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  • 배고픈 우주비행사들 우주콩 키운다

    배고픈 우주비행사들 우주콩 키운다

    우주정거장의 정원사 페기 위트슨이 콩 풍작을 보여주고 있다. 관련기사 지금 우주정거장에선 무슨 일이…? 화보[화성 탐사선 '마스 글로벌 서베이어' 전송 사진] 정보과학-우주 섹션미

    중앙일보

    2002.10.16 10:45

  • 건강식·별미로 손색없는 '야채요리' 맛깔나게 먹자!

    오이.상추.깻잎.감자.호박.미나리.콩나물.표고버섯 등이 판매대마다 수북하다. 샐러리.브로컬리.피망.파프리카.아스파라거스.콜리플라워 등 가격표를 보지 않곤 이름조차 알 수 없는 서양

    중앙일보

    2002.05.17 11:50

  • 스트레스로 골병든다? 스트레스 한방에 날리기

    스트레스 받지 않고 직장생활을 하는 사람은 얼마나 될까? 직장인 네명 중 한명은 극도의 스트레스를 받고 있는 것으로 분석됐다고 한다. 스트레스가 정신건강에 영향을 미치는 것은 당연

    중앙일보

    2002.04.02 18:13

  • 안주도 궁합 맞아야 숙취 덜해

    나들이가 잦은 봄이다.봄 꽃구경에는 한 잔 술이 곁들여진다. 소주·맥주·양주·와인·청주…. 이들 술에도 제 각각 궁합이 맞는 안주가 있다. 한잔 쭉 들이키는 술과 잘 어울리는 안

    중앙일보

    2002.03.27 00:00

  • [건강수명 5년 늘리자] 채식

    일반인들은 채식 식단 하면 야채 샐러드를 떠올리는 것이 고작이다. 그러나 채식 재료는 상추나 양배추 같은 야채뿐 아니라 고기 맛의 콩단백과 두부 등 다양하다. 서울 압구정동에 있는

    중앙일보

    2002.01.21 10:53

  • [집에서 만드는 채식 반찬]

    일반인들은 채식 식단 하면 야채 샐러드를 떠올리는 것이 고작이다. 그러나 채식 재료는 상추나 양배추 같은 야채뿐 아니라 고기 맛의 콩단백과 두부 등 다양하다. 서울 압구정동에 있는

    중앙일보

    2002.01.21 09:58

  • [건강수명 5년 늘리자] 13. 채식

    일반인들은 채식 식단 하면 야채 샐러드를 떠올리는 것이 고작이다. 그러나 채식 재료는 상추나 양배추 같은 야채뿐 아니라 고기 맛의 콩단백과 두부 등 다양하다. 서울 압구정동에 있는

    중앙일보

    2002.01.21 00:00

  • [겨울 속성 다이어트] 추운 데서 운동하면 살 잘 빠진다

    '겨울 뚱보를 탈출하자'. 겨울은 체지방이 쌓이는 계절이다. 운동량이 부족한데다 보온을 위해 인체가 지방을 축적하기 때문. 게다가 두툼한 옷으로 뚱뚱한 몸을 감출 수 있어 다이어

    중앙일보

    2002.01.14 09:55

  • [겨울 속성 다이어트] 추운 데서 운동하면 살 잘 빠진다

    '겨울 뚱보를 탈출하자'. 겨울은 체지방이 쌓이는 계절이다. 운동량이 부족한데다 보온을 위해 인체가 지방을 축적하기 때문. 게다가 두툼한 옷으로 뚱뚱한 몸을 감출 수 있어 다이어트

    중앙일보

    2002.01.14 00:00

  • 추운 데서 운동하면 살 잘 빠진다

    '겨울 뚱보를 탈출하자'. 겨울은 체지방이 쌓이는 계절이다. 운동량이 부족한데다 보온을 위해 인체가 지방을 축적하기 때문. 게다가 두툼한 옷으로 뚱뚱한 몸을 감출 수 있어 다이어트

    중앙일보

    2002.01.13 22:31

  • [키즈 QA] 아이가 비만인데

    [키즈 QA] 아이가 비만인데

    Q : 초등학교 1학년인 아들이 반 아이들 중 체중이 둘째로 많이 나간다고 합니다. 식탐이 워낙 심해서 못 먹게 하기도 힘든데 어떻게 해야 할까요? (대전시 갈마동 주부) A :

