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[2021 국가서비스대상] 코로나19 대응 메뉴 개발 및 접객 서비스 강화
삼성웰스토리㈜(대표 한승환)의 삼성웰스토리가 ‘2021 국가서비스대상’ 프리미엄 급식 서비스 부문 대상에 선정됐다. 푸드 서비스를 시작으로 식자재 유통 서비스부터 글로벌 식음
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[한입 세계여행] 비누 맛 섞어찌개? 가장 친근한 세계 3대 수프
━ 태국 똠얌꿍 세계 3대 수프 중 하나로 꼽히는 태국 음식 똠양꿍. 생김새는 짬뽕, 섞어찌개와 비슷한데 맵고 짜고 달고 신 맛이 모두 강렬하다. 사진 태국관광청 누가 정
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파스타 소스가 간장 처음 제쳤다···2030이 바꾼 코로나 식탁
서울 이마트 성수점에서 직원이 파스타 소스를 진열하고 있다. 이마트는 파스타 소스류를 지난해 80여종에서 올해 100여종으로 늘렸다. [사진 이마트] 신종 코로나바이러스 감염
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여성·30대에 많은 '확찐자'…운동 '30분 원샷' 아니어도 된다
직장인 A(37·여)씨는 지난해 체중이 7㎏ 늘었다. 원래 키 160㎝에 몸무게 58㎏로 체질량지수(BMI)가 정상 범위였는데 65㎏로 불면서 경도 비만 상태가 됐다. 신종 코로
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2021 Korea Top Awards 혁신브랜드 대상 연속 수상 브랜드는?
한국언론인협회가 주최하고 한국지속경영평가원이 주관한 올해로 10회째를 맞이하는 ‘2021 Korea Top Awards’를 통해 12개 분야 40개 브랜드 및 기업을 선정했다.
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[단독]저 고릴라, 누구 닮았더라…'정용진 빵집' 6월 문 연다
신세계가 정용진 부회장을 전면에 내 건 캐릭터 사업을 본격화한다. 코로나19 이후 브랜드의 핵심 경쟁력으로 떠오른 캐릭터 산업에 그룹 리더를 결합시켜 유통과 엔터테인먼트를 아우르
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서울 양천구 “얘들아, 과일 먹자!” 건강 과일바구니 사업 추진
서울 양천구(구청장 김수영)는 아이들의 건강한 식생활 실천 습관을 길러주기 위해서 ‘건강 과일바구니’ 사업을 추진한다. 맞벌이 가정이 증가하면서 혼자 끼니를 해결하는 아동
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[맛있는 도전] 세계 시장 41% 채운 ‘종가집 김치’한국 대표 발효식품에 이목 집중
종가집 김치의 지난해 수출액은 전년 대비 40% 증가했다. 사진은 지난해 미국 종가집 김치 요리대회 모습. [사진 대상] 한국의 대표 전통발효식품 ‘김치’의 세계적 위상이 날로
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[폴인인사이트] 3500억과 맞바꾼 아파트 상가에 스타벅스가 없는 이유
■ Editor's Note 「 오프라인 비즈니스가 채널화를 바탕으로 시간 점유율을 높이는 방법은 두 가지가 있습니다. 여행지가 되어 사람들이 그곳에 가서 시간을 보내고 싶게끔
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50대는 ‘인쇼’ 60대는 ‘인뱅’…코로나가 키운 온라인 경제
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 40~60대의 온라인 경제활동이 부쩍 늘었다. 인터넷을 통한 영화나 공연 예매는 줄고 온라인 동영상서비스(OTT) 이용은 증가했다.
