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대명리조트에 가면 입이 즐겁다
대명리조트(www.daemyungresort.com)는 다음달 28일까지 '제6회 대명조리페스티벌 겨울메뉴 프로모션'을 연다. 이 기간동안 대명조리페스티벌에 선보인 요리 중 겨울과
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서울신라호텔 아리아께에서 참복의 진미를 맛보세요
서울신라호텔(shilla.net/seoul) 일식당 아리아께가 동해 자연산 '참복'을 활용한 특선메뉴를 1월 한 달간 판매한다.늦가을부터 겨울까지가 제철인 참복은 특히 산란기인 봄
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[호텔 더 레스토랑] 이곳이 제주 음식 맛 선생
켄싱턴 제주 호텔의 한식당 ‘돌미롱’.제주도의 먹거리는 무궁무진하다. 철을 달리해 수확하는 갖가지 식재료를 가지고 제주만의 문화가 담긴 요리를 낸다.켄싱턴 제주 호텔 한식당 ‘돌미
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[레드스푼 5] 통통·탱탱 일본 3대 면발 모였다
일본 사누키우동은 우리가 알고 있는 우동과 가장 흡사한 형태로 면발이 굵고 쫄깃한 게 특징이다. 사진은 멸치육수에 직접 만든 우동을 담아낸 ‘교다이야’의 우동.江南通新이 ‘레드스푼
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[목요일에 맛나요] 이젠 보리를 잊었다, 꼬릿한 바닷바람의 맛
냉동시설이 없던 예전엔 굴비를 겉보리를 채운 항아리에 보관했다. 그래서 ‘보리굴비’라 했다. 요즘엔 겨우내 해풍을 받으며 말린다. 이렇게 말린 보리굴비에선 진한 숙성의 향과 맛이
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호텔 더 플라자를 즐기는 완벽한 방법 ‘퍼플 스타일 위크’
호텔 더 플라자(www.hoteltheplaza.com)가 오는 8일까지 ‘퍼플 스타일 위크(Purple Style Week)’를 진행한다. 호텔 오픈 39주년과 최근 메리어트 ‘
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'드라큘라 피자 먹어볼래?'
경기도 용인 에버랜드(www.everland.com)가 할로윈 축제 기간 특선 메뉴 25종을 새롭게 개발했다. 먼저 올해 할로윈 축제의 대표 메뉴는 알프스쿠체 레스토랑에서 먹을 수
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[맛있는 월요일] 이젠 보리를 잊었다, 꼬릿한 바닷바람의 맛
냉동시설이 없던 예전엔 굴비를 겉보리를 채운 항아리에 보관했다. 그래서 ‘보리굴비’라 했다. 요즘엔 겨우내 해풍을 받으며 말린다. 이렇게 말린 보리굴비에선 진한 숙성의 향과 맛이
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곤지암 리조트 뷔페 식당 가을 프로모션 실시
경기도 광주 서브원 곤지암리조트의 뷔페 레스토랑인 미라시아(Mirasia)가 가을을 맞아 10월 1일(목)부터 11월 28일(토)까지 패밀리 디너 뷔페에 가을을 대표하는 특선 구이
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[맛있는 월요일] 일식만, 떡볶이만, 카레만 … 한 우물 파는 뷔페들
가족·친지가 한데 모이는 추석 명절이 코앞이다. 외식 한번 하려 해도 주머니 사정이 여의치 않은 요즘, 만만한 게 뷔페다. 뷔페(Buffet)의 기원은 스칸디나비아 지
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북경오리·불도장 … 뷔페로 즐기는 60가지 중국의 맛
샹하오에선 중국 4대 요리는 물론 대만과 홍콩요리까지 각 지역의 60여 가지 중식요리를 무제한으로 즐길 수 있다. [사진 샹하오] 짜장면을 먹을까, 짬뽕을 먹을까. 중국 요리를 먹
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[맛있는 월요일] 하늘엔 기내식, 땅엔 기차식
지난 20일 오후 서울역에 정차한 KTX-013 열차에서 셰프와 일반인 등 4명으로 구성된 시식단이 서울역에서 판매하는 기차도시락의 맛을 평가하고 있다. 왼쪽부터 대학생 정이든씨
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 연경 - 파스타·그라탕 아니라 짜장면·짬뽕 ‘힝 속았지?’
