검색결과
  • 커피 잘 마시면 藥

    한국인은 한 사람이 하루 평균 0.9잔의 커피를 마신다. 국내 커피시장은 연간 8천5백억∼1조원으로 추산된다. 커피업계가 최근 18∼44세 남녀 1천2백여명을 조사한 결과 4명

    중앙일보

    2002.10.22 00:00

  • 외식시장 1조원 시대

    대기업들이 잇따라 참여하면서 패밀리 레스토랑를 비롯한 외식 시장이 급격히 커지고 있다. 6일 외식업계에 따르면 패밀리 레스토랑 6대 브랜드(TGI프라이데이스·베니건스·마르쉐·아웃

    중앙일보

    2002.10.07 00:00

  • "할인없인 안먹고 안쓴다"

    대학 4학년인 이정연(23·여)씨는 친구들과 만날 때면 항상 어떤 할인을 받을 수 있는지 미리 계획을 세운다. 테이크아웃 커피점의 마일리지 카드나 패스트푸드점의 할인쿠폰을 챙기는

    중앙일보

    2002.10.07 00:00

  • 테이크아웃店 1회용 컵 내년부터 보증금 내야

    내년부터 테이크 아웃 커피 전문점과 패스트푸드점에서 1회용 컵에 음료를 담아 나올 때 소비자들은 50∼1백원의 보증금을 내야 한다. 환경부는 26일 테이크 아웃 커피 전문점의 폭

    중앙일보

    2002.09.27 00:00

  • 직장내 짠돌이와 짠순이

    독일계 도서판매 회사인 베텔스만 코리아에 근무하는 직원들은 테이크아웃 커피점이나 패스트푸드점에 갈 경우, 차곡 차곡 모아 둔 할인쿠폰을 꼭 챙겨들고 나간다. 계산대 앞에서는 어느

    중앙일보

    2002.09.09 00:00

  • 아셈族 "우린 노는 물이 달라요"

    아셈타워는… ▶연수생각:쾌적한 일터이자 롤러코스터처럼 짜릿한 즐거운 놀이동산입니다. ▶영진생각:한 공간에서 여러가지 일을 함께 처리할 수 있는 멀티 플레이 존이죠. ▶혜림생각:낮엔

    중앙일보

    2002.09.09 00:00

  • 테이크 아웃 커피전문점 '토르토니'

    토르토니는 테이크아웃 커피전문점 프랜차이즈다. 순수 국내 브랜드다. 프랜차이즈 사업에 나선지 불과 20개월 만에 40개 체인점을 확보했다. 회사 관계자는 "이 같이 확산 속도가

    중앙일보

    2002.07.11 00:00

  • 불황없는 커피전문점 창업 붐

    커피는 계절을 타지 않는 음료다. 하지만 더운 여름철에는 매출이 주춤하기 마련이다. 이에 대비, 다양한 음료 메뉴와 곁들이 메뉴를 개발해야 한다. 특히 1억 원 미만의 적은 자본

    중앙일보

    2002.07.11 00:00

  • 왕족발·보쌈 전문점 '송가네 식품'

    왕족발 및 보쌈집 프랜차이즈도 테이크아웃형이 있다. 송가네식품의 '송가네 왕족발· 보쌈' 프랜차이즈. 이 프랜차이즈는 테이크 아웃형 매장을 운영한다.매장에서 고객을 기다리지 않고

    중앙일보

    2002.07.11 00:00

  • 에스프레소 전문점 '스위트번스' 간식류까지 포장판매

    에스프레소 커피전문 프랜차이즈 스위트번스는 출발은 늦었지만 확산속도가 매우 빠르다. 지난해 4월 가맹점 모집에 나섰으나 이미 70여 개의 가맹점을 오픈했다. 덕장물산의 브랜드다.

    중앙일보

    2002.07.11 00:00

  • 생활밀접 아이템이 안정적

    "요즘 무얼 하는 것이 좋습니까?" 프랜차이즈 전문 잡지를 발행하는 필자는 이런 질문을 자주 받는다. 그들은 특별한 대답을 기대한다. 남들이 생각지도 못한 기발한 아이템, 그래서

    중앙일보

    2002.07.11 00:00

  • 더위를 씻어주며… 아이스크림 전문점 뜬다

    바야흐로 프랜차이즈 창업시대다. 구조조정 여파로 평생직장의 개념이 깨지면서 창업 또는 부업을 위해 프랜차이즈 가맹을 고려하는 사람들이 갈수록 늘고 있는 것이다. 샐러리맨들의 80

    중앙일보

    2002.07.11 00:00

  • 맛있는 고속도로 혀끝에 머문 휴게소

    곧게 뻗은 고속도로로 쾌속 질주. 한여름 무더위를 피해 푸른 파도가 넘실대는 해수욕장이든 짙은 녹음이 깔린 계곡이든 남보다 한발 앞서 도착하려면 피할 수 없는 길이 고속도로다.

