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여수시, ‘2024 갓섬피크닉’ 축제 개최
전남 여수시가 오는 27일부터 28일까지 이틀간 돌산읍 죽포리 소재 갓고을센터(돌산갓 체험센터) 일대에서 돌산갓고을한마당 ‘2024 갓섬피크닉’ 축제를 개최한다고 밝혔다. 갓
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“파묘 후 뼈 색깔 보면 딱 안다” 현실판 최민식 찍은 최악 흉지 유료 전용
조선 시대 ‘파묘’는 일종의 권력 쟁탈전이었다 최근 영화 흥행으로 묫자리를 옮긴다는 뜻인 이장(移葬) 대신 ‘파묘(破墓)’라는 생소한 말이 대중에 널리 회자 중이다. 지난 1
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‘밭크닉’ 즐기며 놀멍, 채식 도시락 맛보고 쉬멍
━ 제주 겨울 힐링여행 하늘에서 내려다본 제주 귀덕1리 마을 풍경. 푸른 바다와 겨울 밭작물들로 꽉찬 초록 들판이 아름답게 대비를 이루고 있다. 밭을 둘러싼 검은 경계선들
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일년 내내 제철과일…제스프리, 제주를 '키위 성지'로 만든 이유 [비크닉]
계절이 바뀔 때마다 제철 과일을 찾게 되죠. 자연의 순리대로 자라 영양분이 많은 데다, 신선하고 맛까지 좋기 때문입니다. 그런데 제철이 언제인지 헷갈리는 과일이 있습니다. 바로
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[Cooking&Food] 맛있는 쌀은 좋은 품종에서 나와 … 도정 순간부터 산패 시작해 빨리 먹어야
‘좋은 쌀 고르기부터 보관법까지’이렇게 하세요 쌀알 형태 깨지지 않은 완전미 등급도 중요해 찰기를 원하면 아밀로스 함량 낮은 걸 골라야 품질 좋은 쌀을 고르는 데 도움이 될
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영국 참가자 4000명 잼버리 캠프서 철수
제25회 세계스카우트잼버리 대회 나흘째인 4일 한 참가자가 수돗가에서 머리에 물을 적시며 더위를 식히고 있다. 이날 정부는 예비비를 편성해 병원 냉방시설 추가 설치, 참가자 폭염
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'미니 잼버리'까지 열며 점검했다더니…1000억 쓰고 국제망신, 왜
━ 지난 안전 점검 무의미, 결의 헛구호 4일 전북 부안 새만금 부지에서 열리고 있는 '2023 새만금 세계스카우트 잼버리’ 현장에서 3일동안 온열환자 포함 1486여명
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비용 절감의 함정… 대기업 아파트도 '두부' 빚듯 시공 [장세정 논설위원이 간다]
━ 건축 전문가 4인이 보는 부실 공사의 뿌리 장세정 논설위원 새로 짓는 재개발·재건축 아파트를 보면서 누구나 안전하고 쾌적한 주거 공간을 갖겠다는 꿈을 키운다. 하지만
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옹기에 담근 김치 맛이 더 좋은 이유…CO2 배출돼 발효에 도움
서울 한 대형마트에서 판매 중인 김치. 연합뉴스 전통 옹기에 담근 김치가 유리 용기에 담근 김치보다 맛있는 이유가 과학적으로 밝혀졌다. 유약을 바르지 않은 옹기에는 미세한 구
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[이은희의 미래를 묻다] 스마트팜의 광원은 왜 보라색일까
이은희 과학저술가 언젠가 국립과천과학관에 들렀다가 ‘식물공장’이라는 팻말이 붙은 미래형 농장을 보았다. 보라색 발광다이오드(LED) 조명이 켜진 투명한 박스 안에서 층층이 쌓여
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와인애호가 설레게 하는 신흥 강자, 루마니아 와인 만나보세요
드라큘라, 체조요정 코마네치, 독재자 차우세우크. 루마니아를 생각하면 흔히 떠올리는 단어다. 하지만 최근 루마니아와 연관시킬 수 있는 한 가지 단어가 더 늘었다. '와인'이다.