연경(燕京) 상 호 연경(중식) 개 업 1988년 주 소 서울 강남구 압구정로 438 전 화 02-549-7843~4 주 차 가능 영 업 오전 11시 30분~오후 10시 휴 일 큰
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 아로이 - 태국 현지의 맛 그대로 맛보다
아로이(Aloi) 상 호 아로이(태국) 개 업 2004년 주 소 서울 종로구 사직로 8길 42(광화문 시대빌딩) 전 화 02-2195-4127 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후
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곤지암리조트, 마스터 셰프 이벤트 연다
경기도 광주 서브원 곤지암리조트내 뷔페&레스토랑인 미라시아(Mirasia)가 여름 휴가 시즌을 맞아 오는 31일(금)부터 8월 23일(일)까지 매일 저녁 곤지암 대표 셰프들의 특
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 둥구나무집 - 색감에 반하고 맛에 반하는 상차림
둥구나무집 상 호 둥구나무집(사당점·한식) 개 업 2005년 주 소 서울 서초구 방배천로 5-1(우성타운 8층) 전 화 02-525-0980 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 어도횟집 - 20년째 기부중, 천사 사장님 횟집
어도(魚島)횟집 상 호 어도횟집(일식) 개 업 1992년 주 소 서울 강남구 선릉로145길 19-1 전 화 02-548-7766 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴
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어머니도 좋아하실 국민 음식 짜장면 4선
음식 칼럼니스트 김순경이 고른 짜장면 맛집을 소개한다. 짜장면은 단순한 먹거리가 아니다. 누군가는 짜장면을 먹으며 졸업식의 추억을 떠올리고, 어떤 이는 가난했던 시절 쌈짓돈을 꺼
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 안동장 - 특유의 장맛과 부드러운 면발에 중독되는 집
안동장(安東莊) 상 호 안동장(중식) 개 업 1950년대 초 주 소 서울 중구 을지로 124(을지빌딩 입구) 전 화 02-2266-3814 주 차 불가 영 업 오전 11시~오후 1
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리솜리조트에서 맛난 보양식 드세요~~~
리솜리조트(resom.com)의 리솜 스파캐슬, 오션캐슬, 포레스트 등 3곳에서 여름 제철 재료를 이용한 다양한 신메뉴를 선보였다. 바닷가에서 즐기는 전복요리와 하와이안 바비큐,
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[호텔 더 레스토랑] 전통과 현대의 다양한 조화,‘제철 식재료’ 혀가 먼저 안다
무라사키의 가이세키 메뉴 상차림. 더 플라자 일식당 무라사키(紫)가 6월부터 전통 일식에 모던 함을 더한 다양한 메뉴를 새롭게 선보인다. 제철 재료를 사용해 본연의 맛을 최대로 살
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[오늘 점심 뭐 먹지?]부영각 - 맛깔나는 자장면 3000원으로 배부르게 먹자
부영각 상 호 부영각(중식) 개 업 1959년 주 소 서울 마포구 토정로 268 전 화 02-716-2413 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 큰 명절과 두 번째
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한때 귀하신 몸이던 로브스터, 1만원대로 친숙해졌네
허니버터칩·한식뷔페·마카다미아넛처럼 음식에도 유행이 있다. 요즘 가장 인기 있는 음식으로는 바닷가재(로브스터)를 빼놓을 수 없다. 바닷가재 살을 양념해 빵에 올린 로브스터롤 한 개
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미슐랭3스타가 한달 100통 사용하는 한국 조미료는?
배지영 기자의 '한국인이 사랑한 식품 BEST50' ⓶샘표 간장 어린 시절 “슈퍼 가서 진간장 하나 사 와라”라는 엄마의 심부름을 누구나 한번쯤 해 본 기억이 있을 것이다. 지금도