    중앙일보

    2002.07.10 00:00

  • 월드컵 열풍과 유행

    "찼다 찼다 차범근…." 1970년대 초등학생 사이에서 유행하던 골목 노래다. '떴다 떴다 비행기'를 개사한 이 유행가는 당시 축구의 인기와 더불어 스포츠 머리의 축구청년 차범근

    중앙일보

    2002.07.06 00:00

  • 식탁에도 월드컵 영향…테이크아웃·배달족 확산

    월드컵 열풍이 먹을거리 풍경도 바꿨다. 젊은층의 전유물로 여겨지던 테이크 아웃.배달 음식이 월드컵을 계기로 주부와 중년 남성들에게까지 급속히 확산된 것이다. 경기를 단 한 순간도

    중앙일보

    2002.06.14 10:05

  • 식탁에도 월드컵 바람

    월드컵 열풍이 먹을거리 풍경도 바꿨다. 젊은층의 전유물로 여겨지던 테이크 아웃·배달 음식이 월드컵을 계기로 주부와 중년 남성들에게까지 급속히 확산된 것이다. 경기를 단 한 순간도

    중앙일보

    2002.06.14 00:00

  • 시원하고 달콤한 茶에 쫀득한 알갱이 버블 티 인기 거품 아니네

    대학생 송지연(20·서울 목동)씨는 요새 새로운 즐거움이 생겼다.날마다 새로운 맛의 '버블 티(bubble tea)'를 맛보는 일이다. "맛도 좋은데다 쫀득거리는 알갱이를 씹는

    중앙일보

    2002.06.14 00:00

  • 테이크아웃店'창업 메뉴'푸짐

    근처에 사무실이 몰려있는 서울 중구 정동 배재공원의 점심시간 풍경. 6월의 밝은 햇살 아래 벤치마다 서너명의 직장인들이 둘러앉아 와플·샌드위치 등 간식류나 뚜껑이 달린 플라스틱

    중앙일보

    2002.06.10 00:00

  • "마진 35%… 취객 상대안해 편안"

    지난해 11월 서울 반포에서 테이크아웃 맥주점인 '비어투고'를 연 배문철(36)씨. 종합주류도매상 50여곳과 거래하면서 9평 가게에 세계 각국 1백80여종의 맥주를 갖다 놓고 판

    중앙일보

    2002.06.10 00:00

  • 주유소선 기름만 판다고?

    주유소의 이미지가 바뀌고 있다. 기름도 넣고 다양한 서비스도 제공하는 복합생활공간으로 변모하고 있다. 세차장과 경정비 센터 등 자동차 관련 시설은 기본이다. 편의점·디지털 사진관

    중앙일보

    2002.05.17 00:00

  • "인스턴트는 가라" 미국인 건강식 관심 상승

    미국인이 인스턴트 식품보다는 건강식을 찾는 경향이 더 두 드러진 것으로 나타났다. 미 식품마케팅연구소(FMI)는 지난 1월 미국인 2천2명을 임의 선정해 전화 조사한 결과 이같이

    중앙일보

    2002.05.06 15:39

  • 월급 받고 배당도 받고… 커피숍 '천국'

    “스타벅스커피코리아가 우리나라에서 외형 대비 세금을 가장 많이 낸 기업으로 꼽혔으면 합니다.” 기업 하는 사람 치고 어느 누가 세금 많이 내길 원하랴. 하지만 그는 생각이 달랐다.

    중앙일보

    2002.05.03 17:30

  • 기능성 꽃집 '플라워 숍'아시나요?

    꽃 선물도 바뀌고 있다.그냥 여러 가지 꽃들을 예쁘게 묶어 포장한 '꽃다발' 또는 꽂바구니는 이제 옛 것이다. 예쁜 꽃에 기능성을 더한 것들이 요즘 유행이다.꽃을 포장하는 감각도

    중앙일보

    2002.05.02 00:00

  • 샌드위치 전문점 속속 문열어

    샌드위치 전문점이 속속 등장하고 있다. 포장해 가지고 나갈 수 있기(테이크아웃) 때문에 젊은층 사이에 인기다. 햄버거 등에 식상한 소비자들을 파고드는 틈새도 생기고 있다. 테이크

    중앙일보

    2002.04.26 00:00