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[박정배의 시사음식] 짜장면, 졸업·입학의 기쁨
박정배 음식평론가 입춘이 지나고 3월이 됐지만 코로나19로 봄 같은 봄을 느낄 수 없다. 졸업·입학의 즐거움으로 가족 간의 외식을 빼놓을 수 없다. 최근 몇 년간의 여러 조사에서
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전국푸드뱅크, 긴급구호 식품지원 사업 확대 추진
코로나19 위기 극복을 위해 ㈜농심(대표이사 박준)과 한국사회복지협의회(회장 서상목) 전국푸드뱅크가 손잡고 긴급구호 식품지원(이머전시 푸드팩) 사업을 확대 추진한다. 한국사회
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[더오래]당뇨 환자도 안심하는 인도산 쌀, 다이어트용으로도
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(40) ‘밥심으로 산다’는 말이 있다. 오랜 세월 밥을 주식으로 먹어온 한국인은 밥을 먹어야 한 끼 식사를 해결해 속이 든든
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[이향은의 트렌드터치] 슬세권 홈 라이프가 뜨고 있다
이향은 성신여대 서비스·디자인공학과 교수 어린 시절 골목길을 내 집 마당 삼아 뛰어놀던 아이들에게 좁은 집의 갑갑함을 느낄 새는 없었다. 성장기와 호황기를 거치며 한국의 주거형태
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금계란·금사과·금삼겹…코로나 집밥이 밥상물가 흔들었다
10일 오후 서울 시내 한 대형마트가 장을 보러 나온 시민들로 붐비고 있다. 연합뉴스 “계란 한판(30개 특란)이 4000원대였는데 닷새 만에 5980원이 됐다." 서울 이
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보쌈에 소맥 '화상 한식투어'...여행객 멸종에도 살아남은 그들
일본 전문 여행사 '엔타비'가 수입해 인기를 끌고 있는 미나미소마바라 소면. 소면을 담은 그릇은, 엔타비가 지난해 12월 수입을 시작한 아리타 도자기다. [사진 엔타비] 코로나
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도자기 학술대회에서 김치 만들기 영상 선보인 이유
전세계 세라믹 전문가와 공예가들의 온라인 네트워크인 세라믹 스쿨에서 열린 '세라믹 콩그레스' 중 '포커스 코리아'를 함께 준비한 조혜영 공예 큐레이터(오른쪽)와 노일환 '솔루나리
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[더오래]내 건강검진 결과 본 한의사 "오장육부 밸런스 깨졌다"
━ [더,오래] 김현주의 즐거운 갱년기(52) 얼마 전 집으로 건강검진 결과가 배송됐다. ‘체지방률이 높다’, ‘심하지 않은 위염이 있다’는 진단 정도는 받아왔던 터라
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[더오래]5만원에 끝내는 ‘플랜테리어’…슬기로운 집콕생활
━ [더,오래] 김정아의 식(植)세계 이야기(8) 추워진 날씨와 코로나 3차 유행까지 겹쳐 서울이 멈춘 요즘 대부분의 도시 거주자들은 실내에서 지내는 시간이 하루의 대부분
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[국민의 기업] 우유 급식, 농식품 바우처 등 현물 제공 취약계층 먹거리 기본권 강화에 기여
“초등학생들의 과일과 채소 섭취 증진을 위한 전략을 기술하시오.” 2001년 미국 텍사스 주 교육부 아동영양과의 영양사 채용 시험 문제였다. 운 좋게 시험은 통과했지만, 머릿속
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[더오래]'인스타 감성' 저격해 핫플레이스된 식물 카페
━ [더,오래] 김정아의 식(植)세계 이야기(7) 많은 가게가 눈물의 폐업을 하는 글로벌 팬데믹 시대에도 사람들이 찾아가는 장소들이 있다. 취급 품목이 코로나19 영향으로
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조은희 구청장 이번엔 ‘청년기본소득 실험’…“2년간 매월 52만원”
조은희 서초구청장. [사진 서초구] 조은희 서울시 서초구청장이 ‘재산세 감면’ 단독 추진에 이어 ‘청년기본소득 실험’에 나섰다. 조 구청장은 이 정책을 발표하면서 이재명 경기도지
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[건강한 가족] 피로 쌓여 코로나19 감염 걱정? 면역력 지키는 비타민 채우세요
활력 충전 돕는 비타민 B군 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화 스트레스로 무기력해지고 피로감이 가중되기 쉽다. 가을 환절기에는 생체 리듬 변화로 신체 방어 체계까지
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코로나19 이후 면역력 관심↑…”건강식품 연평균 28만원치 구매”
지난 3월 서울 시내 한 대형마트에 홍삼이 진열된 모습. 뉴스1 국내 성인남녀 10명 중 7명이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 면역력 향상에 더욱 관심을 갖게