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[건강한 가족] 지친 피부 진정엔 연어 스테이크 배앓이 완화엔 두부찜 좋아요
체질별 여름 보양식 올해는 6월 초부터 한낮 최고기온이 33도를 웃도는 이른 폭염이 찾아왔다. 고온다습한 날씨에는 입맛이 떨어지고 기력도 저하되면서 여름 보양식을 찾는 사람이
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'돌밥돌밥' 지겨울 땐…'돌돌' 말아먹는 스프링 롤 어때요?
반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 올데이 다이닝 레스토랑 ‘그라넘 다이닝 라운지’에서 4월 30일까지 주중 런치·디너로 진행 중인 ‘스프링 브링스 롤 프로모션’ 메뉴. 코로나19 확
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굼벵이도 돈 버는 재주가 있네...연 판매액 153억원으로 1등
국내 식용곤충 판매액 1등은 '흰점박이꽃무지'(굼벵이)인 것으로 나타났다. 22일 농림축산식품부의 '2018 곤충산업 실태조사 결과'에 따르면 꽃무지는 굼벵이라고도 불리며 2
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[건강한 가족] UDCA와 비타민B “간 피로 물러가라”
━ 과음·과식에 지친 간 돌보기 연말연시는 과음·과식으로 간 건강을 해치기 쉬운 시기다. 어젯밤 기름진 음식과 함께 음주를 즐겼다면 지금 당신의 간은 매우 분주할 것이
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‘틀린 표정을 찾아라’…채널 파프리카, 21일까지 이벤트 실시
채널 파프리카가 페이스북 공식 페이지를 통해 ‘틀린 표정 찾기’ 이벤트를 21일까지 실시한다. 이번 이벤트는 총 9개의 파프리카 중 ‘표정’과 ‘포즈’가 다른 파프리카 개수를
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9월~11월 대하철 맞아 Cookat ‘파프리카 새우샐러드’ 레시피 관심
9월~12월 대하(대형새우) 제철을 맞아 새우를 이용한 레시피에 대한 관심이 높아지고 있다. 대하는 살이 많고 맛이 좋아, 보통은 은박지를 얹은 석쇠에 소금을 깔고 구워 먹는 경우
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[라이프 트렌드] 몸에 좋아, 맛이 좋아, 먹기 좋아…삼시 한 끼 ‘샐러드’
밥 대용식으로 인기웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다.식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생
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몸에 좋아, 맛이 좋아. 먹기 좋아 삼시 한 끼 '샐러드'
웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다. 식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생각한다면 오산이다
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뉴욕에서 인기라는 DIY 브런치, 서울에도 있다
서울 웨스틴조선호텔(twc.echosunhotel.com) 양식당 나인스 게이트 그릴이 주말 브런치 메뉴를 출시했다.최근 뉴욕에서 인기 있는 DIY 브런치와 웰빙 트렌드를 반영해
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[이야기가 있는 음식] 문어숙회, 소설『엄마를 부탁해』중에서
江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요리의 역사, 얽힌 이야기 등을 소개합니다. 이번 주는 소
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황사·미세먼지에 좋은 컬러 푸드 재료
식재료의 색깔만 잘 알아도 미세먼지와 황사를 쫓아내는 데 도움이 된다. 인체 면역력과 저항력을 키워주고 몸속 독소 배출에 효과적인 컬러 푸드별 식재료의 효능과 맛·영양을 살린 조
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영양 그대로 채소 먹는 법
30대 직장인들이 휴게실에서 테이크아웃 채소를 나눠 먹고 있다. 이들은 “간식·다이어트식으로 테이크아웃 채소를 즐긴다”고 말했다. 건강을 유지하려면, 지금보다 더 건강하고 싶다면
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[장성규의 알몸 다이어트⑤] 사랑니의 테러, 휴식의 기술
사랑니가 나인가, 내가 사랑니인가. 뽑혀버린 신체의 일부를 물끄러미 보고 있자니, 처량해진다. 물아일체(物我一體 )의 경지가 내게 왔나. 국민 MC를 꿈꿨건만, 푹 빠져있던 ‘신화
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김치도 웰빙시대
요리연구가 김영빈씨가 만든 웰빙 김치인 단감 겉절이와 석류김치?저염 김치?파프리카 연근 물김치(왼쪽부터 시계 방향). 김장철이 돌아왔다. 주부들의 고민이 깊어지는 때다. 배추부터
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노화 막는 영양소, 5색 레시피로 맛있게 드세요
왼쪽부터 요리명장 김정현·좌은희·김은옥씨.예부터 내려오는 우리나라 밥상엔 갖가지 나물과 생채·김치가 단골로 등장했다. 채식 위주의 식단이었다. 그렇다면 요즘 한국인은 채소를 충분히
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[건강 칼럼] 한번에 물 몰아마시면 건강에 이로울까?
물을 마시는 이유 중 가장 흔한 것은 바로 ‘갈증 해소’일 것이다. 날씨가 따뜻해져 찬물을 마시는 사람이 더욱 늘어나겠지만, 찬물을 마시는 것이 건강에 유익하지만은 않다. 찬물은
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은행밥·호박죽에 배 한 입 디저트 천식 달아나는 음식보약
의사들에게 “어떤 음식이 건강에 좋은가” 하고 물으면 “골고루 다 잘 먹어야 한다”는 다소 평범한 대답이 돌아온다. 맞는 말이다. 그러나 음식마다 오장육부의 특정 기관을 보하는 기
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[커버스토리] 집 나갔던 ‘스텐팬’ 30년 만에 돌아왔다
스테인리스 스틸 프라이팬(이하 스텐팬)이 돌아왔다. 30~40여 년 전까지 주로 쓰이다 기억 저편으로 사라졌던 팬이다. 뭘 좀 해먹을라치면 음식이 팬 바닥에 들러붙어 애물단지이기