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[브랜드 통하다] 주방문화 확 바꾸는 차세대 스마트 기능
삼성전자 셰프컬렉션 패밀리허브는 한층 업그레이드된 기능으로 주방 문화를 선도하고 있다. 삼성전자는 차세대 스마트 기능을 대거 탑재한 ‘셰프컬렉션 패밀리허브’로 주방 문화를 변화시
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[health&] 심장·간 질환, 암 위험 줄이고 다이어트에도 도움 … 커피 알고보니 보약이네
커피 속의 다양한 생리활성 성분이 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 연구결과가 입증되고 있다. 이와 함께 커피가 항산화 수퍼 푸드 및 다이어트 식품으로 주목받고 있다. 적정량의 커
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성탄 이야기 백악관에도, 중동 호텔에도...완벽한 원추형 성탄 트리, 한국에서 갔어요
━ 글로벌 줌업 성탄절 이야기 성탄 트리 원산지는 한국 채인택 국제전문기자 ciimccp@joongang.co.kr 서울시청 앞 광장에 들어선 성탄 트리. 트리 앞에
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건보적용 한다며 환자가 90% 부담? 독특한 문재인 케어
국민건강보험공단 환자가 진료비의 90%를 부담하는 새로운 형태의 건강보험이 등장해 내년 4월 시행된다. 일반적으로 건강보험이 적용되면 입원 진료비는 환자가 20%, 외래진료비는
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[더,오래] 한입에 쏙 들어가는 간식 '망디앙' 초콜릿
초콜릿과 아이들을 사랑하는 쇼콜라티에. 아이들이 좋아하는 초콜릿을 카카오 버터가 100% 들어간 건강한 재료로 함께 만들어 먹으면 어떨까? 아이들 간식으론 환영을 받고, 지인과 연
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[굿모닝 내셔널]포항죽도시장 "문대통령 사간 과메기 사이소"
지난 11월 29일 청와대 충정관 구내식당 점심 식탁. 과메기와 다시마·김·쌈 채소·양념장 등이 메뉴로 나왔다. 포항 지진(11월15일) 이후 문 대통령이 지진 피해를 입은 포항
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[굿모닝 내셔널]전통·최신 기술 다모은 수원 한옥기술전시관
'한국의 전통 건축양식으로 지은 집.' 사전 속 한옥(韓屋)의 뜻 풀이다. 옛집으로 여겨지는 한옥이 요즘 뜨고 있다. 민속촌과 한옥마을에는 다양한 한옥을 보기 위해 찾아온 외국인
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[굿모닝 내셔널]김장 맛을 결정하는 '강화도 새우젓'의 비밀
“달달한 새우젓(?) 사 가세요.” 지난 21일 오후 강화도 외포항 젓갈시장. 짜야 할 새우젓이 달다는 상인들의 말에 귀가 솔깃했다. 상인이 집어 준 새우젓을 먹어봤지만
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유리잔에 담긴 디저트 처음 만든 ‘신의 손’ 파티시에
프랑스 디저트의 거장 '필립 콘티치니'와 그의 디저트. [사진 서울신라호텔] 세계 최초로 유리잔에 디저트를 담는 베린(Verrine)을 고안한 ‘신의 손’ 필립 콘
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“자투리 재료에 스토리 불어넣으면 작품 탄생”
쁘띠 아쉬의 오브제들 ⓒ Lonneke VAN DER PALEN 세계 최고의 명품 브랜드를 지향하는 에르메스에는 독특한 문화가 있다. 한 땀 한 땀 장인들의 솜씨로 제품을 만드는
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짚불 구이 가다랑어에 편마늘 곁들여 …
맛집을 취재하다 보면 외식업의 고충에 대해 자주 듣게 된다. 셰프·직원 구인의 어려움, 건물주의 횡포, 노쇼 고객 등 한두 가지가 아니다. 최근 만난 9년차 외식인은 인생의 나락
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[江南人流]패션, 윤리를 입다
친환경적인 브랜드 철학을 고수하고 있는 스텔라 매카트니 2017 겨울 컬렉션 광고 캠페인. 스코틀랜드 동부 해안선 지역의 쓰레기 매립지에서 촬영한 캠페인으로 과소비에 따른 폐해를
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오늘 내가 입은 옷은 정의로울까
친환경적인 브랜드 철학을 고수하고 있는 스텔라 매카트니 2017 겨울 컬렉션 광고 캠페인. 스코틀랜드 동부 해안선 지역의 쓰레기 매립지에서 촬영한 캠페인으로 과소비에 따른 폐해를
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[재개된 서울 경전철 사업] 우이신설선 주변 미아·길음뉴타운 들썩
개통 효과로 매도 호가 올라 … 신림선·동북선 등 8개 노선도 관심 서울 우이~신설 경전철이 개통한 9월 2일 오전 서울 강북구 북한산우이역 승강장이 이용객들로 붐비고 있다.
