성개발 본부장)별세 外

▶권영옥씨(전 삼성개발 본부장)별세, 권문상(삼성테크윈 차장)·윤상(일산제일병원장)·희정씨(잠실병원약국장)부친상, 서정기씨(골든브릿지 이사)장인상=20일 오후 11시 삼성서울병원,

중앙일보

2007.08.22 05:08
도시樂족 휴가, 멀리 갈 필요 있나요?

바캉스는 우리 삶의 ‘쉼표’다. 더께로 내려앉은 일상의 노곤함을 벗겨내는 재충전의 시간이다. 너나 없이 ‘먼 여로’를 꿈꿀 때 어떤 이들은 가까운 도심에서 짧지만 깊은 안락을 누

중앙일보

2007.06.26 15:36
'핸드메이드 크리스마스' 어때요?

해마다 크리스마스는 많은 사람들을 들뜨게 한다. 올 크리스마스는 흥청망청 너무 들뜨지 말고 가족과, 연인과 알차게 보내보면 어떨까. 요즘엔 가족과 함께하는 크리스마스를 더 따뜻하게

중앙일보

2006.12.18 17:18
[자전거는웰빙이다] 맛있고 든든하고 딱~ 하이킹 도시락

"자전거 하이킹에 나서는 사람은 체력소모가 많은 만큼 고열량의 도시락이 필요해요." 푸드스타일리스트인 김수연(31)씨의 설명이다. 가볍게 야외에서 즐기는 일반 피크닉 도시락과는

중앙일보

2006.10.12 16:08
서비스가 최상의 경쟁력이다

▶ 8일 한국표준협회 주최로 서울 코엑스 인터콘티넨탈 호텔에서 열린 ‘2005 한국서비스품질지수’ 시상식. 김상선 기자 # 인터컨티넨탈 호텔 서울은 100원짜리 동전부터 1000원

중앙일보

2005.09.09 04:32
[week& In&Out 맛] 아삭 ~ 한 입에 무더위가 싸악 ~

수박.망고.키위.파인애플…. 어떤 과일이건 사시사철 구경할 수 있는 세상이지만, 역시 땀 많이 흘리고 입맛 잃기 쉬운 요즘이 '과일철'이다. 생과일 그대로도 좋지만 조금 색다르게

중앙일보

2005.07.21 15:23
[두부가 좋다] 3. 요리의 진화

영양 만점 건강 식품인 두부. 남녀노소 누구에게나 좋다는 건 다 아는 사실이지만 식탁에서 인기있는 메뉴가 되기는 어렵다. 아이는 생두부에서 나는 콩 비린내가 싫다며 인상을 쓰고,

중앙일보

2005.05.12 16:13