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서울식품 등 뛰어들어 토마토·케첩 삼파전
오뚜기식품(대표 함태호)이 10년 동안 독점해오던「토마토·케첩」시장에 서울식품·「롯데」삼강이 곧 뛰어들 채비를 갖춰 치열한 삼파전이 예상. 19일 관련업계에 따르면 서울식품(대표
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경쟁가열…「케첩」등 조미식품기술도입 줄이어
★…「토마토·케첩」·「마요네즈」·「마가린」등 식탁용 조미식품의 경쟁이 치열해지고 있다. 오뚜기식품(대표 함태호)은 지난달 일본의「큐피」사와 「마요네즈」제조기술을, 일본유지와는 「마
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미 상원의원 30%가 백만장자|최고는 식품회사 가진 「댄포스」로 85억원|「케네디」15억 원,「워너」의원도 60억 원
l백 명의 미 상원의원 중 약 3분의 1에 해당하는 34명이 백만장자임이 18일 공개된 상원 의원 재산 공개서에 의해 밝혀졌다. 미 상원 최고의 갑부는 「랠스턴·퓨리녀」 식품 회사
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값싸고 영양가 높은|단백질 식품
공공요금과 각종 생필품의 인상으로 가계비의 압박이 더욱 실감 있게 느껴진다. 이제는 더 줄일 여지도 없는 적자 가계지만 이럴 때일수록 주부들은 지혜를 짜내 이겨내도록 해야겠다. 식
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부쩍늘어난 외국의 합작투자상담…15개국서 요청
아아지역으로부터의 합작투자 및 「플랜트」수입을 희망하는 상담이 계속 증가하고 있다. 대한상의에 따르면 지난 7월 한달동안 「아프리카」의 「나이지리아」·「가나」·「카메룬」등 3개국을
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신선하고 영양가 높은 야채|제 맛내는 샐러드용 「소스」
신선하고 영양가가 풍부한 여름철 야채가 풍성하게 시장에 나돌고 있다. 값싸고도 영양가가 풍부한 제철 야채는 생것 그대로를 먹는 것이 가장 맛도 있고 영양가의 손실도 적다. 싱싱한
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곰팡이서 식용색소 분리·추출에 성공
곰팡이로부터 적색 식용 색소를 분리, 추출해 내는 실험에 성공함으로써 새로운 무해 천연 색소로 이용할 수 있는 길이 동국대 김창식 교수(농박·식품위생학)에 의해 틔게 되었다. 김
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겨울철 별미 동태요리|「칼슘」풍부…담백한 찌갯감
비린내가 거의 없고 담박한 맛의 동태는 한겨울 찌개감으로 특히 인기가 있는 생선. 계란을 씌워 전을 부치거나 북어로 찜을 만들면 상당히 고급한 음식이 되기도 한다. 우리나라 해안에
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"「공쿠르」상을 개방하라" 일부 프랑스 문인들 협박소동
오는 17일 「공쿠르」문학상 발표를 앞두고 「프랑스」에선 불상사가 잇따르고 있다. 「노벨」문학상을 못 탔지만 금세기 최대의 작가로 지칭되는 「앙드레·말로」 「시몬·드·보봐르」 등이
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극성스러울이 만큼 열렬 통일교 세계대회 활동대
『나는 ○○나라에서 왔읍니다. 6월7일 열리는 우리 통일교세계구국대회에 꼭 좀 참석해주십시오.』 요사이 서울시내 길거리에 늘어선 흑·백·황색의 낯선 통일교 구국세계대회 활동대원들이
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오징어·조개·땅콩|10 품목 수입 자유화
【동경 6일 AP동화】 일본 외무성은 6일 아직도 정부가 수입을 규제하고 있는 33개 외국산 품중 10개 품목에 대한 수입 규제를 해제하도록 전중각영수상에게 촉구한 것으로 알려졌다
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가사에 얽매여 직장진출을 포기|가정부 난에 애태우는 이탈리아 주부들
【로마=정신규 통신원】최근의 한 통계는 1951년 이탈리아에는 3천4백만의 인구에 7백14만3천의 가정, 40만 명의 가정부가 있었으나 20년 후인 작년엔 5천5백만 국민, 1천5
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식성 바뀌는 미 청소년들 『피차』아니면 안 먹어요
미국의 대표적 간이식사라면 으례 「햄버거」부터 들추는 것이 상식. 한데 어느 사이엔가 이 「햄버거」의 왕좌가 크게 흔들리고 있다. 「이탈리아」판 「햄버거」인 「피차」에 목하 일패도
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고유의 맛 잃지 않게「샐러드」3가지
이제는 어느 가정에서나「샐러드」를 많이 먹게 되었다.「샐러드」는 본시 우리 나라 재래의 음식이 아닌데도 특히 손님상에는 으레 오르게 된 듯 싶다. 그러나 이러한 음식은 우리가 좀더
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발암물질「사이콜라메이트」함유제품3백여종 서울시발표
서울에서 시판되고있는 분말「주스」과자 통조림「아이스케이크」간장 당원등에 발암물질로 알려진「사이클라메이트」가 함유되어있음이 서울시보건사회국조사로 밝혀졌다. 함유된 제품은 3백여종에
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검정양말·웃옷단추 셋
「에스콰이어」지(6월호)는 「닉슨」 미대통령부부의 기호를 16조목의 선택형문답으로 나눠 밝히고있다. 여기의 『나는』 물론 「닉슨」씨의 직설화법으로 봐야한다. ①나는 아침 7시에 기
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끊일줄 모르는 「부정의 강」|보건3대악
부정식품·부정의약품·부정의료업자등 이른바 「보건3대악」은 아무리 단속해도 끊일줄 모르는 부정의 강물이었다. 지난 7월20일부터 8월20일까지 한달동안 전국에 걸쳐 실시됐던 특별단속