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교황 와인을 만든 로베르토 치프레소의 와인 25종 맛봤습니다
유명한 와인 뒤에는 와인 메이커가 있다. 프랑스 와인 페트뤼스(Petrus)를 전설로 만든 건 장클로드 베루에(Jean-Claude Berrouet)다. 많은 와인 메이커의 멘토
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와인 전문가·애호가도 ‘라 콰드라투라 델 체르키오’ 극찬
와인컨슈머리포트 시즌4 로고 유명한 와인 뒤에는 와인 메이커가 있다. 프랑스 와인 페트뤼스를 전설로 만든 건 장클로드 베루에다. 수많은 와인 메이커의 멘토로 알려진 인물이다. 세
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[속보]김여정 "개나발 작작 하라"…'정찰위성 조악' 지적에 발끈
김정은 북한 국무위원장의 여동생인 김여정 노동당 부부장. 사진 조선중앙TV 캡처 김여정 북한 노동당 부부장이 북한의 정찰위성 개발을 위한 최종단계의 중요한 시험에 대해 ‘조악한
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새우젓 달인 액젓, 양념 절제가 시원·깔끔한 김치 비법
━ 이택희의 맛따라기 이영숙씨가 경기도 남양주시 ‘이하연김치문화연구원’에서 왕대추반지를 만들고 있다. 정준희 기자 90년 전인 1932년 11월 매일신보에는 ‘김장 때가
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영주 별사과,청송 꿀사과...경북은 지금 '사과전쟁' 중
지난달 19일 경북 안동시 풍산읍 안동농산물도매시장에서 사과 경매가 한창이다. 사진 안동시 전국에서 사과 재배량이 가장 많은 경북 주산지 사이에서 ‘사과 전쟁’이 한창이다. 과거
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가을 향 품은 ‘숲속 보물’…올해는 풍년이로구나
가을철 한정적으로 맛볼 수 있는 양양송이는‘황금송이’라 불릴 만큼 값이 비싸지만, 맛과 향이 워낙 탁월해 미식가 사이에서 최고의 식재료로 통한다. 지난 15일 강원도 양양 명지리
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자식에게도 숨기는 양양송이밭…1㎏에 60만원, 고기보다 쫄깃
지난 15일 강원도 양양 명지리 한 야산에서 갓 캔 양양송이. 가을철 한정적으로 맛볼 수 있는 자연산 양양송이는 황금송이라 불릴 만큼 값이 높지만, 맛과 향이 워낙 탁월해 미식가
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송이 풍년, 채취 10배 늘어…역대 최고가 132만원, 올해는 얼마
강원 양양군은 화강암 토질에 적송림이 4600㏊에 이를 정도로 잘 발달해 송이버섯이 자라기 좋은 환경을 갖추고 있다. 사진 양양군 ━ 추석 전보다 하루 채취 '10배 이상
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일 관원·무관·상인·낭인들, 중국 곳곳 누비며 간첩 활동
━ 사진과 함께하는 김명호의 중국 근현대 〈743〉 벼 재배에 성공한 다웨이자툰 파출소의 일본인 경찰과 중국인 직원. [사진 김명호] 청말(淸末), 중국은 덩치만 큰, 병
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영남이공대, 건설분야 정규직 취업률 80% 달성
영남이공대학교 건설시스템과가 건설분야 정규직 취업률 80%달성과 토목직 기술공무원 배출로 주목받고 있다. 영남이공대학교 건설시스템과는 지역건설산업에 이바지할 유능한 전문 건설
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'부산 기부왕' 마지막 꿈 무너진다…'경암숲' 앞 기막힌 땅싸움
금정산 자락에 있는 LH 양산사송 공공주택지구 조성 공사 현장. 교육문화공간으로 조성될 '경암숲' 진입부도 공공주택 부지에 포함돼 파헤쳐졌다. [사진 경암교육문화재단] 2023년
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경암숲 깎아 옹벽·도로 공사…부산 기부왕 꿈 앗아간 LH
━ 한은화의 공간탐구생활 경암숲으로 들어가는 길. 한은화 기자 2023년 12월 완공을 목표로 한창 조성 중인 경남 양산 사송리 일대, 일명 ‘사송신도시’에서 지금 기막
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‘순수하게’ 술 빚는 우직한 자매들
와인에 쓸데없는 건 넣고 싶지 않아요 와인에 쓸데없는 건 넣고 싶지 않아요 카밀라 예르데 지음 신혜원 옮김 엔프레스 “와인에 뭐가 들어갔는지 라벨에 정확하게 기재해야 해요.