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"그러나 난 부끄럽다"…아프리카 먹여살려 칭송 받은 그의 후회 [안혜리의 인생]
지난 3월 4일 경기도 광교 한상기 박사 자택을 찾았다. [사진 한국과학기술한림원] 우리는 아프리카를 모른다. 구호단체 모금 영상 속 기아·질병에 시달리는 아프리카 어린이의 이미
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아침의 문장
인생은 한 번밖에 없으니 가능하면 행복한 편이 좋다. 가능하면 사랑하는 사람과, 맛있게 먹는 편이 좋다. 요시모토 바나나의 『애틋하고 행복한 타피오카의 꿈』 중에서. 사랑하는
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지배층 바뀔 때마다 새 음식…중국요리 백화점 타이베이
━ [왕사부의 중식만담] 대만 요리 1984년 김포국제공항에서 비행기에 올랐다. 도착지는 대만 타이베이. (인천국제공항은 이보다 한참 뒤인 2001년 3월 29일에 문을
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[Cooking&Food] 집에서 즐기는 팥·슈크림 ‘붕어빵’ 인기
오뚜기, 출시 이후 60만개 판매 돌파 ‘꼬리까지 가득 찬 붕어빵’은 타피오카 전분을 사용해 쫄깃한 식감을 극대화했다. [사진 ㈜오뚜기] 겨울 하면 생각나는 대표 길거리 간식
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비싸도 사먹는다…12만원대 '럭셔리 빙수' 비주얼은
인스타그램에서 해시태그(#) 'bingsu'를 검색하면 나오는 이미지. 대부분 국내외 디저트 카페에서 판매 중인 빙수를 즐기는 모습이 담겼다. 인스타그램 캡처 혀끝에 닿으면 부드
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소주 1병에 6000원 시대…이제 안주시키면 술값 할인된다
정부가 주류업계의 소주 가격 인상 움직임과 관련해 실태조사에 착수했다. 소주의 원재료 격인 타피오카 가격, 주정 제조 과정에 필요한 에너지, 병 가격 상승 등 여파로 주류업계가
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[사설] 물가 관리한다며 시장 자율 해치지는 말아야
정부가 주류업계의 소주 가격 인상 움직임과 관련해 실태조사에 착수했다. 소주의 원재료 격인 타피오카 가격, 주정 제조 과정에 필요한 에너지, 병 가격 상승 등 여파로 주류업계가
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'서민 술' 소주가 6000원이라니…깜짝 놀란 정부, 진화 나섰다
이른바 ‘서민의 술’인 소주와 맥주 가격의 인상 가능성이 제기되면서 정부가 내부적으로 주류업계 실태조사에 착수했다. 국세청은 주류업계와 직접 만나 소줏값 인상 자제를 설득 중인
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우크라·러시아 명운 걸린 일전…남부 헤르손에 병력 착착 집결
우크라이나와 러시아가 전쟁의 향배를 가를 대규모 전투를 앞두고 남부 요충지 헤르손에 병력을 집결시키고 있다. 외신은 우크라이나가 서방이 지원한 정밀무기를 앞세워 동부의 돈바스 전
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밀 가격 상승으로 글로벌 소비 위축..."밀 대신 쌀·타피오카"
지난달 29일 러시아군의 포격으로 불이 붙은 우크라이나 하리키우 인근 밀밭. 현장을 취재 중인 사진기자가 황급히 대피하고 있다. AP=연합뉴스 세계 밀 소비가 수십 년 만에 가장
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[라이프 트렌드&] 녹차·당근·유채꿀 등 제주 특산물 활용한 음료 4종 … MZ세대에게 인기
제주 콘셉트를 공차만의 스타일로 재해석해 만든 ‘슬로푸드 음료’ 공차가 최근 새롭게 출시한 신메뉴는 ‘공차 한 잔으로 떠나는 특별한 제주도 여행’을 콘셉트로 녹차·당근·유채꿀 등
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‘생으로도’ 먹고 구워 먹으면 더 풍미 좋은 초당옥수수 [쿠킹]
옥수수는 세계 3대 작물로 웬만한 가공식품에 빠지지 않고 들어간다. 사진 unsplash 우리는 옥수수를 여름 한 철 먹는 간식으로 생각하지만, 현실은 더 다양한 방식으로
