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'스벅 공화국'에 커피계 에르메스도 온다…커피 격전지 된 한국
국내 스타벅스 매장이 1900개를 넘어섰다. 사진은 3일 고객들로 북적이는 서울 시내 한 스타벅스 매장. 연합뉴스 스타벅스의 인기는 식을 줄 모르고, 고물가 영향으로 저가 커
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커피전문점 1년새 19% 증가, 치킨집 숫자 처음으로 추월
지난해 전국 프랜차이즈(가맹점) 매출이 사상 처음으로 100조원을 넘어섰다. 코로나19 여파에서 벗어난 데다 고물가로 매출액이 대폭 상승한 영향이다. 특히 커피 가맹점 수는 1년
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레시피만 입력하면 최상의 커피가 자동으로…커피머신은 어디까지 진화할까 [쿠킹]
프랑케 커피시스템의 스테판 니더베르거(Stefan Niederberger) 아태지역 부사장. 최신 기능을 결합한 미티코 라인을 소개하기 위해 한국을 찾았다. 사진 프랑케 커피시스
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“빵 없으면 케이크 먹어라” 앙투아네트 죽인 가짜뉴스 유료 전용
「 ⑧ 프랑스 서민요리에서 통합과 다양성의 공존의 역사를 발견하다 」 프랑스 요리는 세계적으로 가장 유명한 음식문화의 하나다. 요즘 들어 이탈리아 요리와 대등한 위치라는 지적
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[Data & Now] 카페·온라인몰 사장님 절반이 MZ세대
그래픽=김현서 kim.hyeonseo12@joongang.co.kr 국세청이 9일 내놓은 생활밀접업종 국세데이터 분석에 따르면, 100대 생활업종 중 온라인쇼핑몰과 같은 통신판매
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148% 폭발적 증가…"부업이 월급 제쳤다" MZ 뛰어든 업종
#최근 다니던 직장을 퇴사한 이모(29)씨는 네이버 스마트스토어에서 운동 관련 상품 판매를 전업으로 하고 있다. 이씨는 회사에 다니던 지난해 추가 수입을 얻기 위해 온라인쇼핑몰을
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바나나맛 우유? 우유 뺐더니 쑥쑥…배탈 없는 이 음료의 정체
식품 업계가 식물성 ‘대체유(乳)’ 시장에 도전장을 내밀고 있다. 비건(vegan·채식) 식문화에 대한 대중적 관심이 높아지면서, 대체육(肉)보다 접근성이 높은 대체유가 주목받으
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1000명당 편의점 1개 넘어…프랜차이즈 공화국의 ‘치킨 게임’
987명당 1개. 전국에 위치한 가맹 편의점 수를 대한민국 인구로 나눈 값이다. 가맹 브랜드 수와 가맹점 숫자가 빠르게 늘면서 ‘프랜차이즈 공화국’이라는 말이 현실이 되고 있다.
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"회식되는 위드코로나, 상사들 들떠" "확진자 폭증땐 어쩌나"
내달 일상정부가 내달 1일부터 새로운 방역체계인 '단계적 일상회복' 1단계 시행계획을 발표한 29일 서울 서초구의 한 식당 입구에 24시간 영업 간판이 설치돼 있다. [연합뉴스]
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[Q&A]마켓컬리는 O, 쿠팡은 X…카드 캐시백 어떻게 받나
다음 달부터 지난 2분기(4~6월)보다 신용·체크카드를 많이 쓰면 최대 20만원을 돌려주는 신용·캐시백(상생소비지원금)이 시작된다. 그래픽=김영희 02@joongang.co.kr
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느닷없이 폭증한 수도권 확진, 나흘전 31도 치솟은 기온탓?