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유리에 담긴 디저트 처음 만든 이 사람, 서울에 왔다
다 팔렸습니다." 10월 25일 오후 4시 서울신라호텔 1층 ‘패스트리 부티크’. 매장 직원의 얘기에 젊은 연인은 실망감을 감추지 못했다. "일부러 멀리서 찾아왔는데. " 이
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[江南人流]영국 공작 주최 만찬엔 여왕이 헌정한 위스키도
트렌치 코트부터 스카치 위스키까지. 영국을 대표하는 아이템엔 공통점이 있다. 전통과 현재의 공존이다. 이 중심엔 품격과 장인정신이 있다. 바로 영국이 추구하는 럭셔리의 가치, '
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21병뿐인 3억원짜리 위스키…브리티시 럭셔리의 진수를 만나다
트렌치 코트부터 스카치 위스키까지. 영국을 대표하는 아이템엔 공통점이 있다. 전통과 현재의 공존이다. 이 중시미엔 품격과 장인정신이 있다. 바로 영국이 추구하는 럭셔리의 가치,
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일상 속 파고든 시민과 소통 예술 어설플 땐 ‘조각 공해’
━ [CRITICISM] 공공미술의 명암 올해 ‘서울로 7017’ 개장 기념 조형물로 서울역 광장에 설치됐던 황지해 작가의 ‘슈즈트리’. 미술관이나 갤러리에 가야만 작품을
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[포토클립] 고종 황제가 베푼 황실 연회엔 어떤 음식 나왔을까
신세계조선호텔은 대한제국 선포 120주년과 호텔 개관 103주년을 기념해 ‘대한제국 황실 서양식 연회 음식 재현행사’를 지난 11일 소공동 조선호텔에서 열었다. 사진은 외국 공사
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푸아그라부터 한우 안심까지, 대한제국 서양식 연회요리
11일 신세계조선호텔에서 열린 대한제국 황실 서양식 연회음식 재현행사 모습. [사진 문화재청] 고종 황제의 대한제국(1897~1910)은 한국 음식사에서도 분수령을 이뤘다. 조선
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"매장 판매사원이 본사 제품개발 임원 된 비결이 궁금해?"
대학 졸업 후 무엇을 해야할지 모르던 영국 청년이 있었다. 화장품에 아무런 관심도 없었지만 그저 시간 보내며 돈도 벌 요량으로 한 화장품 가게 판매직원으로 일했다. 대학에서 생명
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[인사이트] 86년 “원자로 못 만들면 태평양에 빠져 죽자” … 한국, 이젠 탈원전 갈림길
한국 원자력발전의 역사는 첫 상업용 원전인 고리 1호기를 빼고 말할 수 없다. 1978년 운전을 시작해 40년 동안 1억5000만㎿의 전력을 생산했다. 사진은 74년 기장군 고리
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[라이프 트렌드] 케이크에 올려, 빵·페이스트리에 넣어 맛·멋 더한 프랑스산 끼리크림치즈
제4회 끼리크림치즈 경연대회 ‘제4회 끼리크림치즈 경연대회’ 대상 수상자 3명이 자신의 수상작을 선보이고 있다. 프리랜서 송경빈 지난달 20일 서울 소공동 더플라자 호텔에서 벨
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[맛있는 도전] 층층이 쌓아올린 과일 얼음 입 안서 여름이 녹아내린다
파리바게뜨 빙수 4종 파리바게뜨는 올해 ‘베이커리에서 빙수와 함께 즐기는 바캉스’라는 테마를 내세워 차별화된 맛과 비주얼을 갖춘 빙수 4종 을 선보였다. [사진 SPC] 빙수는 여