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줄서서 사는 박재범 '원소주'…이 남자의 '힙한 비법' 통했다 [비크닉]
안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 요즘 구하고 싶어도 못 구한다는 소주가 있습니다. 뮤지션 박재범이 만든 ‘원소주’입니다. 꺅! 박재범을 만나고 왔냐고요? 아뇨
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"하태핫태" 매일 3000잔씩 팔리는 '이 밀크티'의 정체
가오톄 밀크티 이미 출시! 지난 14일 월요일, 중국 온라인을 뜨겁게 달군 문장이다. 중국 국가철로그룹유한공사(中國國家鐵路集團有限公司)의 공식 위챗 계정인 '중국철로'에 따르면,
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중성화 반려동물 위한 전문 펫푸드 첫 출시 ‘누터스가든’
국내 최초로 중성화 반려동물을 위한 전문 케어 브랜드가 등장했다. 새로 출시된 ‘누터스가든’은 펫푸드 전문가들이 개발한 브랜드로, 중성화를 뜻하는 ‘누터(NEUTER)’를 브랜드
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㈜리하베스트 ‘퓨처 푸드 아시아 2021’에서 ‘타이 와’ 어워드 수상
‘퓨처 푸드 아시아’에서 타이 와 어워드 수상(사진 = FFA) 국내 최초 푸드업사이클 전문 기업인 ㈜리하베스트가 아시아 최대 규모의 푸드 테크 스타트업 컨퍼런스인 ‘퓨처 푸드
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대놓고 PPL한 김은숙 드라마 '더 킹', 방심위 경고 받는다
드라마 '더 킹: 영원의 군주'. [사진 SBS] 과도한 PPL로 논란에 시달렸던 이민호‧김고은 드라마 ‘더 킹: 영원의 군주’(SBS)가 방송통신심의위원회로부터 법정제재인 ‘경
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SPC삼립, 허희수 전부사장이 공들인 파인 캐주얼 키운다… ‘시티델리’ 론칭
SPC삼립이 지난 11월 20일 서울 광화문에 스내킹(Snacking, 샐러드, 샌드위치 등 가벼운 식사를 뜻하는 식문화 트렌드) 브랜드 ‘시티델리(CITY DELI)’를 론칭했
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[라이프 트렌드] 흑당 음료 한 잔 마셨더니 설탕 하루 권장 섭취량 훌쩍 넘어
두 얼굴의 흑당 하얀 도화지에 검은 붓으로 터치한 작품 같은 음료가 요즘 국내에서 폭발적인 인기를 끌고 있다. 바로 대만에서 건너온 흑당버블티·흑당밀크티다. 카페에서 주문해
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채소에 바코드 새기고 세제 대신 나무 열매...친환경 부엌 만드는 아이디어
살림을 하다 보면 플라스틱과 비닐을 필연적으로 쓰게 된다. 각종 음식물을 보관하는 비닐류, 플라스틱 통, 먹다 남은 반찬을 포장하는 비닐 랩, 비닐장갑 등이 대표적이다. 특히 요
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닭 껍질 튀김, 돼지꼬리 구이…괴상한 음식에 빠진 10~20대
KFC가 판매를 시작한 ‘닭 껍질 튀김’. [최연수 기자] 지난달 19일 오전 9시 40분 KFC 서울 강남역점. 개점시간은 오전 10시지만 35석 중 이미 27석은 차 있었다
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[소년중앙]달콤함에도 종류가 있을까? 흑당의 단맛부터 파헤쳐보자!
더위도 아랑곳하지 않고 줄 서서 마시는 올여름 인싸템, 바로 흑당 밀크티죠. 대만에서 건너온 흑당의 인기는 전국으로, 각 프랜차이즈 업계로 퍼지고 있습니다. 전문점뿐 아니라 일반
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닭껍질 튀김, 돼지꼬리 구이···1020 왜 '괴식'에 열광하나
19일 KFC 강남역 매장에서 한정 판매하는 '닭껍질 튀김'을 사기 위해 하루종일 소비자들이 몰렸다. 이 메뉴는 강남역 등 전국 6개 지점에서만 판매한다. 최연수
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1시간 줄서서 마시는 ‘극한의 단맛’…흑당 버블티 오래 갈까
흑당 버블티가 여름 음료 시장을 장악했다. 12일 오후 12시 35분. 서울 홍익대학교 인근 타이거 슈가 본점 매장 밖에는 이미 서른 명이 대기 중이었다. 행인마다 “여기네”라며