    중앙일보

    2002.01.04 09:50

  • [키즈 Q&A] 아이가 비만인데

    Q : 초등학교 1학년인 아들이 반 아이들 중 체중이 둘째로 많이 나간다고 합니다. 식탐이 워낙 심해서 못 먹게 하기도 힘든데 어떻게 해야 할까요? (대전시 갈마동 주부) A :

    중앙일보

    2002.01.04 00:00

  • 총각들 송년파티 테이크아웃이 끝내줘요

    지난 일요일(16일) 서울 강남구 압구정동의 한 자취집에선 30대 안팎의 총각 다섯명이 상다리가 휠 정도로 풍성한 식탁을 차려놓고 송년 모임을 즐기고 있었다. 집주인인 임하영(32

    중앙일보

    2001.12.21 00:00

  • [박지영씨 가족 '포트럭' 송년파티]

    대학 1년생으로 친구들과 몰려다니느라 정신없는 아들 병준이. 취업 준비 때문에 도서관에서 씨름하는 딸아이 문주. 20년 넘게 묵묵히 공직생활을 하고 있는 아빠 정철규(55)씨. 그

    중앙일보

    2001.12.07 00:00

  • [맛집 풍경] 신사동 '가우초'

    양식 레스토랑이 흔치 않던 '경양식집 전성시대' 에 보통 사람들에게 최고급 양식으로 대접받던 메뉴가 있다. 다진 쇠고기와 돼지고기에 양파 등을 넣어 만든 햄버거 스테이크, 일명 '

    중앙일보

    2001.09.05 00:00

  • 구취(口臭)에 대한 전통 약초약국 처방

    입 냄새를 일으키는 넘들 다 집합! 1. 구강위생 불량. 2. 만성적 잇몸손상(한방에서는 위쪽 잇몸에 염증이 있으면 대장에 이상이 생겼다는 신호이고 아래쪽 잇몸에 이상이 있으면 위

    중앙일보

    2001.06.21 13:47

  • 스트레스 한방에 날리기

    스트레스와 인체의 변화 학자들에 따르면 스트레스는 경고(警告)기, 저항기, 소모기로 나눌 수 있다고 합니다. 인체가 강한 자극을 받게 되면 체온이 내려가고 백혈구가 감소하며 혈액이

    중앙일보

    2001.06.07 15:49

  • 살이 미끈둥~ 빠지는 돼지껍질 다이어트

    무조건 굶고 뛰면 살이 빠진다구? 천만의 말씀. 나도 모르는 새 매일매일 새로운 다이어트가 개발된다. 더 많이 빠지고 더 쉽게 빠지는 요즘 유행 다이어트. 모르면 손해 보는 돼지

    중앙일보

    2001.05.26 13:53

  • 맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사

    양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기

    중앙일보

    2001.03.29 00:00

  • 맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사

    양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기

    중앙일보

    2001.03.28 17:49

  • 된장의 항암효과

    PART 3 알고 먹으면 더 좋은 된장 우리나라 된장과 일본된장의 차이점은 뭘까? 콩만으로 만든 우리 된장에 비해 일본된장은 쌀이나 보리, 밀 등 전분질 부원료를 반반 정도 혼합해

    중앙일보

    2000.11.17 14:59

  • 정통 이태리 피자의 맛 라볼파이아

    갤러리아 명품관에서 생활관 반대편(빙그레 간판 방향) 쪽으로 백미터쯤 걸어내려가면 '겐조(KENZO)'와 '프라다(PRADA)' 매장이 나온다. 두집 사이의 작은 골목에 바삭바삭한

    중앙일보

    2000.11.17 11:59

  • 그/그녀와 함께라면 조금 다른 청담동

    '압구정동'이라 하면 어디에서 어디까지일까? 현대백화점 압구정점 쪽도 압구정동이요 성수대교 남단 근처도 압구정동, 심지어는 갤러리아 명품관쪽까지 다 '압구정동'이라 불리우고 있다.

    중앙일보

    2000.11.02 17:04

  • 와인속에 녹아드는 정통 피자의 맛 '라볼파이아'

    기름기 녹진녹진 흘러내리는, 빵 반죽을 빼곡히 덮은 갖가지 토핑들, 빵 맛인지, 치즈 맛인지, 양념한 고기 맛인지 정체를 알 수 없는 피자.....핫 소스에 범벅된 빵과 기름기 잔

    중앙일보

    2000.10.12 11:48