지난달 21일 서울 중구의 한 건물에 에어컨 실외기가 빼곡히 설치돼 있는 모습. 여름철 기온이 치솟으면서 에어컨을 켜고 실내에서 지내는 시간이 늘면서 신종 코로나바이러스 감염증(
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다회용컵 카페, 일회용품 없는 장례식장…기업도 '플라스틱 빼기'
트래쉬버스트즈가 기업들의 사내 카페에 제공하고 있는 다회용 컵. 사용한 컵을 수거해 세척.소독한 뒤 다시 사내 카페에 제공한다. 트래쉬버스터즈 지난달 14일 오후 방문한 서울 광
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장인의 식사빵, 아트가 된 디저트 찾아 ‘빵지순례’
━ MZ세대는 ‘밥심 대신 빵심’ 1946년 문을 연 ‘태극당’의 장충동 본점에는 언제나 남녀노소 손님들로 북적인다. 영화 ‘카모메 식당’은 핀란드에 오픈한 작은 일식당을
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서울대 출신에 유학파도 산다, 20대들이 찾는 '힙'한 시골
━ 청년들의 '힙(hip)한' 시골살이 호피 홀리데이를 운영하는 김예지씨. 김윤호 기자 #1. 경북 의성군 안계면에 있는 수제 맥주집 '호피 홀리데이'. 안으로 들어가면
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하루에 美 6만, 프랑스 3만 확진…한국도 날씨 추워지면 늘까
미국 뉴욕시의 코로나19 감염률이 급증한 가운데 지난 8일 브루클린 지역에서 의료진이 코로나19 검사를 위해 코 면봉 샘플을 채취하고 있다. AFP=연합뉴스 유럽과 미국의 신종
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[e글중심] 다시 불어난 확진자 ... “2단계 복귀 성급했나?”
수도권 사회적 거리두기가 2단계로 완화된 14일 서울시내 한 프랜차이즈 커피전문점이 탁자 사이 거리두기를 위해 테이블을 줄여 운영하고 있다. 정부는 신종 코로나바이러스 감염증(코
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추석까지 거리두기 바짝 죄야…자영업자 “다 죽을 판” 반발
11일 오후 서울 송파구청 관계자들이 석촌호수 산책로에 시민들의 출입자제를 권고하는 현수막을 설치하고 있다. [뉴스1] “무엇보다 ‘추석 코로나’를 경계해야 한다. 자칫하면 2차
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코로나에 날개 단 1인 모빌리티…'차박' 뜨고 '비치웨어' 줄고
서울 강남역 인근에 배치된 공용 킥보드. 뉴스1 대중교통보다는 1인용 이동수단, 운동은 혼자서. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 ‘사회적 거리두기’가 시행된 지난 3~
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'관광 악재' 제주 1만명 휴직 예고, 직원 70% 쉬는 곳도 있다
지난 18일 낮 12시 서귀포시 안덕면의 제주신화월드. 광장이 텅 비어있다. 최충일 기자 지난 18일 낮 12시 제주도 서귀포시 안덕면 제주신화월드. 점심시간이지만 아시아의 음식
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중국판 스벅 쇼크 며칠됐다고···"중국판 넷플릭스 2조 분식"
「 별에서 온 그대·태양의 후예 」 별에서 온 그대와 태양의 후예. 지난 몇 년 사이 중국에서 가장 크게 흥행한 한국 드라마다. [중앙포토] 두 드라마는 공통점이 있다. 2010
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많아서 좋을 거 없습니다…새해맞이 '카드 다이어트'
매일 커피전문점을 찾는 이지은(32) 씨는 결제할 때마다 5초쯤 멈춘다. 카드를 고르기 위해서다. 스마트폰 간편결제를 할 때도 화면을 넘기며 오늘의 카드를 고르는 건 마찬가지다.
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[나현철 논설위원이 간다] 식당도 빌딩도 로봇이 음식 배달하고 서빙하는 시대
━ 생활 가까이로 다가오는 서비스 로봇 앱으로 주문하고 로봇이 서빙하는 미래형 식당 메리고키친의 내부 모습. 나현철 기자 지난 15일 점심 서울 송파구 방이동 지하철 8
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‘벤티’ 사이즈 카카오 대형택시, 이달부터 수도권 달린다
━ 10월부터 카카오택시 ‘벤티 사이즈’ 달린다 카카오모빌리티가 이달 중 법인택시 회사들과 ‘타다’ 같은 11~13인승 이하 대형택시의 ‘중개서비스’를 선보인다. 지난달
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[송길영의 빅 데이터, 세상을 읽다] 3세대 커피와 4차 산업혁명, 그리고 5G
송길영 Mind Miner 멋진 디자인과 천천히 드립으로 내리기로 유명한 커피전문점이 한국에 상륙했습니다. 1호점을 어느 동네에서 시작할 것인가 궁금해하던 사람들은 개업날 여는